畜牧養殖業是推動經濟發展的重要渠道。碧波鎮有著優秀的藍莓園牧草資源，可以利用牧草進行肉牛養殖，帶動鄉鎮經濟快速發展。碧波鎮是一個生態大鎮，鎮上有 6300 畝藍莓種植園，每年向外輸送大量的藍莓水果，促進了鄉鎮經濟的發展。碧波鎮的藍莓種植園主要分布在朝陽村、大堡村、王義村等處，其中朝陽村 3730 畝，大堡村 1620 畝，王義村 950 畝，可帶動村民發家致富。

　　1 利用藍莓園牧草資源發展養牛業

　　由于藍莓種植園中有著豐富的牧草資源，每畝藍莓園可產各類新鮮牧草 3500 公斤左右，每年各類牧草總量在 11375 噸。這樣豐富的牧草資源如果不加以利用，將會白白浪費。因此利用當地牧草資源發展畜牧養殖業在當地開始實行。其中最早開始利用藍莓種植園里的牧草開展畜牧養殖業的是朝陽村相塘石關的村民陸承榮。陸承榮在朝陽村相塘石關是有名的藍莓種植戶，擁有 120 畝藍莓種植園，每年的藍莓收入非常可觀。但園內有著豐富的牧草資源，每年都需要將牧草割除掉，沒有得到有效利用，浪費了資源。為了有效利用牧草資源，增加經濟創收，2014 年，陸承榮利用自家的藍莓種植園建立了一個養殖場，引入了西門達爾、利木贊等肉牛品種，常年養殖規模在 45 頭左右，年出欄在 60 頭。陸承榮的肉牛養殖場利用藍莓園內豐富的牧草飼養肉牛，不僅能夠及時清除藍莓種植園內的牧草，給藍莓更好的生長空間，同時肉牛的糞便也為藍莓園解決了有機肥的供給，形成了一個良性的循環，給藍莓種植和肉牛養殖提供了合理的搭配條件。

　　2 藍莓園牧草養殖方式

　　陸承榮在自家藍莓種植園附近搭建了肉牛養殖場，引入優質的肉牛品種，利用藍莓園內的綠色天然的牧草飼養，使肉牛的肉質更加健康。對于肉牛的養殖，養殖場采取舍養方式，為肉牛建造了獨立的牛舍，既方便了肉牛的飼養，又可以避免疾病的傳染。單獨的牛舍每天定時清理消毒，讓肉牛擁有一個安全、健康的生活環境。同時肉牛在牛舍中吃飽后即可臥下倒嚼，減少了肉牛的運動量，加快肉牛的生長。飼養肉牛的牧草來自藍莓園野生牧草，沒有化肥和農藥，是天然的綠色飼料。每天根據肉牛的食量按時提供收割的新鮮牧草，讓肉牛自行采食，不限食量。新鮮的牧草及時供應，避免肉牛時饑時飽，也避免了浪費。為增加牧草的適口性，每天會用噴霧器對收割的牧草進行鹽水噴撒。由于藍莓種植園內牧草資源豐富，在肉牛的養殖過程中，可以一直使用牧草飼養，無需添加精料。在肉牛出欄前 1 個月，需要給肉牛添加適量的玉米、米糠，可以起到良好的育肥效果。

　　3 藍莓園牧草養牛的經濟效益分析

　　通過藍莓種植園進行肉牛養殖，這是能夠帶動當地經濟發展的好途徑。如果沒有進行肉牛養殖，為了讓藍莓生產得到提高，就需要將園內的牧草清除掉。一般通過人工割草機將牧草割除，然后隨意丟棄在園內。為了清理廢棄的牧草，還要花費大量的物力和財力。而陸承榮的藍莓園內的牧草則不需要消耗大量的人力、物力和財力清除，牧草割除后可直接提供給肉牛作為草料，不僅節約了清除牧草的費用，而且也為飼養肉牛節省了大量飼料成本。同時，肉牛的糞便可以為藍莓種植園提供高效的有機肥料。在陸承榮的肉牛養殖場中，每年可以向 120 畝藍莓園提供 4~6 萬元的有機肥料，大大降低了藍莓園的肥料成本投入，給增產增收提供了條件。藍莓園牧草養殖肉牛，肉牛出欄后，除去購買牛和一些人工成本，每頭牛的純利潤在 1800 元左右。陸承榮的藍莓園養殖場每年出欄 60 頭肉牛，經濟效益超過 10 萬元。這讓陸承榮的家庭收入比其他藍莓種植戶更高，生活質量更好。

　　4 藍莓園牧草養牛的優缺點

　　碧波鎮的藍莓種植園給當地的種植戶帶來了經濟效益，但園內的牧草清除也浪費了大量的人力和物力。利用藍莓園里的牧草進行肉牛飼養，不僅能充分利用園內的牧草資源，同時也為藍莓園提供了大量的有機肥料，還能增加經濟收入，可以起到一舉多得的效果。

　　碧波鎮利用藍莓園牧草進行肉牛養殖的優點在于：當地的地理環境適宜牧草生長。由于藍莓種植園是生態的水果種植，為了綠色、無污染、無公害的品質，種植園 內的除草都是人工除草，不會撒農藥和化肥，撒的是有機肥料。因此藍莓園內的牧草質量非常好，而且產量大。在這樣的條件下進行肉牛養殖，能夠提供豐富的牧草資源，減少了對牧草種植的資金投入。藍莓園內的牧草割除后直接喂養肉牛，既保證了牧草的新鮮，同時也避免了牧草的隨意丟棄。肉牛可以獲得充足的新鮮牧草，在這種成規模的養殖中，肉牛的品質得到了提升。同時，牧草的割除也省去了不必要的費用投入，提升了藍莓園的經濟效益。

　　但利用藍莓園牧草飼養肉牛也有一定的缺點，主要是因為當地的牧草營養價值較低，無法和引進種植的牧草相比，肉牛的品質會有所降低。但藍莓園內牧草的數量眾多，可以彌補質量的不足。

　　總之，碧波鎮的藍莓種植園可帶動當地的經濟發展，但藍莓園內豐富的牧草資源如果不能得到有效利用，將會白白浪費。因此個別種植戶將藍莓種植和畜牧養殖相連接，用豐富的牧草資源進行肉牛飼養，不僅可以充分發揮當地的資源優勢，給家庭創造經濟收入，還能減輕藍莓園的成本投入，讓藍莓園的經濟效益得到提升。

　　《如何利用當地牧草資源發展畜牧養殖業》來源：《農民致富之友》，作者：田景忠。