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　　期刊簡介：《福建農業科技》是由福建省農業科學院、福建省農學會主辦，多家農業行政部門、農口協會、農業科研機構和涉農企業聯合協辦。主要報道農業新成果、新技術、 新經驗、新信息等。適合廣大農業科技人員、管理人員、推廣人員、院校師生、農業產業化企業員工、農村種養大戶、農民技術員、知識農民等閱讀。辟有糧食作 物、經濟作物、園藝作物、食用菌、畜牧獸醫、水產漁業、加工與貯藏保鮮、植物保護、土壤肥料、農業機械等10多個欄目，內容豐富，信息量大，傳播范圍廣， 生產實效性強，專業針對性強，廣告宣傳經濟性強。是科技興農的好參謀，生產致富的好幫手。

　　期刊欄目：糧食作物、園藝作物、經濟作物、植物保護、土壤肥料、畜牧與水產、貯藏加工、農業工程、農業經濟與管理

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　　福建農業科技最新期刊目錄

大腸桿菌中β-煙酰胺單核苷酸的生物合成與條件優化————作者：翁萍萍;包添祺;盧蓓絲;鄭曉音;楊欣偉;

摘要：為了提高大腸桿菌通過多酶級聯反應（以煙酰胺和核糖為底物）生成β-NMN的產量，以實驗室前期構建的工程菌B20為基礎，通過對關鍵酶煙酰胺磷酸核糖轉移酶（NAMPT）進行替換，構建出了重組菌B26。為了提高其性能，采用單因素試驗對反應體系的pH、煙酰胺的流加方式、Mg²⁺濃度、多聚磷酸激酶（PPK）的啟動底物以及無機多聚磷酸鹽的添加策略進行了優化。結果表明：B20和B26這2株工...

基于LDA模型的福建省家庭農場研究熱點主題識別與趨勢分析————作者：段園園;陳衛娜;林樹文;

摘要：通過全面系統地展示福建省家庭農場研究領域的整體脈絡、熱點演進及前沿趨勢，旨在為關注該領域的學者開展后續研究、政府部門制定相關政策提供參考和啟發。研究基于文獻計量學視角，借助LDA主題模型對1982-2024年中國知網525篇福建省家庭農場研究領域的中文文獻進行主題挖掘及趨勢預測分析。結果表明：福建省家庭農場研究歷經3個階段：起步期（1982-2010年）聚焦農業社會保障與基礎服務；增長期（2011...

大腸桿菌lysR基因敲除和表達對氨基糖苷類抗生素耐受性分析————作者：陸詩妍;嚴沛文;王悅;蔡雅雯;王妍;

摘要：為了解決抗生素濫用造成的細菌耐藥問題，尋找抗生素作用的新靶點，檢測了野生型菌株BW25113(WT)、lysR基因敲除菌株（ΔlysR）對氨基糖苷類抗生素（慶大霉素、妥布霉素、鏈霉素）、喹諾酮類抗生素、β-內酰胺類抗生素的殺菌表型差異，并進一步測試慶大霉素對過表達菌株BW25113-pCA24N和BW25113-pCA24N(lysR)的殺菌表型，最后通過外源添加賴氨酸檢測慶大霉素對野生型菌株BW...

中透藝雜交蘭中透紫妍氏組培快繁技術————作者：林榕燕;葉秀仙;孔蘭;林兵;鐘淮欽;

摘要：為了篩選適合中透紫妍氏組培快繁的培養基及移栽基質，獲得遺傳性狀穩定的組培苗，有效解決雜交蘭組培過程中中透藝退化的問題。通過不同植物生長調節劑的組合，研究其對根狀莖誘導、增殖分化及壯苗生根的影響，并比較了不同移栽基質對組培苗移栽成活和植株生長的影響，進一步利用EST-SSR分子標記引物對組培苗遺傳穩定性進行檢測。結果表明：中透紫妍氏在添加2.0 mg·L^-1 6-BA+0.2 ...

上部4片煙葉不同采收方式對煙葉產質量的影響————作者：黃富嵩;陳斌;盧彬榮;黃文林;曾文龍;吳樹松;梁茂盛;張寶蓉;王逸楓;

摘要：為提升上部煙葉品質及工業可用性，以福建長汀主栽的云煙87的上部4片葉為研究對象，探究不同采收方式對煙葉產量和質量的影響。設置一次性成熟采收（T1）、帶莖砍烤（T2）、分片采收（T3）3個處理，并對各處理樣品的物理特性、外觀質量、經濟性狀、化學成分及感官質量進行測評。結果表明：在物理特性方面，T1單葉重最高，T2單葉重顯著低于T1和T3。在外觀質量方面，T1總分最高，T3最低。在化學成分上，T1糖含...

正交試驗法優化茶香鹵牛肉工藝配方————作者：陳玲;鄧燕莉;田景濤;梅愛麗;吳宗澤;

摘要：為解決牛肉制品口感單一、不易消化、容易上火等問題，以思南黃牛肉為主料，以梵凈山白茶、食用鹽、黃酒、白糖等為輔料，經過原料肉選擇、預處理、腌制、焯水、鹵制、冷卻包裝后制得茶香鹵牛肉，分別采用單因素法、正交試驗法對茶香鹵牛肉的配方進行篩選和感官評分。結果表明：影響鹵牛肉品質的因素由大到小依次為：茶葉用量>食鹽用量>白糖用量>黃酒用量。篩選得到茶香鹵牛肉的最優配方為：茶葉用量4%，食鹽用量2%，黃酒用量...

外源氯化鈣對鹽脅迫下三角梅生理特性的影響————作者：梁曉英;連紅平;楊卓生;劉惠香;鄭慶華;游永彬;全邦宇;陳瑩;

摘要：為緩解鹽堿地區三角梅鹽害問題，豐富濱海鹽堿地區植物景觀提供參考依據，探究了外源氯化鈣（Calcium Chloride,CaCl₂）對NaCl脅迫下三角梅（Bougainvillea Spectabilis Willd.）的緩解機制。以盆栽三角梅為研究材料，設置1個對照組（CK）和4個處理組，使用150 mmol·L^-1NaCl溶液脅迫處理后添加0 mm...

浙江省天臺縣華頂林場生物多樣性保護價值評估————作者：牛明月;曾文豪;江彥蘋;殷家揚;葉麗敏;胡衛江;

摘要：評估國有林場生物多樣性保護價值，可為林場的績效管理提供基礎。在研究天臺縣華頂林場珍稀瀕危動植物種類、古樹資源的基礎上，依據《森林生態系統服務功能評估規范》對該林場的生物多樣性服務價值進行評估。結果表明：天臺縣華頂林場現已發現國家一、二級重點保護野生動物分別有3種、2種，國家一、二級重點保護野生植物分別有1種、8種；華頂林場古樹資源豐富，現有古樹58種，共3 757株，其中年齡≥500年的一級保護古...

漳州地區紫靈芝和赤靈芝子實體的營養成分比較分析————作者：牛雨晴;柯志祥;李鸞翔;朱雁鳴;陳宏;簡青燕;鄭梅霞;朱育菁;蘇海蘭;

摘要：探究福建漳州地區不同靈芝（Ganoderma lucidum）品種的營養成分及其差異，為靈芝的合理使用提供參考。以同一生長環境和立地條件下的紫靈芝和赤靈芝子實體為研究對象，通過電感耦合等離子體質譜法、分光光度法等多種技術對其進行營養成分測定，比較不同品種靈芝中總三萜、總多酚、總黃酮等多種營養物質含量的差異，評價靈芝的營養品質。結果表明：在基礎成分和營養成分上，赤靈芝GL-2的蛋白質(22.0 g·...

龍巖市茶園土壤質量綜合評價————作者：湯超群;

摘要：以龍巖市茶園為研究對象，綜合評價其土壤質量，為當地茶樹科學施肥和耕地資源安全利用提供理論依據。選取土壤有機質、全氮、有效磷、速效鉀、有效錳、有效鋅、有效硼、有效鉬以及鎘、汞、砷、鉛、鉻含量為評價指標，運用內梅羅指數法及修正內梅羅指數法分別對土壤肥力水平和土壤重金屬含量進行評估，并采用加權求和法對土壤質量進行綜合評價。結果表明：龍巖市茶園土壤有效磷、有效鋅處于極豐富水平；土壤有機質、全氮、速效鉀處于...

多年生水稻短周期宿根栽培的干物生產與分配特性————作者：林偉偉;

摘要：為探究多年生水稻和一年生雜交再生稻及其衍生稻作模式的干物質生產與積累特性，以深入了解多年生水稻宿根栽培生理生態形成機制，為促進多年生水稻可持續宿根栽培從而實現高產穩產提供依據。采用¹³C脈沖標記技術和作物生理生態學方法，對多年生水稻在不同宿根栽培季別中的產量變化差異進行測定分析，重點研究了其生育期縮短及干物質生產與分配差異對產量的影響。結果表明：相對于頭季稻151 d，其第一...

晚熟桃品種金秋紅蜜在浙東地區的適應性評價————作者：李忠元;徐沁怡;李楠;王程安;沙存龍;樊樹雷;

摘要：為豐富和優化浙東地區品種結構，滿足市場多樣化需求，引進晚熟桃品種并開展其在本地的適應性評價。以本地品種湖景蜜露為對照組，調查了金秋紅蜜的物候期、生長結果習性、抗逆性，對果實品質和經濟效益進行綜合評估，并探討其在浙東地區的栽培技術要點。結果表明：金秋紅蜜萌芽期與湖景蜜露相近，但成熟期延后至9月底，果實發育期達190 d，避開了臺風高發期，填補了中秋、國慶期間的市場空白。該品種樹勢中強，萌芽率和成枝力...

福建省再生稻生產：舉措、挑戰與應對策略————作者：楊軍;阮妙鴻;

摘要：種植再生稻是提高復收指數、增加單位面積產量和提升種糧收入的重要措施。為了解析福建省再生稻發展中的“政策缺位—技術瓶頸—產業脫節”耦合矛盾，通過統計數據分析、實地調研及案例研究，梳理了全國再生稻種植重點省份的發展現狀和產業特征，剖析了福建省發展再生稻的主要舉措和面臨的主要挑戰，進一步從科學規劃功能分區、加大再生稻品牌培育、試點水稻產銷區補償機制、促進農機農藝深度融合、健全社會化服務體系等5個方面提出...

環武夷山國家公園（福建區域）保護發展帶綠色發展評價————作者：郭曉敏;

摘要：環武夷山國家公園（福建區域）保護發展帶（簡稱“環帶”）是南平市落實國家公園體制的重要舉措。基于“環帶”2017-2021年數據構建了綠色發展指標體系，通過層次分析法—熵權法確定各指標的權重系數并計算綜合評分。結果表明：“環帶”綠色發展水平穩步提升，且武夷山、建陽、邵武、光澤綠色發展水平依次降低，其中綠色資源與綠色經濟層面均呈增長態勢，綠色環境層面則呈小幅度下降趨勢。基此，建議“環帶”加快生態旅游發...

野生沙蔥種子萌發期室內耐旱性評價————作者：王守康;李正鵬;祁凱斌;趙名好;張露;劉文謹;馬利利;蔣福禎;

摘要：探索干旱脅迫對沙蔥種子萌芽期生長的影響，篩選出耐旱性較強的沙蔥種質材料。研究選取5份沙蔥種子為試驗材料，采用聚乙二醇（polyethylene,PEG）模擬干旱環境脅迫（共設置5%、10%、15%、20%4個濃度梯度），以蒸餾水（CK）作對照，測定其在不同模擬干旱處理間沙蔥種子的發芽率、發芽勢、發芽指數、胚芽長、活力指數5個萌發指標，并通過主成分和隸屬函數分析確定各種子的耐旱性。結果表明：隨著PE...

溫室辣椒煙粉虱隱種鑒定及其殺蟲劑篩選————作者：謝飛軍;俞冬紅;邵泱峰;柯和興;姚海峰;

摘要：煙粉虱Bemisia tabaci因其嚴重危害和強抗藥性已成為辣椒生產中的頑固害蟲。為明確杭州臨安區溫室辣椒煙粉虱的隱種類型，并篩選有效的防控藥劑，對該地區煙粉虱進行分子鑒定和系統發育分析，同時選取了5種不同作用機制的殺蟲劑（50%吡蚜酮、25%噻嗪酮、5%d-檸檬烯、17%氟吡呋喃酮和50 g·L-1雙丙環蟲酯）進行田間藥效試驗。結果表明：杭州臨安區煙粉虱種群屬于MED隱種，與中國臺灣省和日本高...

優質抗病雜交晚稻古兩優6915的選育及應用————作者：周鵬;鄭菲艷;洪永河;胡榮華;陳春霞;鄭家團;林珊珊;涂詩航;

摘要：古兩優6915系福建省農業科學院水稻研究所用自育的兩系不育系古S與自育恢復系福恢6915配組育成的兩系雜交稻新品種，2022年通過國家農作物審定委員會審定。2020-2021年參加華南稻區科企水稻聯合體感光晚秈組試驗，區試全生育期平均117.8 d，比對照吉豐優1002早熟0.8 d，平均產量7 707.90 kg·hm^-2，比對照吉豐優1002增產2.58%；生產試驗全生育...

54份兩系不育系水稻材料秈粳屬性鑒定和親粳特性分析————作者：黃建鴻;曾躍輝;肖長春;楊尚霖;韋新宇;

摘要：利用秈型兩系不育系與廣親和兩系不育系或常規粳稻雜交，育成54份兩系不育系高代材料。為了篩選秈型親粳兩系不育系，利用22對秈粳特異ILP分子標記對54份供試水稻材料做秈粳屬性分析，再將秈稻類型和偏秈類型的兩系不育系材料與粳稻測驗種秋光、巴利拉測交。結果表明：54份兩系不育系水稻材料中秈稻類型21份，偏秈類型16份，偏粳類型15份，粳稻類型2份。在37份秈稻類型和偏秈類型的兩系不育系材料中，9份兩系不...

德令哈市不同鹽漬化土壤粒度組成及可蝕性研究————作者：王乾冰;李月梅;宋明丹;塔林葛娃;王鴻霞;劉承琦;

摘要：為揭示青海省德令哈市不同鹽化程度土壤的顆粒組成及其與土壤可蝕性K值的關系，采用野外取樣與室內粒度分析相結合的方法，利用基于機械組成和有機碳體積含量的EPIC模型估算土壤可蝕性K值，分析該區域5種鹽化程度土壤的土壤顆粒粒徑分布、可蝕性K值及其兩者之間的關系。結果表明：從整體來看，德令哈市土壤顆粒組成主要以粉粒（55%～84%）和砂粒（15%～44%）為主，隨著鹽化程度的增加土壤質地逐漸變細；可蝕性因...

“三權分置”下農村宅基地資源配置優化探討——以福建省晉江市農村宅基地制度改革為例————作者：周江梅;黃詩睿;

摘要：作為福建首個全國農村宅基地制度改革試點縣，晉江市通過兩輪改革實踐，在宅基地確權、賦權與活權等方面積累了一定經驗，形成了具有全國示范意義的“晉江模式”。基于晉江市農村宅基地制度改革實踐調查，梳理了兩輪改革主要內容，總結了已有做法與經驗，并通過深入分析改革成效與現存問題，探討了改革試點的未來發展趨勢，提出了有利于農村宅基地資源配置效率提升的優化建議

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