【雜志簡介】

　　雜志創刊于1976年3月，由廣東省畜牧獸醫學會和廣東省農業科學院畜牧研究所、獸醫研究所聯合主辦，編輯部設在廣東省畜牧獸醫學會。本刊以交流經驗、傳遞信息、服務生產、開展學術交流，促進學科發展為宗旨，內容豐富、科學實用、信息量大、可讀性強，讀者對象為畜牧獸醫行政管理、科研、教學、技術推廣人員;獸藥、飼料及添加劑、種畜禽和規模化畜牧商品生產企業管理人員、基層畜牧獸醫工作者和飼養專業戶等。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　本刊多次榮獲廣東省優秀科技期刊獎。

　　本刊已加入“中國學術期刊(光盤版)”、“中文科技期刊數據庫”和“萬方數據-數字化期刊群”

　　【欄目設置】

　　本刊辟有專題報告、牧業論壇、畜牧技術、獸醫臨床、經驗交流、試驗研究、寵物園地、信息之窗等欄目。

　　本站已成功發表的論文：

　　3 冷鮮肉保水性的研究進展 冼理權;董小英;唐勝球;孔永雄;何炳強; 4-6

　　4 我國豬飼料抽檢合格率99.7%歷來最高 6

　　5 脂肪酶對蛋雞生產性能的影響試驗 趙必遷;李學海; 7-9

　　6 《廣東省獸藥管理規章制度匯編》受歡迎和好評 9

　　7 季節對育成母牛產糞量及糞污染物排放量的影響 張振偉;龐偉英;周玉香;張巧娥;閆宏; 10-12

　　8 農業部:2013年“瘦肉精”問題總體可控 12

　　9 中草藥制劑苦木湯對仔豬生產性能的影響試驗 李國柱;陳灝;林廣基; 13-15

　　10 農業部將以蔬菜動物產品為重點開展風險隱患排查 15

　　11 三種抗原檢測H_1N_1豬流感病毒抗體的比較 楊倩;薛春宜;朱道中;李曉明;曹永長; 16-20

　　12 三部委聯合宣傳貫徹《畜禽規模養殖污染防治條例》 20

　　13 丹頂鶴全群驅蟲效果分析 梁金華;冼永杰;藍偉強; 21-22

　　14 華中農研發出首個豬肉藥物殘留檢測國際標準 22

　　15 淺談基層如何進行豬“瘦肉精”殘留檢測 范瑞環;羅英嬌;周森松;黃柳明;鐘蘊珠; 23+27

　　16 新型鴨呼腸孤病毒RT-PCR檢測方法建立與初步應用 孔豐;袁遠華;肖成謀;黃淑堅; 24-27

　　17 熒光定量PCR檢測2型豬圓環病毒方法的建立 敖艷華;穆光慧;郭沈濤;齊冬梅;張毓金; 28-31

　　18 卵丘細胞對卵母細胞成熟、受精和胚胎發育的影響試驗 石俊松;羅綠花;周榮;麥然標;周秀;余婉嫻;李紫聰;吳珍芳; 32-35

　　19 農業部:決不再發生黃浦江死豬類似事件 35

　　20 大豆卵磷脂在犬糧中的應用前景 何小軍;左建軍;鐘子穗;劉清神; 36-40

　　21 《廣東畜牧獸醫科技》(雙月刊) 40

　　《廣東畜牧獸醫科技》雜志編輯部投稿須知：

　　1 征稿要求

　　本刊主要刊登畜牧獸醫領域的原創性研究論文和臨床生產經驗，擇優刊登闡述新觀點、新方法、新概念的綜述及專論。文稿內容應具有科學性、先進性、實用性，要求主題明確、文字精煉、數據準確、文理通順。

　　2 文稿書寫格式

　　2.1文稿書寫順序題目、作者(署名)、作者單位及所在地和郵編，摘要、關鍵詞，中圖分類號、文獻標識碼，正文、結論和參考文獻。對于綜述和研究類文章，需增加英文的題目、作者(拼音)、作者單位及所在地、摘要和關鍵詞。

　　2.1題目文章標題應與內容貼切，一般不超過20字。必要時可加副標題。

　　2.2 作者署名及單位 書寫格式參照以下范例。請在文末附第一作者及通訊作者的簡介(包括姓名、性別、出生年月、學歷或職稱、主攻方向、通訊地址、聯系電話及電子郵箱);獲得基金資助研究所產生的論文需注明基金項目名稱及編號。例：

　　彭禮繁1，羅光彬1，李東全1，陳自洪2，石德順2

　　(1.沈陽農業大學動物胚胎工程實驗室，遼寧 沈陽 110161;2.廣西大學動物繁殖研究所，廣西 南寧 530005)

　　2.3摘要摘要須充分反映論文的研究目的、方法、結果和結論，用第三人稱方式書寫(不使用“本文”、“作者”、“筆者”等作為主語)，不分段，不用圖、表、公式和參考文獻的序號。英文摘要應與中文摘要保持實質性內容的一致性。

　　2.4關鍵詞 一般選用3～8個能反映論文主要內容的單詞或術語。

　　2.5 標題序號要簡明扼要、層次分明，要求用阿拉伯數字連續編號，如“1”、“1.1”、“1.1.1”等。各層次標題的序號均左頂格書寫。

　　2.6圖表圖和表應具有自明性，切忌與文字表述重復。圖表應簡潔、規范、清晰、大小適中。表格一律用三線開放表，圖和表的序號一律用阿拉伯數字編排，如圖1、圖2、表1、表2等。

　　2.7計量單位采用國家法定計量單位。

　　搜論文知識網論文：淺談獸醫外科手術和外傷的感染控制

　　[摘 要] 手術感染是常見的外科手術并發癥之一，不僅會影響到預后效果，嚴重者甚至會由于感染導致死亡。獸醫外科中手術部位感染以及外傷感染的誘因很多，手術與外傷感染的發生率也較高。本文對獸醫外科手術和外傷的感染控制進行了研究與探討。

　　[關鍵詞] 獸醫,外科手術,感染

　　一、外科手術切口的分類以及感染的定義

　　1.外科手術切口的分類

　　根據獸醫外科手術切口的污染情況，可以將外科手術切口分為清潔切口、污染切口、清潔-污染切口以及感染切口四類。其中清潔切口是指手術感染沒有達到炎癥的程度，也沒有進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清潔-污染切口是指感染已經進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但沒有明顯的感染現象。污染切口是指手術感染已經進入急性期但沒有化膿[2]。主要是開放性創傷手術，如胃腸道、膽道手術等，手術中有明顯的污染現象。感染切口主要是指陳舊的創傷切口有失活組織，或者已經有臟器穿孔與臨床感染。

　　廣東畜牧獸醫科技最新期刊目錄

黃曲霉毒素B1對海鱸體成分、肝臟組織結構及毒素累積量的影響————作者：董芮綺;陳冰;黃文;趙紅霞;朱喜鋒;彭凱;

摘要：該文旨在研究飼料中添加黃曲霉毒素B1(AFB1)對海鱸體成分、肝臟組織結構及毒素累積量的影響。選擇初體重為（2.90±0.02）g的海鱸480尾，隨機分為4組，每組3個重復，每個重復40尾魚。在基礎飼料G0（不添加AFB1）上分別添加0.1(G0.1)、0.5(G0.5)和1.0(G1.0)mg/kg的AFB1，配制4組試驗飼料。采取飽食投喂，試驗周期為56 d。結果表明，各組間全魚的水分、粗蛋白...

禽毛滴蟲感染動物模型建立和優化————作者：江家豪;蔡海明;廖申權;戚南山;李娟;呂敏娜;林栩慧;宋勇樂;陳祥杰;朱易斌;張健騑;劉文俊;孫銘飛;

摘要：該研究對比不同的禽毛滴蟲感染動物的方法以及感染劑量，通過各評價指標篩選得到最優的禽毛滴蟲病動物模型的造模方法。首先進行禽毛滴蟲不同造模方法的比較，選取30只未感染禽毛滴蟲的乳鴿，分為6組，分別為PBS對照組、0.3%Agar+TYM對照組、普通法感染組、兩次法感染組、噴喉法感染組和0.3%Agar+TYM感染組，每組5只，感染組每只乳鴿灌服禽毛滴蟲劑量為1×107個，連續感染5 d。結果顯示，只有...

飼糧添加牛初乳粉對成貓生長、抗氧化、抗炎和免疫指標的影響————作者：任陽;唐武;黨涵;汪迎春;

摘要：該研究旨在探究飼糧中添加牛初乳粉（Bovine colostrum powder, BCP）對成貓的生長性能、糞便評分、血常規指標、血清生化指標、抗氧化能力、抗炎能力和免疫功能的影響。選取16只成年絕育英國短毛貓（藍貓），公母各半，隨機分成2組，每組8個重復。分別飼喂基礎飼糧（對照組）和基礎飼糧+0.05%BCP（試驗組）。預試期7 d，正試期28 d。正試期前1 d，稱取每只貓的空腹初始體重；試...

羅伊氏乳桿菌的生物學功能及其在動物營養中的應用————作者：梁新曉;

摘要：羅伊氏乳桿菌是普遍存在于人和動物腸道的有益乳酸桿菌，由于其具有免疫調節、抗菌等生物學功能而備受關注。該文就羅伊氏乳桿菌的主要生物學功能及其在動物營養應用中的研究進展進行了綜述，并對今后的研究進行了展望，以期為羅伊氏乳桿菌在動物營養中的深度利用提供參考

實驗動物角膜缺損動物模型研究進展————作者：林仁釗;劉巖;湯艷桃;朱洪辰;高燕安;陳強;

摘要：該綜述系統地梳理了角膜缺損動物模型的關鍵制備技術、評估標準及其在眼科研究中的應用與局限。通過物理刮除或化學燒傷等手段在動物角膜上模擬人類角膜上皮損傷，這些模型對于揭示角膜修復機制、篩選藥物和開發新療法至關重要。盡管存在動物與人角膜結構差異及模型重現性的挑戰，但通過熒光素染色、裂隙燈顯微鏡檢查和眼前節OCT等方法可以有效地評估模型。未來的研究將致力于提升模型的臨床相關性，并將研究成果轉化為提高角膜疾...

二氯異氰尿酸鈉對屠宰場消毒效果評價及應用————作者：尤曉楠;劉榮啟;田健軍;王潤良;卓學就;闞式紱;

摘要：為了解二氯異氰尿酸鈉消毒屠宰場的屠宰車間和待宰欄的最佳濃度和最佳作用時間以及對不同點位的消毒情況，試驗采用活菌計數法，檢測消毒前后微生物數量的差異，研究二氯異氰尿酸鈉對屠宰場的屠宰車間和待宰欄的消毒效果。結果表明：從經濟性考慮，屠宰車間選用有效氯濃度450 mg/L進行車間的日常消毒，消毒時控制噴灑量為200 mL/m²、消毒液作用時間保持15 min以上，燙毛池、外刮毛區、...

不同止癢藥物對犬瘙癢癥的療效觀察————作者：石觀穩;歐兆佳;何嘉欣;龍海斌;饒干;胡敏華;

摘要：為更好地做好犬只瘙癢管理，提高犬只生活質量和動物福利，該試驗采用視覺模擬評分法（PVAS）篩選“嚴重瘙癢”等級的患犬18例，分別使用馬來酸奧拉替尼、IL-31單克隆抗體、撲爾敏、地塞米松和潑尼松龍這5種具有代表性的止癢藥物，對藥物的起效速度、止癢效果和不良反應等進行比較研究。結果表明，用藥4 h后，馬來酸奧拉替尼的止癢作用最迅速和顯著，用藥8 h、24 h、48 h和72 h后止癢效果最明顯的為I...

廣州市犬貓狂犬病免疫抗體監測結果分析————作者：陳裕;黃雪英;朱建翠;陳裕華;周明;鐘卓玲;張海冰;林鴻;林皓;張琦;沈丹;

摘要：為了解廣州市犬貓狂犬病免疫效果，更好地開展狂犬病防控工作，該研究2019-2023年，連續5年采集廣州地區犬貓血清樣品（犬血清共1768份和貓血清共266份），進行狂犬病免疫抗體監測，并對結果進行統計分析。結果顯示2019-2023年犬只抗體合格率分別是87.99%、78.25%、80.99%、82.61%、88.22%，貓只抗體合格率分別是75.00%、81.82%、100.00%、95.35%...

F亞群禽白血病病毒SYBR Green Ⅰ熒光定量PCR方法的建立————作者：潘洪艷;李錦群;李琪;袁伊琳;曹偉勝;

摘要：為精準檢測F亞群禽白血病病毒（ALV-F），該研究針對ALV-F流行毒株env基因設計了一對特異性引物F1/F2，建立了ALV-F的SYBR GreenⅠ熒光定量PCR檢測方法。條件優化試驗結果顯示，該方法最適退火溫度為64.5℃，最適引物濃度為0.4μM。利用最適反應條件建立的標準曲線方程為y=-3.303x+42.525,R²=0.997，擴增效率E=100.8%，重組質...

新型鴨呼腸孤病毒σC蛋白遺傳進化分析及多克隆抗體制備————作者：鐘日成;林寅盛;張濟培;

摘要：新型呼腸孤病毒（Novel duck reovirus,NDRV）是可引起番鴨、北京鴨和鵝等多種水禽，發生肝臟、脾臟不規則出血和壞死的傳染性疾病，近年來廣東地區水禽中該病的發病率呈上升趨勢。為了解廣東地區新型呼腸孤病毒遺傳進化特征，該試驗從廣東佛山某鴨場發病番鴨中分離得到一株試驗毒株，通過對該毒株σC基因序列分析，結果表明該試驗毒株與NDRV同處于一個分支，并且核苷酸相似性達95.1%-99.6%...

鴿子飛行導航機制的研究進展及應用前景————作者：邵林檑;陳佩琦;謝澤婷;徐昊澤;林隨源;林創浩;郭詩琦;伍仲平;陳益填;梁雅妍;張續勐;

摘要：在古代，鴿子憑借其導航能力和良好的歸巢性可成為通訊工具，雖然多年來研究者們對鴿子的導航機制進行了大量探究，但其導航機制仍尚不明確。該文從太陽羅盤、地磁場、視覺線索和嗅覺線索等自然因素角度闡述了目前對鴿子飛行導航機制的研究，明確了鴿子以太陽信息作為首要線索指引導航行為，利用地磁信息和感官信息等進行輔助導航，并對應用鴿子飛行導航機制研發生物機器人、載人飛行和導航技術的研究進展進行了介紹，對相關技術未來...

寵物糞便臭味產生原因及其改善機理————作者：羅俊;羅華藝;鄧百川;

摘要：寵物糞便問題不僅關乎了寵物自身的健康狀況，還與環境衛生與人類健康息息相關。該文綜述了寵物糞便惡臭原因，臭味成分以及寵物糞便除臭技術的研究與應用進展。從安全、高效和可持續發展角度出發，總結了寵物糞便除臭研究熱點，包括特定營養素調控、微生物除臭和生物酶法除臭；針對惡臭成分的復雜性，提出了從源頭和末端應用兩方面綜合施策的方案。在源頭方面應用，提高營養物質的消化吸收率，減少惡臭前體物質的生成；在末端方面應...

冷精配種技術在肉牛繁殖中的應用研究進展————作者：凌欣華;曾佳;徐國寶;鐘淑娟;劉興隆;鐘雄聲;涂珂;賴頌恩;

摘要：該文旨在探討冷精配種技術在肉牛繁殖中的應用效果與影響。通過概述冷精配種技術的原理、發展歷程，結合我國肉牛繁殖現狀及存在的問題，分析了冷精配種技術在肉牛繁殖中的操作流程、影響因素及提高成功率的策略。前期研究表明，冷精配種技術能顯著提高肉牛的繁殖效率，提升后代的生產性能，進而提高經濟效益。該技術為肉牛繁殖提供了新的思路和方法，具有廣闊的應用前景

隱性白羽和矮小基因分子標記輔助技術在新資源羅坑雞的應用————作者：嚴霞;王春蘭;李靜;許欣純;陳偉森;何燕華;陳細浩;

摘要：為了快速摸清羅坑雞新資源的品種特性，該文利用分子標記輔助技術對羅坑雞群體進行隱性白羽基因和矮小基因PCR鑒定。在356只群體樣本中，檢測出含隱性白羽基因雜合型的個體46只，F0、F1世代含隱性白羽基因雜合子頻率分別為11%、13.67%,未檢測出含矮小基因的個體。利用分子標記輔助技術可快速淘汰雜合子，有效縮短地方種雞提純復壯周期，為羅坑雞種質資源保護評鑒、開發利用奠定理論基礎

空氣過濾技術在當前養豬業生物安全迭代升級中的價值和意義————作者：趙文凱;劉博聞;朱國俊;王連想;

摘要：豬病毒性疾病損害豬群健康，制約全球養豬業發展。其種類繁多，包括非洲豬瘟和豬繁殖與呼吸綜合征這類可通過空氣傳播的重大疫病。該文概述了養豬業生物安全體系與迭代方向，通過已有研究和臨床實證闡述了空氣過濾技術在當前生物安全迭代升級中的價值與意義，介紹了空氣過濾系統的運行原理、方案設計、模式選擇與運維要點，為空氣過濾系統在生物安全體系和豬場建設中的應用提供參考與借鑒

荔枝殼中根皮苷的提取工藝優化及其抗氧化活性分析————作者：孟弘茹;徐雙園;林之灝;孫銘飛;劉文俊;戚南山;李娟;張曉愛;林栩慧;呂敏娜;蔡海明;宋勇樂;陳祥杰;朱易斌;張健騑;李穎鑫;廖申權;

摘要：為優化荔枝殼中根皮苷的提取工藝并分析根皮苷提取物的抗氧化活性，該研究通過優化料液比、溶劑濃度、提取溫度、溶劑pH值和提取時間等單因素條件，以提高從荔枝殼中提取根皮苷的效率，并采用DPPH法和ABTS法分析所提取根皮苷的抗氧化活性。單因素分析試驗結果表明，以1∶40料液比提取根皮苷得率為1.22%，以65%乙醇溶液提取根皮苷得率為1.20%，在提取溫度為60℃條件下提取根皮苷得率為1.51%，以溶劑...

國外白羽肉雞種業發展概況及借鑒————作者：李偉民;羅威;計堅;羅成龍;

摘要：該文系統總結了美國、法國和荷蘭等發達國家的白羽肉雞種業發展概況，并分析了在白羽肉雞種源占壟斷地位的兩大商業育種頭部企業即德國EW集團旗下的安偉捷集團和美國泰森集團旗下的科寶公司。歸納了國外白羽肉雞育種成功的經驗與借鑒，制定肉雞種業種源安全發展戰略，從而實現種源自主與安全

益生菌對豬肉品質的影響————作者：崔藝燕;周寧強;麥小鵬;黃自軍;唐科;羅雪輝;馬現永;余苗;

摘要：豬肉品質是消費者購買決策的決定因素之一。越來越多的研究致力于生產優質美味的豬肉，以滿足消費者的需求。目前，常用于改善豬肉品質的益生菌有芽孢桿菌和乳酸菌，這些益生菌能夠改善豬肉顏色，減少滴水損失和剪切力，提高肌肉營養物質和風味物質的含量，改善豬肉肉質性狀和營養價值。益生菌調節營養物質代謝相關基因表達，改善腸道代謝和脂肪、蛋白質在肌肉中沉積；還可影響肌肉纖維類型和肌肉生長發育相關的基因表達，通過維持細...

犬社會行為以及人犬關系的研究進展————作者：黃惠聞;劉鈺雯;郭妍;鄧百川;張玲娜;

摘要：在與人共同進化的漫長歷史過程中，犬發展出了優于其他動物的理解和運用人類社會交流信號的能力。目前，國際上已有不少關于犬的社會行為認知及人犬關系的研究，但相關研究在國內屬于較新穎的領域。該文章綜述了人犬社交中關于犬的社會認知能力的研究進展，集中闡述犬對人的社會信號的理解和利用、犬對人發出社交信號的能力和影響犬親人社會能力的因素（如環境、生理和遺傳因素）。目前而言，人類對犬社會行為的認識和理解并不充分，...

畜禽肉類預制菜安全衛生風險及對策————作者：黃元;張翩;陳薈茜;姚悅;伍潔麗;陳錦良;王曉虎;王剛;

摘要：近年來，我國預制菜產業快速發展，成為中央和各級政府重點支持發展的朝陽產業。然而，預制菜的安全衛生問題引發了消費者擔憂。畜禽肉類預制菜在預制菜中占有重要比例，其安全衛生問題的解決與否影響著民眾對預制菜產品的接受度。該文對畜禽肉類預制菜整個供應鏈上的安全衛生風險進行了逐一剖析，包括養殖環節的獸藥殘留、重金屬超標、農藥污染和疫病病原，加工環節使用違規的添加劑和添加劑過量，保存和運輸環節的冷藏溫度、包裝破...

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