從整體上看，生物發(fā)酵飼料主要是指在人為控制的條件下，以動(dòng)植物的農(nóng)副產(chǎn)品作為主要的原料，之后再通過枯草芽孢桿菌和乳酸桿菌進(jìn)行相互的融合，從而體現(xiàn)出微生物的代謝作用，在原料中通過一些抗?fàn)I養(yǎng)因子來進(jìn)行有效地分解，從而滿足動(dòng)物的食用需求，有利于從整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率以及效果，維持水產(chǎn)動(dòng)物腸道菌的平衡，從而有效地解決存在于傳統(tǒng)生物發(fā)酵飼料中的不足之處。

　　1.生物發(fā)酵飼料的應(yīng)用現(xiàn)狀

　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖中生物發(fā)酵飼料得到了廣泛的運(yùn)用，因此為了使生物發(fā)酵飼料可以在實(shí)際應(yīng)用的過程中發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值和效果，需要相關(guān)工作人員加強(qiáng)對生物發(fā)酵飼料的研究以及討論，從而保證生物發(fā)酵飼料能夠從整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效果以及質(zhì)量[1]。從整體上看生物發(fā)酵飼料根據(jù)水分的含量劃分為液態(tài)發(fā)酵飼料和固態(tài)發(fā)酵飼料，液態(tài)生物發(fā)酵飼料主要是指材料天然存在的乳酸菌以及菌母菌發(fā)酵，固態(tài)生物發(fā)酵飼料大多數(shù)都是采用益生菌發(fā)酵或者是益生菌種發(fā)酵，相關(guān)工作人員在選擇發(fā)酵飼料的同時(shí)，要根據(jù)實(shí)際的水產(chǎn)養(yǎng)殖情況選擇正確的發(fā)酵飼料來開展日常的工作。(1)液態(tài)生物發(fā)酵飼料液態(tài)生物發(fā)酵飼料屬于一種新型的飼料，最早是應(yīng)用于20世紀(jì)80年代末的荷蘭，其中有20%的都是濕拌料，隨著實(shí)際應(yīng)用的不斷增加，濕拌料在當(dāng)前時(shí)代下已經(jīng)占有了50%以上，并且在發(fā)達(dá)中國家液態(tài)發(fā)酵飼料中得到了廣泛的應(yīng)用。液態(tài)發(fā)酵飼料中在制作時(shí)一般不需要添加其他的菌種，而是依靠飼料中天然存在的益生菌來進(jìn)行發(fā)料。在液態(tài)發(fā)酵飼料中，乳酸菌在實(shí)際應(yīng)用的過程中取得良好的應(yīng)用效果，并且占整個(gè)液態(tài)生物發(fā)酵飼料的較大比例，發(fā)酵飼料在實(shí)際應(yīng)用的過程中可以有效地提高飼料的消化性，有效地提高動(dòng)物的生產(chǎn)功能，尤其是在對一些仔豬養(yǎng)殖中得到了更加廣泛的應(yīng)用，不僅可以提高仔豬的養(yǎng)殖質(zhì)量，還可以有效地防止仔豬出現(xiàn)腹瀉的情況。因此相關(guān)工作人員在選擇生物發(fā)酵飼料時(shí)，一定要科學(xué)合理地選擇正確的生物發(fā)酵飼料，從而保證生物發(fā)酵飼料能夠在實(shí)際中發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值和效果，從整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率。(2)固態(tài)生物發(fā)酵飼料首先，在實(shí)際用的過程中，固態(tài)生物發(fā)酵飼料投到了更加廣泛的運(yùn)用，全價(jià)固態(tài)生物發(fā)酵飼料主要是采用一些非常均衡的營養(yǎng)作為全價(jià)配合飼料作為主要的基礎(chǔ)物質(zhì)，在后續(xù)加工的過程中。需要加入益生菌和水在混合之后，經(jīng)過溫度的作用經(jīng)過好氧或者是厭氧發(fā)酵而成[2]。在固態(tài)生物發(fā)酵飼料中，不僅包含了一些有機(jī)酸和微生物等有機(jī)物質(zhì)，并且還有大量的益生菌，在實(shí)際應(yīng)用的過程中既可以幫助改善胃腸道的功能，還可以適當(dāng)?shù)脑黾游副诘暮穸龋�在�?shí)際生產(chǎn)的過程中一些營養(yǎng)物質(zhì)更加易于消化，從而有效的降低餌料的系數(shù)，有助于從整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長效果，并且在后續(xù)使用過程中還可以有效的預(yù)防一些疾病。從實(shí)際使用數(shù)據(jù)來看，這種固態(tài)生物發(fā)酵飼料不僅可以有效地改善水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物腸炎的情況，并且也在一定程度上提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的成活率，因此相關(guān)工作人員需要加強(qiáng)對這一固態(tài)生物發(fā)酵飼料的了解，從而從整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率。其次，在實(shí)際使用的過程中，固態(tài)生物發(fā)酵飼料原料也得到了廣泛的應(yīng)用，固態(tài)生物發(fā)酵飼料主要是指將動(dòng)物和植物的蛋白利用接種微生物來進(jìn)行有效的發(fā)酵，之后再經(jīng)過粗飼料的加工而形成一些具有營養(yǎng)成分，形成適口性較好的飼料原料，從而滿足實(shí)際的使用需求，從數(shù)據(jù)來看，在實(shí)際運(yùn)行的過程中取得了良好的應(yīng)用效果，從整體上提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。①發(fā)酵豆粕在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，發(fā)酵豆粕也得到了廣泛的應(yīng)用，主要是指在人工控制的條件下，利用微生物的代謝功能來從整體上提高豆粕產(chǎn)品的使用效果，通過微生物的發(fā)酵可以將豆粕中的營養(yǎng)分子進(jìn)行有效地提取，并且還可以融入一些富含小分子的大豆肽，有效地提高了飼料的營養(yǎng)物質(zhì)以及營養(yǎng)品質(zhì)。在實(shí)際應(yīng)用的過程中可以運(yùn)用發(fā)酵豆粕代替飼料中等量魚粉來進(jìn)行實(shí)際的投喂，能夠從整體上促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長效果，用28.6%的發(fā)酵豆粕代替魚粉時(shí)，可以有效地減少水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長時(shí)間，并且發(fā)酵豆粕可以完全代替魚粉的使用，在實(shí)際用的過程中能夠發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值和效果[3]。與此同時(shí)，相關(guān)工作人員在利用發(fā)酵豆粕來代替魚粉的過程中，淀粉酶的活性表現(xiàn)為最高，并且在實(shí)際使用的過程中也呈現(xiàn)出上升的趨勢，在日糧中添加發(fā)酵豆粕不僅可以提高吞噬指數(shù)，還可以有效地提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效果，從中可以看出在日糧中添加發(fā)角度活可以代替部分的魚粉，有效地提高水產(chǎn)動(dòng)物的酶活性，不斷的增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的免疫功能，幫助水產(chǎn)動(dòng)物的良好生長。②發(fā)酵棉籽粕在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，發(fā)酵棉籽粕也得到了更加廣泛的應(yīng)用，并且隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖密度的不斷增加，這一發(fā)酵棉籽粕的數(shù)量也在不斷的提高。在當(dāng)前時(shí)代下，棉籽粕在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的用量是越來越多，但是假如過量使用棉籽粕來進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的話，會(huì)對整個(gè)水體造成非常重要的影響作用，嚴(yán)重影響了水體動(dòng)物的正常生長，假如相關(guān)工作人員并沒有加強(qiáng)對發(fā)酵棉籽粕的了解和認(rèn)識(shí)的話，并不能改善好棉籽粕的實(shí)際使用效果，并且還會(huì)降低棉籽粕中棉粉的含量，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)植物的正常生長。因此這就需要相關(guān)工作人員在實(shí)際工作的過程中，需要全面的分解纖維素和破除細(xì)胞壁，有效地促進(jìn)長因子的生長，從而使得棉籽粕的營養(yǎng)價(jià)值能夠得到有效的提高。從實(shí)際應(yīng)用效果來看，血清溶菌酶和肝胰臟的活力得到了有效的提高，能夠在一定程度上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)。③發(fā)酵棉籽粕在發(fā)酵棉籽粕中蘊(yùn)含著大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的含量可達(dá)30%，能夠有效的提高氨基酸的平衡效果，因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，發(fā)酵棉籽粕得到了更加廣泛的運(yùn)用，能夠有效地代替魚粉等飼料，不僅可以取得良好的效果，還在一定程度上減少了水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本，在發(fā)酵棉籽粕中蘊(yùn)含著纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)可以有效地提高飼料的效果。隨著發(fā)酵棉籽粕的廣泛運(yùn)用，相關(guān)工作人員可以利用生物發(fā)酵法，有效地去除存在于菜籽粕中的有毒物質(zhì)以及干擾因子，對于各種有益微生物的生長有著非常重要的影響作用，能夠有效的改善棉籽粕中消化利用率和營養(yǎng)功能。在實(shí)際應(yīng)用的過程中，可以將釀酒酵母和乳酸鏈球菌進(jìn)行混合，從而使得發(fā)酵棉籽粕中的蛋白質(zhì)上升到40%，因此相關(guān)工作人員在實(shí)際養(yǎng)殖的過程中，需要結(jié)合實(shí)際的養(yǎng)殖需求，適當(dāng)?shù)奶岣甙l(fā)酵棉籽粕中的蛋白質(zhì)含量，不僅能夠取得良好的應(yīng)用效果，而且飼養(yǎng)平均體重也達(dá)到了125g，血清溶菌酶的活力也得到了顯著的提高。④發(fā)酵菜籽粕發(fā)酵棉籽粕中所蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)含量是比較多的，因此在實(shí)際養(yǎng)殖的過程中，相關(guān)工作人員可以充分利用發(fā)酵菜籽粕來開展日常的相關(guān)工作。在發(fā)酵菜籽粕中可以平衡一些氨基酸的物質(zhì)，并且還可以有效地代替魚粉，降低整個(gè)飼養(yǎng)的成本，與此同時(shí)，在菜籽粕中所蘊(yùn)含的纖維素和其他抗氧因子也可以有效地減少飼料中的添加量。隨著我國當(dāng)前工藝的不斷發(fā)展，采用生物發(fā)酵法處理菜籽粕可以有效地去除存在于菜籽粕中的有毒物質(zhì)，并且在一定程度上提高了微生物的生長效果，滿足微生物的各種代謝需求。在實(shí)際應(yīng)用的過程中，可以更加適合水產(chǎn)動(dòng)物的吸收需求，有效地提高了菜籽粕的使用效果。在實(shí)際用的過程中，在日常飼料中適當(dāng)?shù)奶砑右恍┌l(fā)酵菜籽粕，可以代替普通的豆粕，有助于從整體上提高水產(chǎn)動(dòng)物的生長性能，降低整個(gè)飼養(yǎng)的成本。在實(shí)際應(yīng)用的過程中僅僅運(yùn)用60%的發(fā)酵菜籽粕可以代替一些比較好的菜籽粕，有效地提高了水產(chǎn)植物的生長性能，加強(qiáng)了水產(chǎn)動(dòng)物對氨基酸的吸收效果。

　　2.生物發(fā)酵飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，生物發(fā)酵飼料是非常重要的，不僅可以從整體上提高水產(chǎn)動(dòng)物的生長效果，所產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)也被其他水產(chǎn)植物所吸收。在水產(chǎn)動(dòng)物吸收的過程中，一些有益的微生物可以加速在動(dòng)物腸道內(nèi)的代謝，并且也有助于動(dòng)物消化多種有益因子，有效地提高養(yǎng)殖魚蝦的增重。飼料經(jīng)過生物發(fā)酵之后還可以產(chǎn)生一些不飽和脂肪酸，不僅可以提高飼料的適口性，還可以刺激水產(chǎn)動(dòng)物的食欲，幫助水產(chǎn)動(dòng)物的良好生長。與此同時(shí)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，運(yùn)用生物發(fā)酵飼料還可以形成一個(gè)天然的保障，防止一些有害物質(zhì)對水產(chǎn)動(dòng)物的腸道進(jìn)行侵害，不僅可以從整體上提高代謝產(chǎn)物的速度，還可以有效地抑制有害生物增值，能夠取得良好的應(yīng)用效果。

　　3.結(jié)束語

　　在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，生物發(fā)酵飼料得到了更加廣泛的應(yīng)用，但是在當(dāng)前生物發(fā)酵飼料反應(yīng)的過程中還處于發(fā)展階段，這就需要相關(guān)工作人員加強(qiáng)對生物發(fā)酵飼料的認(rèn)識(shí)以及了解，結(jié)合實(shí)際水產(chǎn)養(yǎng)殖的需求以及要求，選擇正確的生物發(fā)酵飼料，不僅可以在整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量，還可以從整體上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)雙贏的效果。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]王妍.發(fā)酵飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].農(nóng)家參謀,2019(3):135-137.

　　[2]張皓迪.生物飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2019(8):168-170.

　　[3]賈超.微生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究[J].中國飼料添加劑,2017(7):28-30.

　　作者：王樹文 何耀恒 王潤濤 范利勝 黃雨薇

　　生物發(fā)酵飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用相關(guān)推薦微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的 應(yīng)用與研究