廣西糖業(yè)

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廣西糖業(yè) 關注(): 期刊周期：季刊; 期刊級別：省級; 國內統(tǒng)一刊號：45-1397/S; 國際標準刊號：2095-820X; 主辦單位：廣西區(qū)糖業(yè)公司; 主管單位：廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化委員會; 上一本期雜志：職稱論文發(fā)表期刊紅土地; 下一本期雜志：西南農業(yè)大學學報農業(yè)期刊

　　《廣西糖業(yè)》農業(yè)雜志征稿，廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化委員會主管。

　　《廣西糖業(yè)》本刊主要宣傳蔗糖生產方針、政策;推廣蔗糖研究成果;交流科技與蔗、科技與糖和蔗糖產銷的經驗;傳播蔗糖科技、生產銷售的信息;刊登國內外的蔗糖研究、生產的動態(tài)等。

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　　廣西糖業(yè)雜志社征稿要求

　　一、《廣西糖業(yè)》本刊要求作者有嚴謹的學風和樸實的文風，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學說，必須加注說明。

　　二、《廣西糖業(yè)》不要超過10000字為宜，精粹的短篇，尤為歡迎。

　　三、《廣西糖業(yè)》請作者將稿件(用WORD格式)發(fā)送到下面給出的征文信箱中。

　　四、凡來稿請作者自留底稿，恕不退稿。

　　五、為規(guī)范排版，請作者在上傳修改稿時嚴格按以下要求：

　　1.論文要求有題名、摘要、關鍵詞、作者姓名、作者工作單位(名稱，省市郵編)等內容一份。

　　2.基金項目和作者簡介按下列格式：

　　基金項目：項目名稱(編號)

　　作者簡介：姓名(出生年-)，性別，民族(漢族可省略)，籍貫，職稱，學位，研究方向。

　　3.文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯數字分級編號法，一般用兩級。插圖下方應注明圖序和圖名。表格應采用三線表，表格上方應注明表序和表名。

　　4.參考文獻列出的一般應限于作者直接閱讀過的、最主要的、發(fā)表在正式出版物上的文獻。其他相關注釋可用腳注在當頁標注。參考文獻的著錄應執(zhí)行國家標準GB7714-87的規(guī)定，采用順序編碼制。

　　閱讀推薦：甘蔗糖業(yè)

　　《甘蔗糖業(yè)》由中國糖業(yè)協(xié)會、全國甘蔗糖業(yè)信息中心和廣州甘蔗糖業(yè)研究所共同主辦，是國內制糖行業(yè)中創(chuàng)刊最早，覆蓋面最廣的綜合性科技期刊，是甘蔗制糖行業(yè)內唯一的全國性的科技期刊，曾獲中國輕工總會優(yōu)秀科技期刊二等獎。

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數字經濟賦能廣西來賓市蔗糖產業(yè)高質量發(fā)展對策————作者：范雪嬌;周秉君;蔣衛(wèi)華;

摘要：數字經濟賦能蔗糖產業(yè)具有助力其轉型升級、提升蔗糖企業(yè)競爭力及助推區(qū)域經濟協(xié)調發(fā)展的重要作用。文章通過文獻查閱和實地調研獲取廣西來賓市蔗糖產業(yè)發(fā)展現狀數據并進行分析，發(fā)現在數字經濟蓬勃發(fā)展的時代，廣西來賓市蔗糖產業(yè)利用數字經濟謀求經濟發(fā)展具有政府政策引領與產銷佳績顯著的良好機遇，但發(fā)展進程中仍面臨數字化基礎設施建設滯后、數字化產業(yè)人才不足、企業(yè)數字化轉型成本高及產業(yè)協(xié)同數字化程度低等的挑戰(zhàn)。針對廣西...

從甘蔗種植區(qū)到生態(tài)旅游勝地：廣西制糖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑————作者：游珈;

摘要：廣西是我國最大的糖料蔗生產基地及食糖生產核心區(qū)，將甘蔗種植區(qū)轉型為生態(tài)旅游勝地既是對傳統(tǒng)產業(yè)的創(chuàng)新升級，也是對生態(tài)文明建設的積極回應。文章通過文獻查閱和案例分析，剖析廣西制糖業(yè)的發(fā)展現狀、面臨的挑戰(zhàn)與潛在機遇，發(fā)現廣西制糖業(yè)擁有豐富的文化遺產和生態(tài)資源，通過開發(fā)文化體驗項目、打造甘蔗田園綜合體及建設糖業(yè)文旅小鎮(zhèn)等途徑，可有效挖掘制糖業(yè)文化遺產的旅游價值。此外，推動“產旅文”融合發(fā)展，將制糖業(yè)與地方...

新農科背景下糖業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的構建對策————作者：梁堃;陳鈺茗;梁曉鳴;

摘要：糖業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育可激發(fā)糖業(yè)人才創(chuàng)新活力、解決糖業(yè)技術難題及提升糖業(yè)核心競爭力。文章通過文獻查閱、對涉糖院校與糖業(yè)企業(yè)進行問卷調查與訪談及實證調研，獲取師生對校企合作課程設置及教學方法的反饋數據，在梳理新農科內涵與特征、糖業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標、新農科與糖業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育邏輯契合點及國外農業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究現狀與國內新農科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究動態(tài)的基礎上，分析典型糖業(yè)產區(qū)項目實施案例，審視糖業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育政策...

廣西欽州市甘蔗糖業(yè)發(fā)展存在問題及對策————作者：尹繼承;左科舉;黃光耀;

摘要：甘蔗生產在廣西欽州市農業(yè)經濟體系中占據重要地位，其甘蔗種植區(qū)域廣泛，主產區(qū)集中于欽北區(qū)、靈山縣和浦北縣等地。甘蔗種植不僅是欽州市部分農民經濟收入的主要來源，更是推動欽州市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施與促進農民增收致富的關鍵產業(yè)。文章聚焦廣西欽州市甘蔗糖業(yè)，通過實地調研，剖析其當下涵蓋種植規(guī)模、產量水平和加工能力等多個維度的發(fā)展現狀及實踐探索經驗，全面梳理產業(yè)發(fā)展進程中面臨自然氣候條件制約生產的穩(wěn)定性、勞動力成...

新質生產力驅動下廣西糖料蔗產業(yè)的發(fā)展路徑與策略————作者：李永珍;王澤平;莫彬;

摘要：廣西糖料蔗產業(yè)在全國占據重要地位，對保障我國食糖安全至關重要。當前廣西糖料蔗產業(yè)發(fā)展仍面臨著機械化程度低、生產成本高、種質創(chuàng)新不足及資源利用率與產品高值化利用率低等挑戰(zhàn)，糖料蔗產業(yè)數字化人才缺失情況尤其明顯。新質生產力引入糖料蔗產業(yè)可為廣西糖料蔗產業(yè)帶來新的發(fā)展機遇，推動其向高端化、智能化及綠色化方向發(fā)展。文章通過文獻查閱，結合項目實施，分析新質生產力對廣西糖料蔗產業(yè)發(fā)展的驅動作用，結合實踐案例，...

新形勢下廣西橫州市甘蔗產業(yè)的發(fā)展機遇與對策————作者：熊金陵;林鑫;吳詩唯;盧杰;

摘要：甘蔗是我國的重要經濟作物之一，市場對蔗糖需求的增長可確保我國甘蔗產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。文章通過文獻查閱、實地調研、訪談各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)部門及問卷調查等方式，分析廣西橫州市甘蔗產業(yè)發(fā)展現狀，發(fā)現其存在甘蔗品種有待優(yōu)化、種植技術落后、產業(yè)鏈較短及產業(yè)發(fā)展后勁不足等問題，但具有政策支持力度大、市場需求增長、科技不斷創(chuàng)新、產業(yè)融合發(fā)展及國家戰(zhàn)略發(fā)展支持等機遇。因此，今后應通過調整優(yōu)化甘蔗種植區(qū)域布局；加大甘蔗種植扶持力...

農業(yè)科研機構人力資源勝任素質分析與提升對策————作者：吳成剛;黃燦;陳敏吉;李博胤;賴容;

摘要：在我國農業(yè)科技創(chuàng)新加速推進的背景下，高質量人力資源已成為農業(yè)科研發(fā)展的核心驅動力。文章基于人力資源勝任力理論，綜合運用文獻查閱、問卷調查和深度訪談等形式收集數據，剖析影響農業(yè)科研勝任素質的因素，梳理存在的問題，系統(tǒng)探討農業(yè)科研人員勝任素質對科研活動的作用機制。專業(yè)技術知識、團隊協(xié)作與建設能力、創(chuàng)新意識及項目管理能力是影響農業(yè)科研人力資源的4個關鍵因素，目前農業(yè)科研勝任素質尚存在專業(yè)技術知識更新滯后...

鄉(xiāng)村振興背景下蔗糖業(yè)新型職業(yè)農民培訓的優(yōu)化路徑————作者：譚華;石宗良;趙夏飛;劉一峰;王佳平;賈青龍;莫雪珍;李志海;李光祥;李峰;

摘要：新型職業(yè)農民是實現農業(yè)農村現代化的基礎。文章在梳理我國新型職業(yè)農民培訓研究現狀及蔗糖業(yè)新型職業(yè)農民培訓必要性的基礎上，分析發(fā)現我國蔗糖業(yè)新型職業(yè)農民培訓面臨著蔗農文化素質偏低與培訓實踐環(huán)節(jié)難上手、宣傳手段單一與蔗農對新型職業(yè)農民認識不到位、培訓主體單一與社會力量參與程度低、政策與制度缺失及新型職業(yè)農民培訓體系與蔗農需求貼合度低等困境挑戰(zhàn)。針對我國蔗糖業(yè)新型職業(yè)農民培訓存在缺少統(tǒng)一制度保障、培訓力量...

應用型高校科技成果轉化服務地方經濟發(fā)展的路徑————作者：趙譽涵;張遠東;

摘要：高校科技成果轉化可提升地方產業(yè)競爭力，促進經濟結構優(yōu)化升級。文章通過文獻查閱，在梳理應用型高校科技成果轉化與地方經濟發(fā)展關系的基礎上，剖析其面臨的科研創(chuàng)新能力薄弱與人才支撐不足、科技成果缺乏應用導向與轉化效率偏低、配套政策不完善與體制機制建設滯后、產學研協(xié)同創(chuàng)新不深與校企合作機制亟待優(yōu)化及平臺建設滯后與服務體系亟待完善等挑戰(zhàn)，并有針對性地提出明確發(fā)展定位與推動科技成果轉化、優(yōu)化人才資源與提升創(chuàng)新實...

糖畫藝術與新質育人模式結合助力鄉(xiāng)村文化振興的路徑——以廣西農類職業(yè)本科設計專業(yè)為例————作者：楊悅;項俊華;

摘要：糖畫藝術是傳統(tǒng)民間藝術的重要組成部分，是推動文化自信與民族自信的重要載體。文章通過文獻查閱，圍繞農類職業(yè)本科設計專業(yè)的新型人才培養(yǎng)模式，探討糖畫藝術推動鄉(xiāng)村文化振興及推進我國民族文化傳承與發(fā)展問題，發(fā)現農類職業(yè)本科存在培養(yǎng)糖畫藝術類人才短缺、設計專業(yè)實踐教學與地方需求對接不足、糖畫藝術創(chuàng)造人才斷層及鄉(xiāng)村文化建設同質化嚴重并與地方文化脫節(jié)問題。面對掌握糖畫技藝的設計專業(yè)人才尤其是高層次人才不足的挑戰(zhàn)...

府城古法紅糖技藝文化賦能涉農高校輔導員與學生成長共同體構建————作者：項俊華;湯狄華;裴蓓;楊悅;

摘要：府城古法紅糖生產工藝獨特，承載著豐富的歷史文化內涵和人文價值，涉農高校肩負著為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)高素質農業(yè)人才的重任。文章通過闡述府城古法紅糖技藝的康養(yǎng)價值和經濟價值，分析涉農高校輔導員與學生成長共同體構建的現狀，發(fā)現其面臨師生認知有偏差與共同目標難確立、輔導員管理工作多頭化與職責邊界不清晰、話語體系建構難與師生溝通存障礙及互動合作表面化與學生參與不積極等的挑戰(zhàn)。針對存在的問題，提出府城古法紅糖技藝文化...

國家甘蔗品種（系）第16輪區(qū)試廣西來賓點新植試驗評價————作者：胡好;劉恒見;莫小忠;楊祖麗;馮斌;藍雪源;許園園;韋威泉;賈嵋;莫梅;黃靖斌;蒙淑玲;

摘要：開展甘蔗新品種（系）新植區(qū)域試驗，為篩選適宜推廣種植的甘蔗新品種（系）提供參考依據。2023年在廣西來賓市興賓區(qū)來賓綜合試驗站種植15個甘蔗新品種（系），觀察分析其出苗率、分蘗率、有效莖數、蔗莖產量、含糖量、蔗糖分、纖維分及田間抗性等主要農藝性狀和工藝性狀表現。結果表明，出苗率較高的有柳城1541、福農170306和柳城17190，出苗率較低的有桂南蔗178201、云瑞17637和云蔗141215...

糖文化在鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中的應用路徑————作者：黃艷華;李燕;

摘要：探討糖文化在鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃設計中的應用路徑，為實現糖文化在鄉(xiāng)村旅游中可持續(xù)發(fā)展及推動鄉(xiāng)村振興提供參考依據。通過文獻查閱、實地調研和案例分析，闡述糖文化作為非物質文化遺產的獨特價值及其豐富內涵，強調其與豐富景觀內涵和特色、促進文化傳承和發(fā)展、滿足游客多元需求及推動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展的關聯(lián)性；指出當前鄉(xiāng)村旅游中糖文化開發(fā)存在內涵挖掘不足、保護意識相對薄弱、傳承機制尚不完善及景觀規(guī)劃缺乏系統(tǒng)性等問題；并提出...

手持式折光儀間接測定甘蔗中總糖含量及其不確定度評估————作者：陸兵;李秀萍;彭春芳;王賽;梁宗余;

摘要：建立手持式折光儀糖度與甘蔗汁中總糖含量的定量關系，為甘蔗生產上快速、準確檢測甘蔗糖度提供技術支持。采用手持式折光儀測定甘蔗汁糖度后再將甘蔗汁進行適當稀釋，經加蒸餾水和HCl溶液，用保鮮膜密封，在恒溫水浴中進行酸水解后使用3,5-二硝基水楊酸（3,5-dinitrosalicylicacid,DNS）法測定其還原糖含量，間接獲取甘蔗汁總糖含量，形成一種采用手持式折光儀間接測定甘蔗汁總糖含量的方法，并...

解淀粉芽孢桿菌產胞外多糖研究進展————作者：韋豐成;蘭威威;宋明陽;王歡歡;王文娟;席趙源;楊磊;黃麗;

摘要：解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）產生的胞外多糖（EPS）在促進植物生長、抑制病原菌及開發(fā)生物農藥等方面具有重要價值。文章利用文獻計量法，系統(tǒng)分析解淀粉芽孢桿菌產EPS產量、結構、合成機理和生物活性的研究進展，發(fā)現EPS的產量受培養(yǎng)基中蔗糖含量、pH、培養(yǎng)時間和接種量等因素的明顯影響，其中蔗糖含量是關鍵影響因素；EPS主要由葡萄糖組成，其結構因生長環(huán)境不同而存在...

新質生產力賦能廣西糖業(yè)產業(yè)鏈高質量發(fā)展路徑————作者：黃濤;王興中;

摘要：糖業(yè)是廣西的特色優(yōu)勢支柱產業(yè)，在促進蔗農增收致富及保障我國糖業(yè)安全方面發(fā)揮著極大作用。新質生產力作為生產力能級躍遷后的高階生產力，能以技術革命性突破、要素創(chuàng)新性配置、產業(yè)深度轉型升級賦能廣西糖業(yè)進一步深層次發(fā)展。文章通過文獻查閱獲取廣西糖業(yè)發(fā)展方面的相關資料，發(fā)現新質生產力可賦能于甘蔗種植環(huán)節(jié)、收購與加工環(huán)節(jié)、各物流環(huán)節(jié)及產品交易環(huán)節(jié)。針對廣西糖業(yè)產業(yè)鏈存在未充分拓展、缺乏強度和廣度及鏈接不連貫的...

廣西百色市蔗糖產業(yè)發(fā)展現狀及對策分析————作者：黃大勇;農蓓;陳強;歐麗萍;郭儒敏;覃振強;黃振文;

摘要：廣西百色市發(fā)展蔗糖產業(yè)具有一定的自然資源和社會資源優(yōu)勢，蔗糖產業(yè)是百色市的重要支柱產業(yè)，近年來呈現穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。文章對百色市發(fā)展糖料蔗生產的9個縣（市、區(qū)）92個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）開展實地調查，并查閱近年來蔗糖主管部門的統(tǒng)計報表及大量文獻資料，發(fā)現百色市蔗糖產業(yè)面臨蔗區(qū)基礎設施薄弱、糖料蔗生產保護區(qū)管理難度大、糖料蔗管護技術相對粗放、生產成本逐年提高及糖產品單一等問題的挑戰(zhàn)，制約其高質量發(fā)展。針對...

發(fā)揮巾幗科技工作者優(yōu)勢助力農業(yè)科普推廣的實踐與思考——以廣西農業(yè)科學院巾幗科技先鋒隊為例————作者：李永珍;韋金菊;鄒成林;翟瑞寧;張建紅;鄧錫肖;陳露;唐娟;郭宇;黃艷芬;

摘要：信息時代的深入發(fā)展使農業(yè)科普在推動科技進步與助力鄉(xiāng)村振興中的作用愈發(fā)凸顯。文章以廣西農業(yè)科學院巾幗科技先鋒隊（以下簡稱巾幗科技先鋒隊）一年半的科普實踐為例，總結其在農業(yè)科技創(chuàng)新、技術普及農村女性素質提升方面的經驗。結果發(fā)現，巾幗科技先鋒隊結合現代信息技術在廣西11個設區(qū)市開展的多種作物栽培、病蟲害防治及農產品加工知識本地化和實用化實踐，科普效率高，能滿足農民對農業(yè)科普知識的需求，涌現了巾幗科普“領...

鄉(xiāng)村振興視域下短視頻的傳播價值及發(fā)展路徑————作者：吳穎;陳潛;

摘要：“三農”短視頻作為一種新興的傳播手段，正逐漸成為推動鄉(xiāng)村振興實施的強大力量。文章通過文獻查閱，結合科研項目實施，從“三農”短視頻的內容質量、創(chuàng)作主體和傳播效果等多重維度描述其傳播價值，剖析發(fā)展“三農”短視頻的困境。結果顯示，“三農”短視頻對推動鄉(xiāng)村振興實施具有積極作用：吸引人才返鄉(xiāng)，拓寬就業(yè)渠道；激發(fā)鄉(xiāng)村活力，弘揚鄉(xiāng)村文化；助力鄉(xiāng)村產業(yè)轉型升級，推動鄉(xiāng)村發(fā)展。但在發(fā)展“三農”短視頻過程中也面臨諸多...

鄉(xiāng)村振興背景下科技特派員制度化管理的實踐與探索————作者：許標文;楊靜民;

摘要：科技特派員制度化管理有助于推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興和農業(yè)強國建設。文章通過文獻查閱，系統(tǒng)梳理國家、省、市歷年來科技特派員制度化管理方面的政策文件，結合實地走訪與深入調研，采用歸納總結法，剖析科技特派員制度化管理的實踐經驗，并在此基礎上提出進一步完善科技特派員制度的對策建議。結果表明，科技特派員制度通過持續(xù)創(chuàng)新服務模式，強化了農業(yè)科技服務體系的作用；通過對地方政府政策目標或政策工具進行再發(fā)明，促進了農技服務...

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