【雜志簡(jiǎn)介】

　　《中國(guó)果樹》是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所主辦的果樹技術(shù)期刊，主要刊登果樹新品種、栽培新技術(shù)、新農(nóng)藥和病蟲害防治新方法、果品貯藏加工等內(nèi)容。

　　【收錄情況】

　　國(guó)家新聞出版總署收錄

　　全國(guó)優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)(第一、二屆)

　　國(guó)家期刊獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)(第二屆)

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：新品種選育、試驗(yàn)研究與簡(jiǎn)報(bào)、經(jīng)驗(yàn)交流、生產(chǎn)建議、專題綜述、來稿選登、國(guó)外果樹科技。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　1.蘋果中晚熟新品種岳陽紅的選育 王冬梅，劉志，張景娥，伊凱，閆忠業(yè)，呂天星

　　2.蘋果中早熟新品種麗嘎拉的選育 王宏，蘇衛(wèi)東，于年文，徐貴軒，宋哲，劉志

　　3.草莓促成栽培優(yōu)質(zhì)新品種通生1號(hào)的選育 梁宇，顧地周，朱俊義，夏廣清，馮穎，姜云天

　　4.核桃新品種魯果7號(hào)的選育 張美勇，徐穎，相昆，王新亮

　　5.杏李早熟新品種金維的選育 趙俊芳，常聚普，喬趁峰，楊玉巧，景向方，許大偉

　　6.葉色黃化突變體甜瓜葉片蛋白質(zhì)組差異分析 邵勤，于澤源，李興國(guó)，李為，高艷娟

　　7.矮化中間砧對(duì)華紅蘋果致矮機(jī)理初探 李海燕，趙德英，袁繼存，程存剛，徐鍇，張彥昌

　　8.西北沙地深溝栽植葡萄根際土壤水分變化規(guī)律及光合生理研究 李爽，李美靜，樊麗，李連國(guó)

　　9.冬棗葉片光合速率及生理生態(tài)因子日變化研究 高梅秀，鮑明輝，商云長(zhǎng)，王其海

　　10.早實(shí)核桃優(yōu)良單株產(chǎn)量主要影響因子的相關(guān)分析及通徑分析 趙寶軍，宮永紅

　　11.油橄欖最適采收期的研究 王貴德，鄧煜，張正武，張海平，趙強(qiáng)宏，劉婷

　　12.蘋果樹皮內(nèi)生細(xì)菌HFn3的篩選及其對(duì)蘋果樹腐爛病的防治作用 吳玉星，紀(jì)明山，周宗山，靳強(qiáng)，李思嘉，遲福梅

　　13.蘋果果實(shí)發(fā)育期綠原酸含量分析 周蘭，康國(guó)棟，王強(qiáng)，張利義，張彩霞，田義，叢佩華

　　14.江蘇豐縣蘋果郁閉園樹形改造初報(bào) 徐秀麗

　　15.甘肅天水扁桃砧木建園試驗(yàn) 王慎喜

　　湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志投稿：新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)中的問題

　　摘要：河南省在全國(guó)首創(chuàng)新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)模式，全省各地以不同舉措廣泛開展新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)，在取得成績(jī)的同時(shí)，也出現(xiàn)了一些問題。以河南省為例，對(duì)新型農(nóng)村社區(qū)進(jìn)行了分類，針對(duì)不同類型新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)中出現(xiàn)的共性及個(gè)性問題進(jìn)行了探析，并提出了相關(guān)對(duì)策與建議。

　　關(guān)鍵詞：湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),新型農(nóng)村社區(qū),分類,對(duì)策,河南省

　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.05.054

　　Abstract： Henan province is the first province of proposing the pattern of new rural community. Extensive construction of rural communities was carried out in different ways all over Henan province. During the practice， achievements and problems appeared. Taking Henan province as an example， the patterns of new rural communities were classified. According to the general and specific problems appeared in the construction of new rural communities of different patterns， the solutions were put forward.

　　中國(guó)果樹最新期刊目錄

甜橙CsMYB306基因克隆及其對(duì)生物脅迫的表達(dá)分析————作者：王雪;宋娜;何淙;戴素明;李娜;謝晴香;王鵬;李大志;王冰;

摘要：為解析CsMYB306基因在柑橘響應(yīng)病原菌侵染中的表達(dá)模式，以甜橙品種橘湘瓏為試驗(yàn)材料，克隆了CsMYB306基因的CDS全長(zhǎng)序列，并對(duì)其基因結(jié)構(gòu)特征及其表達(dá)模式進(jìn)行了鑒定。結(jié)果表明，CsMYB306基因全長(zhǎng)有1 363個(gè)堿基，共編碼了353個(gè)氨基酸。系統(tǒng)發(fā)育樹分析顯示，甜橙CsMYB306與花椒（Zanthoxylum bungeanum,URY18879.1）和苦楝（Melia azedara...

中國(guó)傳統(tǒng)果實(shí)采收方法及對(duì)采收機(jī)械化的啟示————作者：張德成;

摘要：中國(guó)古人創(chuàng)造了豐富的果實(shí)采收方法。在摘取樹上果實(shí)方面，采用直接摘果和連枝摘果、攀樹和架梯、徒手摘果和夾果簍摘取等方法；在拾取落地果實(shí)方面，采用撼動(dòng)樹干、長(zhǎng)竿打落、長(zhǎng)柄鉤刀割取、竹篾綁縛、施鹽、釘釘、剝皮涂抹姜汁等方法促進(jìn)果實(shí)脫落；在果實(shí)選擇方面，以時(shí)間段來規(guī)定果樹成熟期和采收期，通過果實(shí)形態(tài)或顏色指標(biāo)的某一方面來選擇果實(shí)。傳統(tǒng)方法適應(yīng)了果實(shí)采收的特殊性，具有多種優(yōu)點(diǎn)，仍在廣泛采用。在果實(shí)采收機(jī)械化...

楊梅綜合利用研究進(jìn)展————作者：鄒秀琴;陳光澤;婁鈺靜;佟偉;王陽;吳欣冉;

摘要：楊梅是我國(guó)的特產(chǎn)水果，果實(shí)顏色鮮艷，酸甜適口，果香濃郁，富含人體所需的礦質(zhì)元素和生物活性成分，具有抗菌、抗氧化、降血糖以及鎮(zhèn)痛作用。楊梅成熟期正值南方地區(qū)高溫高濕的季節(jié)，果實(shí)不耐貯運(yùn)，損耗率高。隨著研究的深入，以楊梅為原料的加工制品深受人們的喜愛，楊梅深加工緩解了楊梅鮮果不耐貯運(yùn)的銷售問題，提高了資源利用率，增加了附加值。從楊梅營(yíng)養(yǎng)功效、保鮮技術(shù)、綜合利用等方面進(jìn)行評(píng)述和展望，以期為有效提高楊梅綜...

越橘果實(shí)香氣研究進(jìn)展————作者：林佳琦;劉有春;楊艷敏;張舵;李嘉琦;魏鑫;劉成;

摘要：香氣揮發(fā)性物質(zhì)是影響越橘果實(shí)整體風(fēng)味和消費(fèi)者接受度的重要因素之一，也是商品性評(píng)價(jià)和品種改良的重要指標(biāo)。對(duì)近年來國(guó)內(nèi)外越橘果實(shí)香氣的相關(guān)研究進(jìn)展進(jìn)行歸納總結(jié)，綜述了越橘果實(shí)中香氣物質(zhì)的類型、特征香氣物質(zhì)、提取檢測(cè)方法、影響因素和代謝途徑等，并展望了今后的研究方向，以期為越橘果實(shí)香氣改良研究提供參考

溴甲烷熏蒸對(duì)蘋果連作土壤微生物群落的影響————作者：呂毅;

摘要：以平邑甜茶（Malus hupehensis Rehd.）為試材，探討溴甲烷熏蒸對(duì)連作土壤微生物群落的影響，探究溴甲烷熏蒸消減平邑甜茶幼苗連作障礙的微生物學(xué)機(jī)理。結(jié)果表明：與對(duì)照相比，溴甲烷熏蒸的土壤出現(xiàn)了特有的細(xì)菌和真菌OTUs，顯著降低了土壤細(xì)菌和真菌的豐富度，但對(duì)土壤微生物的多樣性沒有影響；溴甲烷熏蒸提高了土壤中芽單胞菌、厚壁菌和疣微菌等有益細(xì)菌菌門的相對(duì)豐度，降低了酸桿菌門的相對(duì)豐度，提高...

早酥梨不同樹形冠層內(nèi)光照分布對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響————作者：唐小剛;趙明新;曹繼禮;曹剛;王瑋;曹素芳;李紅旭;

摘要：研究早酥梨不同樹形冠層內(nèi)光照分布與果實(shí)品質(zhì)的關(guān)系。以5年生早酥梨為試材，設(shè)置主干形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形和紡錘形（對(duì)照）3種樹形處理，采用分格法在生長(zhǎng)期測(cè)定不同冠層的相對(duì)光照強(qiáng)度，在果實(shí)成熟期測(cè)定不同冠層的果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。結(jié)果表明：3種樹形冠層內(nèi)相對(duì)光照強(qiáng)度均呈現(xiàn)出由內(nèi)向外、自下而上逐漸增加的趨勢(shì)；主干形樹形相對(duì)光照強(qiáng)

配方施肥對(duì)中油4號(hào)桃果實(shí)品質(zhì)和礦質(zhì)元素含量的影響————作者：張麗霞;楊興旺;王志強(qiáng);王瑩瑩;王小龍;時(shí)夢(mèng);張紅歡;王孝娣;

摘要：為了探究不同施肥配比和桃果實(shí)礦質(zhì)元素與品質(zhì)形成的關(guān)系，為桃樹科學(xué)施肥和果實(shí)品質(zhì)調(diào)控提供理論參考。以中油4號(hào)桃為研究對(duì)象，2019—2023年進(jìn)行“5416”配方施肥試驗(yàn)，于成熟期取樣并測(cè)定果實(shí)礦質(zhì)元素含量與果實(shí)品質(zhì)，對(duì)不同配方肥下果實(shí)品質(zhì)與果實(shí)礦質(zhì)元素進(jìn)行相關(guān)性分析。結(jié)果表明：各品質(zhì)指標(biāo)的最佳施肥配比分別為單果重：N∶P∶K∶Ca∶Mg=3∶4∶3∶3∶4；固酸比：N∶P∶K∶Ca∶Mg=3∶4∶...

采前噴藥和果實(shí)套袋對(duì)太秋甜柿果實(shí)品質(zhì)的影響————作者：徐沁怡;黃楊;王豪;朱雨夢(mèng);陸云峰;樊樹雷;王程安;何達(dá)峰;房聰玲;

摘要：為改善太秋甜柿果實(shí)品質(zhì)，在果實(shí)成熟前對(duì)4年生太秋增加1次藥劑防治，或?qū)ζ涔麑?shí)套袋，調(diào)查單果重和果實(shí)可溶性固形物含量、色差、炭疽病發(fā)生率、商品果率等指標(biāo)。結(jié)果表明，與對(duì)照相比，增噴藥劑太秋單株產(chǎn)量提高27.22%，果實(shí)炭疽病發(fā)生率降低，果實(shí)亮度L^*提高。與不套袋處理相比，2個(gè)套袋處理單果重分別增加了13.37%、18.93%，果實(shí)可溶性固形物含量分別增加了5.90%、7.88%...

不同源庫比對(duì)金蘭柚光合作用和果實(shí)品質(zhì)的影響————作者：侯松峰;羅院燕;倪國(guó)榮;榮勤雷;尹鑫;周春火;謝凱柳;

摘要：為探究不同源庫比對(duì)金蘭柚葉片光合作用和果實(shí)品質(zhì)的影響，以8年生金蘭柚為研究對(duì)象，在枝條基部環(huán)剝的條件下，設(shè)置葉果比20∶1、40∶1、60∶1(L/F20、L/F40、L/F60)3個(gè)處理，測(cè)定試驗(yàn)枝條葉片的凈光合速率、可溶性糖含量和果實(shí)品質(zhì)。結(jié)果表明：在果實(shí)成熟期，與L/F20處理相比，L/F40處理的葉片葉綠素a+b、氮含量和Rubisco活性分別顯著提高了8.7%、18.7%、27.7%,L...

適宜浙江衢州露地栽培柑橘品種評(píng)價(jià)與篩選————作者：劉麗麗;馬創(chuàng)舉;孫建城;陳駿;吳群;鄭振華;王登亮;

摘要：為篩選適合浙江省衢州市露地栽培的柑橘品種，對(duì)11個(gè)柑橘品種的可溶性固形物、維生素C含量等果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，采用主成分分析法對(duì)不同柑橘品種果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行排序，并針對(duì)不同柑橘品種的抗寒性、豐產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明：主成分分析法排名前5位的柑橘品種分別為早熟椪柑、大雅柑、美國(guó)糖橘、由良和春香；綜合各品種抗寒性、豐產(chǎn)性和種植效益，篩選出適宜浙江省衢州市露地栽培的柑橘品種分別為由良、早熟椪柑、春...

不同色板對(duì)果園昆蟲群落的誘集效果研究————作者：張秀英;李云國(guó);龔占斌;吳冬;張丹;唐昕;趙友蘭;曾岱琪;高蘭;全勇;

摘要：為探明云南省昭通市果園昆蟲群落多樣性的組成及主要優(yōu)勢(shì)昆蟲種群的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，在守望鄉(xiāng)選擇適合試驗(yàn)研究的蘋果園和梨園，對(duì)昆蟲群落及其主要優(yōu)勢(shì)種群進(jìn)行不同色板監(jiān)測(cè)研究。結(jié)果表明，蘋果園和梨園內(nèi)5種不同顏色的色板在監(jiān)測(cè)期間共誘集到21 553頭昆蟲，其中蘋果園10 785頭、梨園10 768頭；兩種果園內(nèi)監(jiān)測(cè)到的昆蟲主要為雙翅目、膜翅目、纓翅目、半翅目、鞘翅目、脈翅目、鱗翅目等，其中雙翅目昆蟲占比均最高...

沾化冬棗優(yōu)質(zhì)高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)————作者：許元峰;張小娣;李曉東;孫夢(mèng)潔;吳艷芳;孫玉波;郭樹河;

摘要：沾化冬棗作為黃河三角洲地區(qū)著名的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，其綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的栽培技術(shù)不斷進(jìn)步。通過推廣和應(yīng)用包括果園生草、增施有機(jī)肥、設(shè)施栽培、水肥一體化管理以及綠色防控等創(chuàng)新技術(shù)，同時(shí)對(duì)冬棗園土壤進(jìn)行高效管理，實(shí)施沃土工程以提升土壤肥力，注重果品的有機(jī)和綠色生產(chǎn)，這些措施顯著提升了冬棗的品質(zhì)和產(chǎn)量。對(duì)于推動(dòng)沾化冬棗產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高質(zhì)量發(fā)展，以及增加棗農(nóng)收入，起到了積極的促進(jìn)作用

克服荔枝中晚熟品種“大小年”技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)及規(guī)模應(yīng)用的可行性研究————作者：方偉;王玉梅;雷百戰(zhàn);李偉敏;

摘要：荔枝產(chǎn)量“大小年”是業(yè)界熟知的問題，為克服該問題，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院荔枝專家、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系團(tuán)隊(duì)共同研制了《克服荔枝中晚熟品種“大小年”產(chǎn)業(yè)技術(shù)規(guī)范》，從投入、產(chǎn)出效益和生態(tài)效益3個(gè)方面對(duì)該技術(shù)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)進(jìn)行了測(cè)評(píng)，同時(shí)從果園經(jīng)營(yíng)主體滿意度、技術(shù)宣傳和業(yè)界知名度、基層農(nóng)業(yè)主管部門推廣力度和應(yīng)對(duì)極端天氣的穩(wěn)定性4個(gè)方面探討了該技術(shù)規(guī)模化推廣應(yīng)用的可行性。結(jié)果表明，荔枝克服“大小年”技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)...

凍梨新品種太平梨的選育————作者：張文利;方彩霞;張婷婷;史永梅;魏永波;王國(guó)宇;吳步梅;

摘要：太平梨（Pyrus communis ‘Taiping’）是從浙江省寧波市引進(jìn)的西洋梨品種中選育出的優(yōu)良品種。樹姿半開張，樹勢(shì)強(qiáng)健，幼樹定植后3～4年結(jié)果，豐產(chǎn)性強(qiáng)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，采前落果極輕，抗逆性強(qiáng)。平均單果重370 g，果實(shí)倒卵形，果面黃綠色，果銹少，果心小、位置近萼端，種子橢圓形。果肉乳白色、軟溶、質(zhì)細(xì)、香氣淡。鮮果后熟后風(fēng)味酸甜，無澀味，汁液較多，平均可溶性固形物含量14.4%；果實(shí)凍...

掌葉覆盆子新品種碩梅1號(hào)的選育————作者：楊先裕;蔣燕鋒;胡理濱;華金渭;何伯偉;

摘要：碩梅1號(hào)是從浙江省麗水市野生掌葉覆盆子資源中選育出的掌葉覆盆子新品種，落葉灌木，果實(shí)大，平均單果重5.29 g，長(zhǎng)圓柱形。成熟果實(shí)酸甜可口，可溶性固形物含量15.31%，總糖含量11.32%，可滴定酸含量0.87%，固酸比17.60，維生素C含量550.10 mg/kg；藥用功效成分鞣花酸含量0.300 8%，山柰酚-3-O-蕓香糖苷含量0.031 2%，適宜作藥用和果用栽培

書訊

摘要：<正>《草莓美食》（Strawberry Eats&Treats）由“北美草莓種植者協(xié)會(huì)”主編，張運(yùn)濤、孫健、張博主譯，全書14.8萬字，定價(jià)50元，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，書中重點(diǎn)介紹了大量用草莓作食材的食譜，美味美食，令人心動(dòng)！《佛羅里達(dá)草莓種植者食譜》（Florida Strawberry Growers Cookbook）由美國(guó)佛羅里達(dá)草莓種植者協(xié)會(huì)編寫而成，孫健、孫瑞、石琨主譯，全書18.0...

歡迎訂閱2025年《中國(guó)果樹》

摘要：<正>《中國(guó)果樹》是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所主辦的果樹技術(shù)類期刊，月刊，每月10日出版，大16開本，銅版紙印刷，郵發(fā)代號(hào)為：8-106，單價(jià)10.00元，全年12期共計(jì)120.00元。如有訂閱問題請(qǐng)與編輯部聯(lián)系，我們協(xié)助您解決。地址：遼寧省興城市興海南街98號(hào)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，收款人：《中國(guó)果樹》編輯部，電話：0429-3598131，郵編：125100，電子信箱：zggsbjb@vip....

歡迎訂閱2025年《果樹實(shí)用技術(shù)與信息》

摘要：<正>《果樹實(shí)用技術(shù)與信息》是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所主辦的果樹科普類期刊，是國(guó)家“農(nóng)家書屋工程”重點(diǎn)推薦期刊。月刊，每月10日出版，大16開本，郵發(fā)代號(hào)：8-220，每?jī)?cè)定價(jià)3.80元，全年45.60元，讀者可到當(dāng)?shù)剜]局（所）訂閱，也可向本刊編輯部訂閱。地址：遼寧省興城市興海南街98號(hào)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，收款人：《果樹實(shí)用技術(shù)與信息》編輯部，電話：0429-3598276，郵編：12510...

聲明

摘要：<正>近來，有投稿者反映，從網(wǎng)上搜索《中國(guó)果樹》投稿網(wǎng)站后，按網(wǎng)站要求投稿并匯款，之后再無回音。編輯部鄭重聲明：《中國(guó)果樹》在線投稿網(wǎng)站為http://zggs.cbpt.cnki.net。作者向《中國(guó)果樹》投稿，也可以發(fā)至編輯部投稿電子郵箱[email protected]。有事可電話咨詢，咨詢電話：0429-3598276、3598132

《中國(guó)果樹》稿約簡(jiǎn)則

摘要：<正>《中國(guó)果樹》來稿應(yīng)附中文摘要（300字以內(nèi)）、關(guān)鍵詞（3～8個(gè)）、英文題名、英文作者名及其單位、英文摘要。來稿屬獲獎(jiǎng)科研成果論文，請(qǐng)附成果獎(jiǎng)證書復(fù)印件；新品種選育稿件，請(qǐng)附新品種審定（鑒定）證書復(fù)印件；屬國(guó)家、部（省）項(xiàng)目或基金項(xiàng)目，請(qǐng)寫明項(xiàng)目的正式名稱及編號(hào)，并附項(xiàng)目合同復(fù)印件

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