柑橘是深受人們喜愛(ài)的果品之一，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感甘甜適中，我國(guó)是柑橘種植大國(guó)，柑橘種植面積大，資源豐富，品種優(yōu)良，是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

　　《浙江柑橘》1984年創(chuàng)刊，是經(jīng)國(guó)家科技部正式批準(zhǔn)的面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的專(zhuān)業(yè)技術(shù)期刊(季刊)。主管單位系浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，由浙江省柑橘研究所和浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物管理局主辦，浙江省柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。

　　橘產(chǎn)業(yè)是我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是我縣發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的重要組成部分之一，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增產(chǎn)增收具有重大的意義，同是對(duì)于我縣實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也有重大影響，對(duì)實(shí)現(xiàn)五大建設(shè)也有重要作用。

　　柑橘產(chǎn)業(yè)是我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是我縣發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的重要組成部分之一，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增產(chǎn)增收具有重大的意義，同是對(duì)于我縣實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也有重大影響，對(duì)實(shí)現(xiàn)五大建設(shè)也有重要作用。

　　一、我縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

　　云陽(yáng)縣是全國(guó)柑桔生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，是鮮食柑桔栽培最適宜區(qū)域，同時(shí)也是重慶市柑桔百萬(wàn)噸產(chǎn)業(yè)化工程重點(diǎn)縣之一，是我縣最具特色和影響力的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，我縣柑橘產(chǎn)業(yè)先后經(jīng)歷了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的副業(yè)階段(20世紀(jì)50年代末至70年代)、特產(chǎn)階段(80年代末)和量產(chǎn)階段(90年代初至中期)，但在90年代中期，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，柑橘由賣(mài)方市場(chǎng)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，云陽(yáng)縣柑橘生產(chǎn)業(yè)步入低谷，出現(xiàn)衰敗之勢(shì)。2003年以來(lái)，我縣決定大力發(fā)展柑橘，由此拉開(kāi)云陽(yáng)發(fā)展柑橘發(fā)展的新篇章。特別是2008年以來(lái)我縣抓住重慶市柑桔產(chǎn)業(yè)化百萬(wàn)噸工程的契機(jī)，大力發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，到今年底，全縣將建成柑橘果園30萬(wàn)畝，其中優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘20萬(wàn)畝。2011年全縣柑橘產(chǎn)量10.2萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入超過(guò)3億元。預(yù)計(jì)到2016年柑橘豐產(chǎn)期，產(chǎn)量可達(dá)50萬(wàn)噸，產(chǎn)值可達(dá)10億元以上。

　　在區(qū)域分布上，主要在長(zhǎng)江干流、澎溪河、湯溪河及磨刀溪河主等區(qū)域。品種有紐荷爾、鮑威爾、 朋娜、72-1、奈維林娜、福羅斯特、錦橙72-1、夏橙、血橙、斑菲爾臍橙、倫晚臍橙、蜜奈夏橙、云陽(yáng)紅橙等十多個(gè)。主要分布在黃石、高陽(yáng)、紅獅、養(yǎng)鹿、故陵、龍角、云陽(yáng)、南溪等24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基地。

　　由于云陽(yáng)縣氣候、土壤條件得天獨(dú)厚，柑橘無(wú)疫病，所產(chǎn)柑橘品質(zhì)優(yōu)良。特別是云陽(yáng)縣所產(chǎn)臍橙不但果型大，外形端莊，著色好，果表干凈，而且果肉脆嫩多汁，甜酸適度，風(fēng)味濃，可溶性固形物含量多在13%以上，最高可達(dá)16%。從品質(zhì)上可以與國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一爭(zhēng)高下。目前倫晚等優(yōu)質(zhì)晚熟臍橙品種已初具規(guī)模。

　　二、我縣柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題

　　(一)柑橘標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)程度低，沒(méi)有形成統(tǒng)一的規(guī)范和的品牌。柑橘的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)涉及到果園的硬件條件，主要有果園的面積、水源、土壤和光照等自然條件;軟件條件涉及到對(duì)果園的管理，包括施肥、噴藥、修枝、除草等日常的標(biāo)準(zhǔn)化管理。

　　1. 硬件條件制約影響了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.。一是我縣人均耕地少，水土流失嚴(yán)重。據(jù)縣國(guó)土房管局的調(diào)查，2005年末全縣農(nóng)耕地總資源65526.67 公頃，農(nóng)業(yè)人均耕地579.14 平方米,分別為重慶市和全國(guó)平均水平的81.92%和61.44%，有限的土地資源受到保障糧食安全和發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物和建設(shè)用地的約束，制約了柑橘種植戶(hù)的增收。多年來(lái)的水土流失問(wèn)題沒(méi)有得到根本解決,土壤肥力不斷下降。二是果園立地條件差 。在過(guò)去，果樹(shù)“上山下灘，不與糧油爭(zhēng)地”，老果園大多建在荒山上，立地條件差，土壤瘠薄，集約化程度不高。新建果園標(biāo)準(zhǔn)低，土壤改良質(zhì)量不高，抵御自然災(zāi)害特別是抗干旱的能力差，從而影響了果園的經(jīng)濟(jì)效益和基地建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)業(yè)化水平的提高，導(dǎo)致柑橘種植效益低，影響了果農(nóng)和業(yè)主的種植開(kāi)發(fā)積極性。三是基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)滯后我縣多數(shù)柑橘園水系、道路等基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)滯后，尤為突出的是水利設(shè)施不配套。大多數(shù)果園“靠天吃飯”，一無(wú)水源保障，二無(wú)蓄水和灌溉設(shè)施，果園灌溉缺水嚴(yán)重。雖然年降雨量較大，但雨量分布不均，多有盛夏炎熱伏旱連秋旱，時(shí)有冬春干旱，有“十年九旱”之說(shuō)，一旦發(fā)生程度較重的干旱，對(duì)于果園(基地)、農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)只能是望旱興嘆,束手無(wú)策。其次是柑橘基地交通條件差,目前許多果園的連接公路、園區(qū)機(jī)耕道等級(jí)不高,路況差,對(duì)果園建設(shè)、生產(chǎn)管理和果品運(yùn)輸影響較大。

　　2. 柑橘管理水平低，產(chǎn)品質(zhì)量不高。目前，我縣柑橘種植面積已達(dá)30萬(wàn)畝，根據(jù)我縣柑橘發(fā)展規(guī)劃，縣農(nóng)委、縣林業(yè)局，縣國(guó)土局，移民局、扶貧辦相關(guān)項(xiàng)目資金捆綁使用，集中投入柑橘產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，建園任務(wù)完成后基本上都移交給了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)，但實(shí)際上成了“分戶(hù)管理”模式，誰(shuí)家田誰(shuí)家種。柑橘產(chǎn)業(yè)屬于高投入、高產(chǎn)出、周期長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，特別是前期投入較大，3—5年后才能見(jiàn)效，結(jié)果是農(nóng)戶(hù)缺少管理技術(shù)或疏于管理，任其自生自滅，忽視水肥管理和病蟲(chóng)害防治，造成長(zhǎng)勢(shì)不良，或遲遲不能掛果，有的甚至成了小老樹(shù)，效益不明顯，挫傷了農(nóng)民積極性。建園不是柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的，目的是通過(guò)幾年的有效管理，柑橘掛果產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)民增收才是目的。

　　(二)柑橘產(chǎn)業(yè)的組織化程度低，無(wú)法滿(mǎn)足大農(nóng)業(yè)、大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求。一是生產(chǎn)規(guī)模較小，農(nóng)民組織化程度低。我縣專(zhuān)業(yè)橘農(nóng)極少，大多農(nóng)戶(hù)還在兼營(yíng)其他產(chǎn)業(yè)，大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)更少，多以分散栽培為主，專(zhuān)業(yè)化程度較低，農(nóng)民還沒(méi)有從糧農(nóng)轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲�意義上的橘農(nóng)。二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)村技術(shù)服務(wù)體系已經(jīng)斷層。隨著2000年鄉(xiāng)鎮(zhèn)站辦所的機(jī)構(gòu)改革，各柑橘鄉(xiāng)鎮(zhèn)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員所剩無(wú)幾，既是有也是年齡偏大，無(wú)法有效勝任工作，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，柑橘技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)亟需得到加強(qiáng)。三是沒(méi)有形成完整的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈條。我縣柑桔種植品種多而雜，種植面積小而分散，各家各戶(hù)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理，尚未形成產(chǎn)業(yè)化、秩序化，初級(jí)產(chǎn)品為主，且銷(xiāo)售單一，主要以本地鮮銷(xiāo)為主，給貯藏、運(yùn)輸帶來(lái)一定的難度，缺乏深加工技術(shù)和相應(yīng)有產(chǎn)業(yè)。我縣在果實(shí)商品化處理上呈明顯落后現(xiàn)象，商品化處理技術(shù)如分級(jí)、包裝、清洗、打蠟、冷藏、運(yùn)輸?shù)壬形催_(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，品牌知名度有待進(jìn)一步打造。

　　三、發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè)的路徑。

　　柑桔產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)，栽培后多年見(jiàn)效。作為商品生產(chǎn)，在能獲取較大經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，亦有一定的風(fēng)險(xiǎn)性，受自然災(zāi)害、病蟲(chóng)害、栽培技術(shù)、銷(xiāo)售影響，存在果多價(jià)低傷農(nóng)因素。因此，農(nóng)民在傳統(tǒng)種糧習(xí)慣下調(diào)整和優(yōu)化柑橘種植，還有一定的過(guò)程，柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。從比較效益講，柑桔產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)收入比種糧食要高，為大多數(shù)農(nóng)民認(rèn)可。

　　(一)統(tǒng)一思想、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，打造柑橘產(chǎn)業(yè)。

　　一是要充分認(rèn)識(shí)柑桔產(chǎn)業(yè)在我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的重要地位。它是最適合我縣實(shí)際、最具特色、最具影響力、最具發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，增收潛力大。二是要充分認(rèn)識(shí)我縣柑桔產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀和發(fā)展方向。通過(guò)多年的發(fā)展，我縣柑桔已初具規(guī)模，在區(qū)域布局，品種改良和品牌打造等各方面都有了良好的基礎(chǔ)。晚熟臍橙在柑橘結(jié)構(gòu)比例增大，市場(chǎng)銷(xiāo)路一直看好，效益明顯，其品質(zhì)優(yōu)于其他地方，可開(kāi)發(fā)空間很大。

　　加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，縣里成立了柑桔產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副縣長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室于農(nóng)委，由農(nóng)委分管領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任，相關(guān)部門(mén)為成員單位。縣財(cái)政每年要安排柑桔產(chǎn)業(yè)一定的發(fā)展資金，同時(shí)安排柑桔發(fā)展基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定的工作經(jīng)費(fèi)。建議將扶持柑橘發(fā)展作為柑橘鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度工作考核的硬指標(biāo)。

　　(二)打造柑橘產(chǎn)業(yè)鏈體系，確保柑橘效益。

　　1.注重標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育柑橘市場(chǎng)主體的深度合作，提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　我縣柑橘種植表現(xiàn)為經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，農(nóng)戶(hù)分散種植，在品種選擇、種植模式、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上的各自不同，就會(huì)造成管理水平、產(chǎn)出效益的參差不齊。因此要推進(jìn)橘農(nóng)土地流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)規(guī)模。規(guī)模組織化是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)取勝的重要因素，只有在規(guī)模組織化的基礎(chǔ)上，分戶(hù)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)才能形成合力。

　　合理利用土地流轉(zhuǎn)制度，加大土地資源的集中利用，讓市場(chǎng)主體參與土地的開(kāi)發(fā)。特別是發(fā)揮龍頭企業(yè)與專(zhuān)業(yè)合作社組織內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)的優(yōu)勢(shì)，是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是解決目前農(nóng)產(chǎn)品小生產(chǎn)與大市場(chǎng)矛盾的主要途徑。因此，一是要圍繞柑桔產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，出臺(tái)優(yōu)惠政策，著力培育一批生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工及全面一體的龍頭企業(yè)。從稅收、土地、資金等方面進(jìn)行政策傾斜，扶持其擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，引導(dǎo)他們與農(nóng)戶(hù)結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共同，利益均沾，互惠互利的雙贏共同體，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)力;二是要加快農(nóng)民柑桔專(zhuān)業(yè)合作社或協(xié)會(huì)，利用龍頭企業(yè)連專(zhuān)業(yè)合作社連大戶(hù)連農(nóng)戶(hù)的方式把果農(nóng)組織起來(lái)，做到信息共享、資源共享，通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)指向、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一果品銷(xiāo)售。提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度，切實(shí)解決小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾。

　　2、加強(qiáng)宣傳，打造知名品牌，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力度，增強(qiáng)市場(chǎng)影響力

　　一是政府及相關(guān)部門(mén)要在各級(jí)新聞媒體上營(yíng)造聲勢(shì)，加大我縣晚熟柑橘品牌形象宣傳。利用我縣已經(jīng)創(chuàng)建的知名商標(biāo)，重視“品牌”培育，既重產(chǎn)量更注重柑橘質(zhì)量，不斷拓展云陽(yáng)縣鮮食型柑桔知名度。二是結(jié)合我縣打造生態(tài)云陽(yáng)和大力發(fā)展旅游之際，注重發(fā)揮柑橘園的生態(tài)旅游休閑功能，創(chuàng)造一種綠色田園的氛圍，借旅游推介云陽(yáng)柑橘。通過(guò)基地示范園、大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社的帶動(dòng)作用，以柑桔產(chǎn)業(yè)為載體，帶動(dòng)橘農(nóng)開(kāi)發(fā)田家樂(lè)風(fēng)情餐飲，進(jìn)行橘業(yè)、旅游業(yè)互補(bǔ)的深度開(kāi)發(fā)，還可以早日實(shí)現(xiàn)移民“搬得出、穩(wěn)得住、逐步能致富”的目標(biāo)，也有利于庫(kù)區(qū)的長(zhǎng)治久安。二是要培育銷(xiāo)售代理商和經(jīng)紀(jì)人，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、營(yíng)銷(xiāo)代理商和經(jīng)紀(jì)人建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，形成穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，建立健全市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，同時(shí)，政府要引導(dǎo)柑橘儲(chǔ)藏庫(kù)的建設(shè)，緩解柑橘鮮銷(xiāo)壓力，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，錯(cuò)開(kāi)銷(xiāo)售時(shí)間，確保柑橘效益。

　　3.強(qiáng)化技術(shù)支撐，提高柑橘產(chǎn)業(yè)的含金量。

　　一是要整合縣里科技資源，形成合力，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，全面提高果農(nóng)的科技素質(zhì);二是要組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村、園開(kāi)展技術(shù)咨詢(xún)和現(xiàn)場(chǎng)授課，解決柑橘生產(chǎn)管理中遇到的實(shí)際困難，有計(jì)劃地組織大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到外地果業(yè)基地學(xué)習(xí)取經(jīng)，開(kāi)拓視野，不斷更新知識(shí)、拓寬視眼，從而改進(jìn)和提高柑橘管理水平。三是要積極與爭(zhēng)取外部力量，加強(qiáng)與科研單位、大專(zhuān)院校進(jìn)行技術(shù)合作，提高柑桔產(chǎn)業(yè)科技含量。四是要聯(lián)合不同的柑橘主體，共同解決一些共性問(wèn)題，做好農(nóng)工商的銜接工作，全面提高柑橘產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化水平。