【雜志簡(jiǎn)介】

　　《中國(guó)食品添加劑》刊稿內(nèi)容主要為國(guó)內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述;國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會(huì)議、產(chǎn)品展示、出國(guó)考察等技術(shù)信息;食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗(yàn)技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動(dòng)態(tài);國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息等。

　　【收錄情況】

　　國(guó)家新聞出版總署收錄

　　該刊被以下數(shù)據(jù)庫(kù)收錄：CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

　　核心期刊：中文核心期刊(2008)

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：專家論壇、試驗(yàn)研究、專論綜述、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、分析測(cè)試、展會(huì)報(bào)導(dǎo)、協(xié)合工作。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　抗氧化劑與乳化劑對(duì)提升脂肪氧化穩(wěn)定性的研究 趙穎，孫煥，馮偉，郝立靜，臧明伍，ZHAO Ying，SUN Huan，F(xiàn)ENG Wei，HAO Li-jing，ZANG Ming-wu

　　柚皮精油的微波輔助提取工藝及其抗氧化研究 張靜，姚芳，馬維新，王海波，陳麗，ZHANG Jing，YAO Fang，MA Wei-xin，WANG Hai-bo，CHEN Li

　　產(chǎn)番茄紅素紅酵母篩選及其培養(yǎng)條件的優(yōu)化 邱連芳，潘平平，鄧開(kāi)野，QIU Lian-fang，PAN Ping-ping，DRNG Kai-ye

　　葡萄籽提取物對(duì)發(fā)酵豬肉香腸氧化穩(wěn)定性的影響 張濤，李超，ZHANG Tao，LI Chao

　　離子注入以及響應(yīng)面法選育L-組氨酸產(chǎn)生菌 盧德彥，楊平平，王燕，劉林明，左金磊，LU De-yan，YANG Ping-ping，WANG Yan，LIU Lin-ming，ZUO Jin-lei

　　磁化水結(jié)合超聲波輔助Alcalase 2.4L FG酶水解綠豆蛋白的工藝研究 王凱凱，曹榮安，張麗萍，WANG Kai-kai，CAO Rong-an，ZHANG Li-ping

　　維生素E干粉質(zhì)量評(píng)價(jià)研究 洪毅敏，張莉華，馬金萍，許新德，陳甲，陳少軍，HONG Yi-min，ZHANG Li-hua，MA Jin-ping，XU Xin-de，CHEN Jia，CHEN Shao-jun

　　大孔樹(shù)脂分離純化甜菜紅色素的研究 熊勇，張軍兵，張水軍，李冬梅，XIONG Yong，ZHANG Jun-bing，ZHANG Shui-jun，LI Dong-mei

　　粳米對(duì)糯米糊化特性的影響研究 吳偉都，朱慧，王雅瓊，李言郡，WU Wei-du，ZHU Hui，WANG Ya-qiong，LI Yan-jun

　　荔枝核中總黃酮和多糖的連續(xù)提取工藝研究 蔣瓊鳳，袁志輝，JIANG Qiong-feng，YUAN Zhi-hui

　　紫娟茶中花青素的抗氧化性研究 戴妙妙，王婷婷，馬壯，史政，DAI Miao-miao，WANG Ting-ting，MA Zhuang，SHI Zheng

　　高工論文發(fā)表范文：農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室管理與創(chuàng)新

　　在科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異的今天，高等學(xué)校肩負(fù)著培養(yǎng)創(chuàng)新性高素質(zhì)人才的重任，但受傳統(tǒng)教學(xué)觀念及教學(xué)設(shè)施的制約，部分高校依然存在重知識(shí)、輕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，本文是一篇高工論文發(fā)表范文，研究農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室管理與創(chuàng)新問(wèn)題。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)林,經(jīng)濟(jì)管理,實(shí)驗(yàn)室,高工論文發(fā)表范文

　　引言

　　實(shí)驗(yàn)室不能向本科學(xué)生開(kāi)放，學(xué)生進(jìn)行綜合性、設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)較少，一定程度上制約了學(xué)生的自主發(fā)展，影響了創(chuàng)新性人才培養(yǎng)效果。實(shí)踐證明，在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，向?qū)W生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展綜合設(shè)計(jì)性、設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)，能激發(fā)學(xué)生獲取知識(shí)的主動(dòng)性和積極性，能充分發(fā)揮學(xué)校的實(shí)驗(yàn)資源，能點(diǎn)燃學(xué)生創(chuàng)新的興趣和激情;對(duì)于全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)作風(fēng)、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力具有重要的作用。

　　中國(guó)食品添加劑最新期刊目錄

熟制加工對(duì)不同品種亞麻籽理化品質(zhì)的影響————作者：夏添;鄧乾春;張珊;王雷;陳苗苗;陳亞淑;

摘要：為探究典型熟制加工（外源熱傳導(dǎo)烘烤與內(nèi)源生熱微波）對(duì)亞麻籽理化品質(zhì)的影響，本文選取代表性的國(guó)產(chǎn)亞麻籽品種張亞2號(hào)（黃籽）、壩選15 （褐籽）和壩亞19 （褐籽），分別進(jìn)行微波熟制和烘烤熟制，并對(duì)其典型理化指標(biāo)生氰糖苷含量、木酚素含量、酸價(jià)和過(guò)氧化氫值的變化進(jìn)行比較研究。研究結(jié)果表明：微波熟制對(duì)亞麻籽脫毒（生氰糖苷含量下降），提質(zhì)（木酚素含量升高），內(nèi)源性酶活猝滅具有更優(yōu)表現(xiàn)，且經(jīng)過(guò)微波熟制后的亞麻...

基于GC-IMS技術(shù)解析白鳳菜及其干燥品中風(fēng)味物質(zhì)的差異性————作者：黃建軍;高偉城;鄭曉艷;

摘要：為研究新鮮的白鳳菜和熱風(fēng)干制后白鳳菜其中風(fēng)味物質(zhì)的差異性，采用氣相色譜-離子遷移譜技術(shù)（GC-IMS）對(duì)新鮮的白鳳菜及干燥后的白鳳菜中的揮發(fā)性風(fēng)味成分進(jìn)行測(cè)定。通過(guò)主成分分析，繪制PCA圖，構(gòu)建白鳳菜指紋譜圖，共鑒定出53種揮發(fā)性成分，包括醛類16種，醇類11種，酮類8種，萜類7種，酯類4種，雜環(huán)類4種，酸類2種，單萜烯類1種，其中化合物的種類，醛類>醇類>酮類>萜類。綜合主成分分析，新鮮白鳳菜和...

低聚果糖功能應(yīng)用及生物轉(zhuǎn)化制備途徑————作者：李方華;馬靜;李慶帥;朱興浩;程麗;祝書紅;楊騰騰;

摘要：低聚果糖（FOS）是由果糖基經(jīng)β-2,1糖苷鍵連接而成，主要由蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）組成，具有益生元和膳食纖維的生理功能并廣泛應(yīng)用于食品和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域。FOS是由菊粉或果聚糖（levan）通過(guò)化學(xué)法或酶法水解而得，也可通過(guò)果糖基轉(zhuǎn)移酶酶法合成生物轉(zhuǎn)化途徑產(chǎn)出FOS，酶法合成FOS由于成本低、效率高、污染少、操作簡(jiǎn)便已經(jīng)成為工業(yè)生產(chǎn)FOS的主要方法。本文對(duì)FOS的生理...

低聚甘露糖中甘露二糖至六糖含量檢測(cè)方法建立研究————作者：陳蕊;曹夢(mèng)思;楊麗濤;陳楠楠;王弈忻;孟浩;劉明;郭新光;

摘要：建立一種測(cè)定低聚甘露糖樣品中甘露二糖、三糖、四糖、五糖、六糖含量的方法；采用高效液相色譜-示差折光檢測(cè)法（HPLC-RID）對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)品保留時(shí)間定性甘露二糖、三糖、四糖、五糖、六糖，外標(biāo)法定量，分別考察5種甘露聚糖檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性、重復(fù)性、穩(wěn)定性等方法學(xué)參數(shù)。結(jié)果表明所建立的方法針對(duì)低聚甘露糖樣品中5種甘露聚糖在0.1～10 mg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好（R²

產(chǎn)Monacolin K的功能性紅曲固態(tài)發(fā)酵條件優(yōu)化————作者：潘冬梅;劉振學(xué);楊傳倫;張心青;王紅霞;王建平;王秀芝;白玉龍;

摘要：為了提高M(jìn)onacolin K產(chǎn)量和Monacolin K的廣泛應(yīng)用提供技術(shù)支持，在采用單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)響應(yīng)面法對(duì)產(chǎn)Monacolin K的紅曲菌固態(tài)發(fā)酵條件進(jìn)一步優(yōu)化。利用Plackett-Burman和最陡爬坡試驗(yàn)篩選出初始含水量、葡萄糖、大豆分離蛋白3個(gè)顯著影響Monacolin K產(chǎn)量的最大響應(yīng)值區(qū)間；BoxBehnken試驗(yàn)得出產(chǎn)Monacolin K的紅曲菌最優(yōu)固態(tài)發(fā)酵條件：初...

10個(gè)品種馬鈴薯全粉品質(zhì)特性研究————作者：王麗;句榮輝;王輝;楊玲;趙文玉;李淑榮;

摘要：本文以黑龍江、甘肅兩地區(qū)的10個(gè)馬鈴薯全粉為研究對(duì)象，分析了10個(gè)馬鈴薯全粉樣品的基本成分及功能性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行相關(guān)性分析和主成分分析。結(jié)果表明，不同樣品的品質(zhì)特性差異顯著，可作為馬鈴薯品種的典型代表。不同品種馬鈴薯全粉的淀粉含量與粗纖維含量呈負(fù)相關(guān)，蛋白質(zhì)含量與透光度呈顯著的負(fù)相關(guān)，脂肪含量與灰分含量呈顯著的正相關(guān)。提取代表原始數(shù)據(jù)80.185%信息的前三類主成分進(jìn)行分析，從第一主成分指標(biāo)淀...

QuEChERS-LC-QTRAP-MS/MS聯(lián)用技術(shù)測(cè)定雞蛋中42種農(nóng)藥殘留————作者：宣彤;王巖松;李巧蓮;羅景陽(yáng);袁帥;李嬌;劉鑫;張承昕;

摘要：采用QuEChERS凈化-液相色譜串聯(lián)三重四級(jí)桿復(fù)合線性離子阱質(zhì)譜（LC-QTRAP-MS/MS），建立一種同時(shí)測(cè)定雞蛋中42種農(nóng)藥殘留的方法。雞蛋樣品使用乙腈進(jìn)行提取，采用MgSO₄、PSA、HC-C₁₈、MWCNTs進(jìn)行凈化，質(zhì)譜采用增強(qiáng)子離子掃描模式（MRM-IDA-EPI）進(jìn)行檢測(cè)，外標(biāo)法定量。根據(jù)實(shí)際雞蛋樣品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果計(jì)算EDI值與HQ...

HPLC法測(cè)定多種B族維生素微泡顆粒中維生素B₁₂的含量————作者：朱丹丹;葉麗芳;董宏然;

摘要：使用高效液相色譜法檢測(cè)多種B族維生素微泡顆粒中維生素B₁₂含量，結(jié)果顯示測(cè)定的維生素B₁₂濃度在0.1～10μg/mL線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)（R²）為1.0000；其定性檢出限（LOD）和定量檢出限（LOQ）分別為0.019 mg/L（S/N>3）、0.029 mg/L（S/N>10）；通過(guò)連續(xù)進(jìn)樣測(cè)得其保留時(shí)間、峰面積和峰高的相對(duì)...

電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定食品中錫的方法驗(yàn)證分析————作者：張君;

摘要：根據(jù)GB 5009.16-2023 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中錫的測(cè)定》和GB 5009.295-2023 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)分析方法驗(yàn)證通則》，驗(yàn)證擬作為實(shí)驗(yàn)室分析方法的微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法在實(shí)際應(yīng)用條件下是否滿足食品中錫的檢測(cè)要求，選擇最易有錫殘留的罐頭食品做為基底樣品，以同位素¹¹⁸Sn為待測(cè)元素，¹⁰³Rh為內(nèi)標(biāo)元素，進(jìn)行檢出限、定...

富硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的開(kāi)發(fā)利用研究進(jìn)展————作者：蘇夢(mèng)容;王妍;阮蓮;黃焮榆;呂其壯;

摘要：硒為人體內(nèi)必不可少的微量礦物質(zhì)元素之一，具有預(yù)防癌癥、提高免疫力以及保護(hù)心臟等重要的生理作用，享有“心臟保護(hù)神”“抗癌之王”“天然解毒劑”等美譽(yù)。我國(guó)屬于絕大多數(shù)地區(qū)嚴(yán)重缺硒的國(guó)家，多種疾病的發(fā)生與人體硒缺乏息息相關(guān)，優(yōu)化人群對(duì)硒的攝入量、開(kāi)發(fā)富硒保健食品以預(yù)防由于硒缺乏而引起的相關(guān)疾病已被公認(rèn)為在現(xiàn)代醫(yī)療保健中的一個(gè)極其緊迫的問(wèn)題。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)富硒保健食品的研究逐漸增多，富硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的開(kāi)發(fā)...

非淀粉營(yíng)養(yǎng)素調(diào)控淀粉消化性能的研究進(jìn)展————作者：楊啟月;陳聰穎;李昊燃;張業(yè)輝;張友勝;焦文娟;

摘要：本文針對(duì)食品體系中的重要組成成分，系統(tǒng)探討非淀粉營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、多酚、非淀粉多糖）對(duì)淀粉結(jié)構(gòu)的影響規(guī)律，并進(jìn)一步闡明其對(duì)淀粉消化性能的影響機(jī)制。研究表明，淀粉與非淀粉組分存在親疏水相互作用、靜電力、氫鍵、范德華力等相互作用力，其影響淀粉組裝形成的多尺度結(jié)構(gòu)，是影響淀粉消化性能的關(guān)鍵因素。本文為進(jìn)一步掌握食品組分中非淀粉組分對(duì)淀粉結(jié)構(gòu)和消化影響的影響規(guī)律具有重要意義，為淀粉的消化性能調(diào)控提出指...

天然非糖甜味劑的合成生物學(xué)研究進(jìn)展————作者：張寶堂;

摘要：天然非糖甜味劑羅漢果甜苷Ⅴ、甜菊糖苷、甘草酸分別提取自羅漢果、甜葉菊、甘草，具有高甜度、低熱量的特點(diǎn)，可用作食品添加劑，顯示出巨大的商業(yè)價(jià)值和應(yīng)用前景。然而有限的生物資源與高昂的提取成本，使得這些甜味劑的應(yīng)用受到限制。合成生物學(xué)的迅速發(fā)展為天然產(chǎn)物的高效生產(chǎn)開(kāi)辟了新的道路，利用微生物細(xì)胞工廠，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的低成本生產(chǎn)。本文介紹了三種天然非糖甜味劑的結(jié)構(gòu)以及生物合成途徑，重點(diǎn)綜述了它們的合成生物學(xué)...

洞釀醬香型白酒下沙輪次微生物多樣性與理化品質(zhì)相關(guān)性分析————作者：楊康麗;蘇偉;母應(yīng)春;任婷婷;林彩霞;王愛(ài)民;鄭潔;陳乾;

摘要：為探究洞釀醬香型白酒下沙輪次中微生物群落演替規(guī)律，采用高通量測(cè)序技術(shù)對(duì)其下沙輪次不同發(fā)酵階段酒醅微生物進(jìn)行測(cè)序分析。檢測(cè)酒醅的理化指標(biāo)，并與微生物群落作相關(guān)性分析。酒醅中水分和酸度呈上升趨勢(shì)，淀粉含量在整個(gè)下沙過(guò)程中從42.91%下降至37.18%，還原糖含量在堆積發(fā)酵48 h達(dá)到峰值（1.07%），隨后下降。洞釀醬香型白酒下沙輪次酒醅中共檢出4個(gè)細(xì)菌門、3個(gè)真菌門、107個(gè)細(xì)菌屬、80個(gè)真菌屬。...

響應(yīng)面法優(yōu)化草酸銨提取銀杏葉多糖工藝及抗氧化活性研究————作者：邊央;郭浩;張一博;楊乾;

摘要：實(shí)驗(yàn)探究了不同提取方法得到的銀杏葉多糖樣品間性質(zhì)差異。通過(guò)響應(yīng)面設(shè)計(jì)優(yōu)化草酸銨法提取銀杏葉多糖的工藝。利用滴定法、紅外光譜法分析三種提取法得到的銀杏葉多糖的理化性質(zhì)，通過(guò)自由基清除能力測(cè)定探究三種提取法得到的銀杏葉多糖的活性差異。結(jié)果表明草酸銨提取銀杏葉多糖的最優(yōu)工藝為：提取溫度95℃、提取時(shí)間1 h 45 min、草酸銨濃度1.00%、液料比16 mL/g，此條件下銀杏葉多糖提取率為（8.26±...

微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定無(wú)花果中銅的不確定度評(píng)定————作者：楊娟;鐘恩德;程鈺蘭;張萍;程曉宏;

摘要：采用微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定無(wú)花果中銅的含量，并依據(jù)JJF 1059.1-2012《測(cè)量不確定度評(píng)定與表示》對(duì)該方法進(jìn)行不確定度評(píng)定。以測(cè)量重復(fù)性為A類不確定度，以被測(cè)樣品的濃度（標(biāo)準(zhǔn)曲線、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）、體積、樣品質(zhì)量等引入的因素為B類不確定度。A類的相對(duì)不確定度為0.00335,B類的相對(duì)不確定度為0.0165，合成相對(duì)不確定度為0.0168，計(jì)量器具體積與標(biāo)準(zhǔn)曲線的影響為主要不確定度...

燕麥谷物飲配方及生產(chǎn)工藝研制————作者：王婧宜;林莉;金越;王曉成;

摘要：本研究經(jīng)過(guò)前期原料篩選后確定以酶解燕麥粉為主要原料，添加葵花籽油、菊粉制作燕麥谷物飲配方，以感官評(píng)分為指標(biāo)進(jìn)行正交試驗(yàn)，對(duì)燕麥谷物飲配方進(jìn)行優(yōu)化，優(yōu)化配方為燕麥粉10%，葵花籽油1.2%，菊粉1.5%；產(chǎn)品在55℃以下水合1 h，均質(zhì)壓力為300 bar，采用超高溫滅菌，滅菌條件為（141±2）℃/4s，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保質(zhì)期試驗(yàn)及微生物檢測(cè)后，確定產(chǎn)品保質(zhì)期可常溫保存9個(gè)月

非法添加PDE-5i的保健品檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展與挑戰(zhàn)————作者：李艋;廉潔;

摘要：近年來(lái)，保健食品中非法添加磷酸二酯酶5型抑制劑（phosphodiesterase-5 inhibitors,PDE-5i）的現(xiàn)象日益嚴(yán)重，由于網(wǎng)絡(luò)銷售的快速發(fā)展，含有PDE-5i的保健品市場(chǎng)日益擴(kuò)大，給監(jiān)管帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。PDE-5i類藥物的非法添加對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，可能引發(fā)心血管問(wèn)題、視力障礙等不良反應(yīng)。本文對(duì)PDE-5i的作用機(jī)理及其對(duì)人體的危害進(jìn)行了深入分析，并將PDE-5i進(jìn)行分...

綠原酸對(duì)D-半乳糖誘導(dǎo)的大鼠認(rèn)知功能障礙的保護(hù)作用及機(jī)制研究————作者：余麗;曾玉萍;汪莉;楊天華;

摘要：為探討綠原酸對(duì)D-半乳糖誘導(dǎo)的大鼠認(rèn)知功能障礙的保護(hù)作用及機(jī)制研究，采用D-半乳糖對(duì)SD大鼠進(jìn)行造模，設(shè)計(jì)低、高劑量綠原酸組干預(yù)，通過(guò)Morris水迷宮試驗(yàn)評(píng)價(jià)記憶能力，HE染色觀察海馬體病理學(xué)形態(tài)，試劑盒檢測(cè)腦組織MDA、SOD、GSH-Px、CAT,ELISA檢測(cè)血清中IL-1β、IL-6、TNF-α,WB檢測(cè)Nrf2、HO-1、NQO1蛋白表達(dá)。綠原酸低、高劑量可以縮短大鼠的逃避潛伏期（P<...

ACE抑制肽研究進(jìn)展與組學(xué)技術(shù)的融合應(yīng)用————作者：徐巨才;岑幸儀;劉磊;趙甜甜;郭素琴;

摘要：高血壓已成為威脅人類健康的頭號(hào)殺手，嚴(yán)重影響我國(guó)居民心腦血管健康。食源性血管緊張素轉(zhuǎn)化酶（angiotensin converting enzyme,ACE）抑制肽作為一種天然降血壓物質(zhì)，具有綠色安全、活性突出、易消化吸收等多種優(yōu)點(diǎn)，是近年來(lái)高血壓防治領(lǐng)域研究的焦點(diǎn)與熱點(diǎn)之一。尤其近年來(lái)，多肽組學(xué)、代謝組學(xué)和蛋白組學(xué)等組學(xué)技術(shù)進(jìn)展迅速，推動(dòng)了ACE抑制肽的快速發(fā)掘與相關(guān)機(jī)制研究，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升...

黨參總黃酮的提取及其防脫發(fā)作用研究————作者：陳佳慧;季海霞;高莉;郝媛;王鑫濤;張濤濤;郝花花;李建麗;

摘要：本研究分別以超聲溫度、超聲時(shí)間、乙醇濃度、料液比和提取pH為影響因素，以黨參總黃酮提取量為考察指標(biāo)，進(jìn)行單因素試驗(yàn)，并采用響應(yīng)面分析法進(jìn)行三個(gè)因素兩兩交互響應(yīng)面設(shè)計(jì)，優(yōu)化黨參總黃酮提取工藝；通過(guò)大孔樹(shù)脂純化后對(duì)黨參總黃酮的防脫發(fā)功效進(jìn)行研究。結(jié)果表明，黨參中總黃酮的最佳提取工藝：提取溫度48℃、提取時(shí)間90 min、乙醇濃度為84%，料液比為1∶20 g/mL、提取pH為7；此時(shí)黨參總黃酮的提取量...

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