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商業(yè)酒店式公寓建筑設(shè)計淺談

所屬欄目:餐飲管理論文 發(fā)布日期:2010-11-24 17:12 熱度:

  摘要:本文通過對近年來國內(nèi)已建成的酒店式公寓項目的學(xué)習(xí)、分析,結(jié)合東莞尚書城工程項目方案設(shè)計實例,從中總結(jié)了酒店式公寓在建筑設(shè)計方面一些共有的模式語言,以此分享給建筑設(shè)計的同仁們,希望在設(shè)計中能有所參考。
  關(guān)鍵詞:酒店式公寓;建筑設(shè)計
  
  酒店式公寓從本質(zhì)上來說,是將酒店進行產(chǎn)權(quán)分割出售,買家將物業(yè)出租給酒店經(jīng)營管理公司,通過分得其經(jīng)營利潤取得固定投資回報的一種酒店衍生品。買家既可以在支付物業(yè)管理費用后享受酒店的星級服務(wù),又可通過出租、產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓等方式來獲得投資回報。酒店式公寓采取星級酒店式服務(wù)、公寓式管理,除了提供傳統(tǒng)酒店的各項服務(wù)外,還向顧客提供了家庭式的居住布局、家居式服務(wù),使客人在享受酒店服務(wù)的同時也能體會到家的感覺。它集住宅、酒店、會所等多種功能于一身,是一種綜合性很強的物業(yè)管理概念。
  酒店式公寓最早起源于歐洲,是當(dāng)時旅游區(qū)租給游客供其臨時休憩的物業(yè)。這些客人雖然只作短暫的休息和停留,但物業(yè)也為他們提供服務(wù),所以既有酒店的性質(zhì),又相當(dāng)于個人的“臨時住家”,從而形成了酒店式公寓的雛形。這種經(jīng)營模式在歐洲很快普及,深受廣大消費者的好評。
  1工程概況
  項目用地位于東莞市中心區(qū),即南城區(qū)鴻福路南側(cè),鴻福路及石竹路交界處,整個地塊呈南北向長方形。按照東莞市政府中心區(qū)的規(guī)劃,此項目所處地段為東莞市中心CBD區(qū)的繁華地段,附近有市政府圖書館、大會堂、玉蘭大劇院及國際會展中心等大型公建。前可以俯瞰市政廣場,后與東莞大道通過鴻福路相連接,所處的繁華地段決定了該項目必將成為一個尊貴的高端地標(biāo)性城市公寓。
  項目用地面積為9745.29平方米,規(guī)劃容積率為5.0。屬商業(yè)與酒店式公寓兩用綜合樓建筑,其中商業(yè)三層,公寓十五層,第三四層之間設(shè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換層,總共十八層,總高度為73.250米。項目中設(shè)計建筑為一類高層,耐火等級為一級(圖1)。
  
  圖1:區(qū)域位置及現(xiàn)狀分析圖
 1.jpg  
  2.項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)
   本項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)如下表所示:
  2.jpg

  3.1總平面規(guī)劃設(shè)計
  酒店式公寓的總體規(guī)劃與基地選址以及酒店的定位密切相關(guān),根據(jù)前面的分類,城市型和旅游度假型酒店式公寓的建筑總體規(guī)劃有其各自遵循的基本原則。
  由于服務(wù)對象多為工作繁忙的商務(wù)人士,城市型酒店式公寓選址應(yīng)靠近城市中心或CBD商圈等城市核心區(qū),以便為顧客提供便利的辦公環(huán)境。主體建筑應(yīng)以高層、超高層為主,以提高城市中心區(qū)的土地使用效率,同時也形成該區(qū)域的標(biāo)志性建筑。應(yīng)充分利用基地面積設(shè)置與公寓相配套的網(wǎng)點、裙房等商業(yè)設(shè)施,商業(yè)空間的布局應(yīng)兼顧為公寓內(nèi)部和外部的人使用,加強商業(yè)空間面向城市的開放性,從而提升其商業(yè)價值。由于土地面積有限,綠化布置應(yīng)盡量利用建筑與基地之間的空隙,緊湊布置,充分設(shè)置立體綠化和屋頂綠化,提高基地綠化面積。城市型酒店式公寓對停車位的需求量較大,應(yīng)以地下停車為主,利用高層塔樓的地下部分作為停車場。
  本設(shè)計最大限度地利用項目本身及外部城市資源,基地在西臨石竹路方向最為開敞,可俯瞰市政廣場,又面對高度相對較低的圖書館及玉蘭大劇院,故能很好地吸納和組織人流,所以開辟為裙樓商業(yè)廣場。兩棟公寓塔樓主入口設(shè)在基地北則及西側(cè),靠近塔樓交通核心,節(jié)省交通面積。基地南側(cè)用地較小,則設(shè)為地面停車。基地北側(cè)臨鴻福路,同時又有較大的退讓距離,因此在用的北側(cè)設(shè)商業(yè)休憩廣場,同時在用地東北部設(shè)部分地面停車。
  3.2交通組織
  人車分流。人流主要從石竹路經(jīng)商業(yè)廣場進入,車流經(jīng)石竹路靠近鴻福路一端車輛出入口及臨朝陽路一側(cè)車輛出入口直接進入地下車庫,部分地面停車出入口均在臨朝陽路一側(cè)的車輛出入口出入,避免了對地面人流的干擾,實現(xiàn)人車的完全分流,互不干擾;
  商住分流。商業(yè)人流從石竹路進入商業(yè),通過廣場組織,分別由北、西兩側(cè)進入商場;公寓人流則直接由石竹路進入公寓大堂。
  消防組織。利用北向和西向的商業(yè)廣場,設(shè)置消防登高面,建筑東側(cè)設(shè)置緊急消防通道。
  3.3建筑設(shè)計
  本項中“Z”形的標(biāo)準(zhǔn)層布局形式,在用地有限的情況下,爭取最大的采光面積,爭取做到戶戶采光通風(fēng)良好;并且充分考慮到場地周邊現(xiàn)有建筑特點,“Z”形布局的兩個凹槽充分體現(xiàn)了對現(xiàn)有建筑的退讓與尊重!
  酒店式公寓的戶型,一般以40~120平方米左右的中小戶型為主。戶型設(shè)計應(yīng)充分體現(xiàn)其功能的多樣性和靈活性,房型布局應(yīng)緊湊靈活,充分利用室內(nèi)空間布置功能,減少戶內(nèi)消極空間的數(shù)量,減少公共面積的分?jǐn)偂>邮姨仔驮O(shè)計可以靈活分隔,以適應(yīng)不同層次和生活習(xí)慣的居住者。本設(shè)計戶型以一房一廳為主,輔助以單房及兩房兩廳,且面積較大的兩房兩廳布置在相對較為安靜的南側(cè),整體布局方正緊湊,使用率高。
  在建筑形象方面,位于城市中心區(qū)的酒店式公寓應(yīng)充分體現(xiàn)其統(tǒng)領(lǐng)該區(qū)域的核心地位,建筑形象應(yīng)具有標(biāo)志性,體現(xiàn)時代感和城市精神;位于旅游度假區(qū)的酒店式公寓則應(yīng)充分發(fā)揮自然景觀的表現(xiàn)力,以創(chuàng)造優(yōu)美的自然環(huán)境為主旨,建筑形象應(yīng)與自然景觀和諧統(tǒng)一。建筑造型現(xiàn)代、簡潔、明快,獨特而不張揚,尊貴而不奢華,與周邊建筑協(xié)調(diào)一致且不失其本身特色。
  3.4戶型構(gòu)思
  酒店式公寓的房間根據(jù)用途不同,可分為居住性公寓和商務(wù)性公寓。居住性公寓多為精裝修,室內(nèi)空間功能劃分較為齊備,一般設(shè)有單獨的廚房、洗手間、陽臺等,提供全套的家居設(shè)計和電器。在設(shè)計上一般以現(xiàn)代風(fēng)格為主,將時尚氣息、實用主義相統(tǒng)一,對于不同戶型有不同格調(diào)的設(shè)計,滿足使用者的個性化需求。功能劃分更強調(diào)實用性和靈活性,如設(shè)置開敞式廚房、活動隔斷等。
  商務(wù)性公寓的主要用途為商務(wù)辦公,也可兼作居住。這種公寓沒有單獨的廚房和陽臺,室內(nèi)以大空間為主,以便用戶靈活劃分辦公空間。公寓的室內(nèi)裝修以粗裝修為主,用戶入住后可直接使用,也可對室內(nèi)進行精裝修。
  渡假型酒店的室內(nèi)裝修則偏重田園、自然風(fēng)格,將海景、溫泉等引入室內(nèi),裝修材料更多選用木材、石材、竹子等天然材料,給人貼近自然的感覺。在廳與房的組合中,充分利用3米6的層高,將兩層高的廳(7米2)對應(yīng)的房設(shè)計成三層(每層2米4)充分利用空間。)
  (見圖2和圖3)

1.jpg
  圖2:戶型平面圖(一)

2.jpg
  圖3:戶型平面圖(二)
  
  3.5物業(yè)管理
  在物業(yè)管理方面,酒店式公寓的物業(yè)不僅包括傳統(tǒng)酒店的服務(wù)功能和管理模式,還擁有完善的辦公環(huán)境,同時為住戶提供了家庭住房的格局和家居式服務(wù),如銀行、會所、酒吧、便利店、健身房以及秘書、商務(wù)中心、信息咨詢、翻譯等商務(wù)服務(wù),與傳統(tǒng)酒店相比擁有更多、更全的生活、辦公配套功能。因此,在裙房及商業(yè)用房的設(shè)計中除了設(shè)置傳統(tǒng)酒店的功能用房外,應(yīng)充分考慮增加相應(yīng)服務(wù)功能的空間。
  4結(jié)束語
  酒店式公寓是建筑綜合體中的一種,各種功能體系紛繁交錯,在設(shè)計中要遵從一系列的設(shè)計原則保證各大功能空間的合理、有效以及整體的運營流暢。隨著酒店式公寓在我國的不斷普及,必將在建筑功能、形象特征等方面對建筑設(shè)計提出更高的要求,建筑師應(yīng)緊跟這些變化,創(chuàng)造出豐富、動人的空間。
  
  參考文獻:
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