色偷偷伊人-色偷偷综合-色无五月-色香蕉影院-色亚洲影院

食品安全論文投稿城中村實(shí)現(xiàn)CSA模式改造研究

所屬欄目:餐飲管理論文 發(fā)布日期:2014-04-25 09:29 熱度:

  近年來(lái)頻頻發(fā)生的食品安全事件和環(huán)境污染事件引起了全社會(huì)對(duì)于食品生產(chǎn)安全和生態(tài)環(huán)境的重視。2010年12月,《小康》雜志社中國(guó)全面小康研究中心聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室,在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展了“中國(guó)消費(fèi)者食品安全信心”調(diào)查,有近七成的人對(duì)中國(guó)的食品安全狀況感到“沒(méi)有安全感”。

  摘要:隨著中國(guó)快速城市化進(jìn)程的推進(jìn),從東南沿海到西北內(nèi)陸大部分城市不同程度地出現(xiàn)了城中村現(xiàn)象,國(guó)內(nèi)很多學(xué)者從不同角度對(duì)城中村的概念、特征、類(lèi)型、產(chǎn)生機(jī)制、改造治理等方面進(jìn)行了研究。對(duì)城中村改造的研究基本上建議拆除治理。本研究從積極生態(tài)的觀點(diǎn)以正面作用為視角,研究蘭州市成長(zhǎng)型城中村的田園式改造,建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng),為城市居民提供安全健康的有機(jī)食品,加強(qiáng)城鄉(xiāng)交流,成為城市中具有生產(chǎn)、教育、休閑功能的基地。這種積極生態(tài)的方式是對(duì)城中村改造的一種新思路。

  關(guān)鍵詞:食品安全論文投稿,CSA模式,社區(qū)支持農(nóng)業(yè),成長(zhǎng)型城中村,生態(tài)改造,蘭州市

  其中,超過(guò)52.3%的受訪者心理狀態(tài)是“比較不安”,另有15.6%的人表示“特別沒(méi)有安全感”,城市居民沒(méi)有理解和監(jiān)督食品生產(chǎn)供應(yīng)鏈的途徑。CSA模式是消費(fèi)者為了尋找安全的食物,與那些希望生產(chǎn)有機(jī)食品并建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民達(dá)成供需協(xié)議,并直接由農(nóng)場(chǎng)送上門(mén),可以成為解決食品安全問(wèn)題的一種途徑。CSA模式1965年首次在日本提出,20世紀(jì)70年代轉(zhuǎn)入歐洲,1985年進(jìn)入美國(guó)[1]。這種模式最初的出現(xiàn)是因?yàn)閷?duì)食品安全和城市化過(guò)程中對(duì)土地的關(guān)注,生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立一種共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的關(guān)系[2]。現(xiàn)在,CSA模式已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到傳播,不同的國(guó)家和地區(qū)在實(shí)踐CSA模式的同時(shí),都得到各自不同的經(jīng)驗(yàn)。由此CSA模式的概念也從最初的共同購(gòu)買(mǎi)、合作經(jīng)濟(jì)延伸出更多內(nèi)涵,如生產(chǎn)安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品,手工操作農(nóng)活;禁止使用化肥、農(nóng)藥等影響莊稼正常生長(zhǎng)的化學(xué)藥物等;注重環(huán)保,提倡健康的生產(chǎn)、生活方式等[3],美國(guó)面積大小不等的CSA模式有200個(gè)左右[2]。CSA模式在中國(guó)正處于起步階段,該模式的研究與推廣對(duì)于解決當(dāng)前中國(guó)食品安全問(wèn)題有很大的實(shí)踐意義。

  城中村是城市發(fā)展用地范圍內(nèi)轉(zhuǎn)型中的農(nóng)村居民點(diǎn)。根據(jù)城中村的空間位置、發(fā)育程度、與城市用地的關(guān)系等因素考慮,將城中村分為成熟型、成長(zhǎng)型和初生型。本研究重點(diǎn)在于成長(zhǎng)型城中村的田園式改造。在成長(zhǎng)型城中村保留現(xiàn)有農(nóng)田,有目的地規(guī)劃建設(shè)實(shí)現(xiàn)“城中有村,村中有城”的小橋流水式田園風(fēng)光,讓城市的文明和活力進(jìn)入農(nóng)村,城鄉(xiāng)居民共享田園風(fēng)光。

  1蘭州市城中村概況

  蘭州市處在甘肅省東部地處黃河上游,位于中國(guó)陸域版圖的幾何中心,在西北地區(qū)處于“座中四聯(lián)”的地位,是甘肅省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、信息中心,在甘肅乃至西北地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中居于舉足輕重的地位,現(xiàn)轄三縣五區(qū)。2008年全市常住人口331.01萬(wàn)人,農(nóng)業(yè)人口120.65萬(wàn)人。與東南沿海城市相比,蘭州市城市化的進(jìn)程推進(jìn)相對(duì)較慢,直到20世紀(jì)90年代,城中村現(xiàn)象并不十分明顯。1975-1990年的15年間,蘭州市傳統(tǒng)的蔬菜基地雁灘,城市建設(shè)用地面積增加了1倍,年均增長(zhǎng)4.79%;綠地面積減少了30.00%,并以菜地面積減少最多,高達(dá)50.00%[4]。近年來(lái),蘭州市圍繞建設(shè)西部區(qū)域性現(xiàn)代化中心城市的目標(biāo),加大了城區(qū)建設(shè)力度,城市建設(shè)迅猛發(fā)展。隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,城市地域迅速向農(nóng)村地域擴(kuò)展,形成了大量城中村并且有愈演愈烈的趨勢(shì),嚴(yán)重制約了城市的持續(xù)健康發(fā)展(圖1-圖5)。

  蘭州的河谷地形限制了城市的發(fā)展方向,蘭州市的城市形態(tài)形成了典型的帶狀組團(tuán)結(jié)構(gòu),城市建成區(qū)主要沿黃河兩岸呈東西向延伸擴(kuò)展,城中村空間分布也反映出這一特點(diǎn),主要集中在城關(guān)、安寧、七里河和西固4區(qū)組成的帶狀區(qū)域內(nèi),也成為城市土地變化最大的地帶,尤其以城關(guān)區(qū)和安寧區(qū)最為明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前蘭州市共有城中村61個(gè)(其中:城關(guān)區(qū)22個(gè),七里河區(qū)7個(gè),安寧區(qū)21個(gè),西固區(qū)8個(gè),高新區(qū)3個(gè)),農(nóng)戶28228萬(wàn)戶,9.8萬(wàn)人。從空間上看,蘭州市城中村的大致分布范圍:城關(guān)區(qū)主要集中于“雁灘鄉(xiāng)-城關(guān)鄉(xiāng)-拱星墩”一帶;七河區(qū)主要集中于“阿干鎮(zhèn)-西果園-花寨子-崔家崖一帶;安寧區(qū)主要集中在“十里店-安寧堡-沙井驛”線;西固區(qū)主要集中于“金溝鄉(xiāng)-柳泉鄉(xiāng)-東川鄉(xiāng)-城鎮(zhèn)-河口鎮(zhèn)-達(dá)川鄉(xiāng)”一帶。

  成長(zhǎng)型城中村,也叫擴(kuò)張中的城中村,是指處于城市建成區(qū)邊緣,與城市用地相交錯(cuò)的村莊[5]。蘭州市成長(zhǎng)型城中村以地處七里河區(qū)西端秀川街道為代表。與成熟型城中村沒(méi)有農(nóng)業(yè)用地、依靠租房經(jīng)濟(jì)相比,成長(zhǎng)型城中村有少量農(nóng)用地,從事瓜果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的近郊農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)收入占家庭收入比重50%以上。家庭外出打工收入占23%,由原來(lái)的務(wù)農(nóng)家庭變?yōu)榧鏄I(yè)家庭,由作物的商品化轉(zhuǎn)變?yōu)閯趧?dòng)的商品化。秀川街道屬于蘭州市城鄉(xiāng)結(jié)合的涉農(nóng)區(qū)域,轄區(qū)總面積28km2,2010年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到3726萬(wàn)元,果品產(chǎn)量250萬(wàn)kg,農(nóng)民人均純收入7742元。

  大灘村位于蘭州市的西郊,隸屬于七里河區(qū)秀出街道,是七里河區(qū)與西固區(qū)的交界地帶,交通便利,運(yùn)輸方便。總占地面積175.3hm2,可耕地面積69.7hm2,總?cè)丝?938人,農(nóng)業(yè)人口1282人,大灘社區(qū)以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜著稱。保留這里的農(nóng)田,在城市空間發(fā)展中承擔(dān)起兩個(gè)組團(tuán)的隔離帶,改善居住環(huán)境,豐富城市景觀,實(shí)現(xiàn)田園式改造。

  2成長(zhǎng)型城中村改造新思路——建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)

  2.1大灘村改造計(jì)劃和已有改造思路

  蘭州市政府在2005年提出了城中村的改造的思路,用3年的時(shí)間對(duì)市區(qū)“城中村”分期分批完成改造或整治。改造的主要任務(wù)是農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榫用瘢淮逦瘯?huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐓^(qū)居委會(huì);集體土地轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)有土地;集體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘谢旌辖?jīng)濟(jì)或股份經(jīng)濟(jì);“城中村”轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化文明社區(qū)。對(duì)于成長(zhǎng)型城中村沒(méi)有明確的定位。目前全國(guó)對(duì)于城中村的改造研究基本都是實(shí)現(xiàn)由鄉(xiāng)村社區(qū)向城市社區(qū)的轉(zhuǎn)型,但對(duì)于有一定面積的農(nóng)田、農(nóng)業(yè)收入占家庭收入一定比重的成長(zhǎng)型城中村的改造研究甚少。2.2建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的適宜性

  2.2.1大灘村具有建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)條件大灘村現(xiàn)有耕地66.7hm2,村民從事蔬菜、水果的種植,農(nóng)業(yè)收入占家庭經(jīng)濟(jì)收入的比重50%以上。大灘村以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜著稱,主要品種有茄子、辣椒、胡蘿卜、韭黃、芹菜、生菜、豇豆等品種,所產(chǎn)蔬菜除供應(yīng)本市和周邊區(qū)縣之外還遠(yuǎn)銷(xiāo)青海、新疆等外省區(qū),是七里河區(qū)主要蔬菜基地之一,2006年完成蔬菜總產(chǎn)量450萬(wàn)kg。大灘村有發(fā)展農(nóng)業(yè)的自然基礎(chǔ)條件和從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng),因此采用積極主動(dòng)的生態(tài)觀點(diǎn),保留農(nóng)田,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),走城市與農(nóng)田自然融合的模式[6]。采用CSA模式,建立農(nóng)場(chǎng)和客戶的普通份額或勞動(dòng)份額的契約關(guān)系,通過(guò)社區(qū)組織家庭式、自助式的賓客服務(wù)為特色,加上適當(dāng)?shù)摹⒖蓞⑴c的親身種植、維護(hù)和采摘等家庭農(nóng)業(yè)活動(dòng),讓參與者親身體會(huì)鄉(xiāng)情農(nóng)趣,實(shí)現(xiàn)“吃在當(dāng)?shù)亍⒊栽诋?dāng)季”的本地化食品運(yùn)動(dòng)。大灘村保留下來(lái)的農(nóng)田,改變過(guò)去粗放式經(jīng)營(yíng)方式,發(fā)展具有生產(chǎn)功能、生態(tài)功能和文化功能的休閑農(nóng)業(yè),提供有機(jī)、健康、安全的瓜果蔬菜,逐步形成適度的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,為城市居民提供綠色有機(jī)產(chǎn)品和休閑娛樂(lè)教育的場(chǎng)所。

  2.2.2CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)使農(nóng)民和社區(qū)居民取得雙贏效果對(duì)于大灘村村民,發(fā)展CSA生態(tài)農(nóng)場(chǎng)對(duì)他們的經(jīng)營(yíng)管理水平和農(nóng)業(yè)科技水平有較高要求。首先要改變大灘村目前的家庭分散承包經(jīng)營(yíng),這種方式重復(fù)購(gòu)置農(nóng)資、農(nóng)具,增加農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入,而且農(nóng)民個(gè)體對(duì)市場(chǎng)反映不靈敏,生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的理念不夠清晰,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在嚴(yán)重的盲目性和滯后性,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。把村里個(gè)體農(nóng)民組織起來(lái),發(fā)揮農(nóng)民自愿的、在家庭經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上的合作組織,加深有機(jī)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)商品化的理念,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)活力,提高村民的收入和經(jīng)營(yíng)管理水平,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),為蘭州市區(qū)消費(fèi)者提供生態(tài)有機(jī)的健康農(nóng)產(chǎn)品。與以往的收益方式不同,村民在季節(jié)之初就獲得了這一年種植的收益,對(duì)市民而言也獲得了生態(tài)有機(jī)的健康農(nóng)產(chǎn)品,參與CSA模式農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)民和社區(qū)居民各自獲得所需,達(dá)到雙贏效果。

  2.2.3CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)增強(qiáng)城鄉(xiāng)之間交流CSA模式農(nóng)場(chǎng)在推行有機(jī)食物生產(chǎn)和健康生活方式的同時(shí)促進(jìn)了城鄉(xiāng)互動(dòng)。市民與村民直接見(jiàn)面共同參與生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,避免兩者因無(wú)法溝通而缺乏信任,建立起相互支持、平等友好的關(guān)系。同時(shí)市民了解農(nóng)民的生存壓力、生產(chǎn)的艱辛、農(nóng)作物的生產(chǎn)方式、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,以及這些產(chǎn)品與自己的環(huán)境、健康之間的聯(lián)系,以便接受有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,并愿意與農(nóng)民承擔(dān)氣候的變化所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加強(qiáng)了市民與村民之間聯(lián)系,增強(qiáng)了城鄉(xiāng)之間交流。作為大灘村的村民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中與市區(qū)社區(qū)居民的需要直接掛鉤,避免了生產(chǎn)的盲目性,減少了流通環(huán)節(jié)的人為安全風(fēng)險(xiǎn)和自然質(zhì)量損耗而造成農(nóng)產(chǎn)品損失和浪費(fèi)。沒(méi)有中間商,使村民得到公平貿(mào)易的權(quán)利,增加了收入,從而改善了村民的生活條件,調(diào)動(dòng)了有機(jī)食品生產(chǎn)者的積極性。

  2.2.4CSA模式理念生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在大灘村實(shí)現(xiàn)的必要性隨著城市經(jīng)濟(jì)的不斷提升和發(fā)展,城市對(duì)其郊區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品依賴程度會(huì)逐步減弱,但世界上還沒(méi)有一座城市完全脫離對(duì)其農(nóng)副產(chǎn)品的依賴[7]。隨著城市規(guī)模的不斷擴(kuò)張,城市居民需要的各種農(nóng)副產(chǎn)品也會(huì)劇增。蘭州市城鎮(zhèn)人口由2000年54.96%上升到2009年的62.66%,人口從159.75萬(wàn)人增加到202.73萬(wàn)人,9年間增加了43.00萬(wàn)人,加上流動(dòng)人口,蔬菜總需求量不斷增加。2010年蘭州市全年蔬菜生產(chǎn)總產(chǎn)量達(dá)到270萬(wàn)t,而蘭州市全年對(duì)蔬菜的市場(chǎng)需求量?jī)H為60萬(wàn)~70萬(wàn)t,蘭州70%的蔬菜外銷(xiāo),全國(guó)市場(chǎng)對(duì)蘭州市蔬菜的需求量非常大,已經(jīng)輻射到了全國(guó)20多個(gè)城市的50多個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)。2009年銷(xiāo)往外地的蔬菜80萬(wàn)t。蘭州是國(guó)家級(jí)“北菜南運(yùn)、西菜東調(diào)”的重要生產(chǎn)基地。對(duì)于大灘村這樣的蔬菜基地,保留農(nóng)田是十分必要的。

  發(fā)展有機(jī)生產(chǎn)健康食品的休閑農(nóng)業(yè),既增強(qiáng)城市自我服務(wù)功能,改變傳統(tǒng)的城市園林綠化觀念,使城市的綠化變成富有活力的自然界的四季變換,實(shí)現(xiàn)生態(tài)功能與農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)功能、經(jīng)濟(jì)功能的有機(jī)融合[8,9]。許多城市、各個(gè)居民住宅開(kāi)發(fā)小區(qū),都在考慮增加人工綠地,而大灘村這里的天然綠地,與大型游樂(lè)場(chǎng)所西部歡樂(lè)園、開(kāi)放式濱河公園和黃河相距緊鄰,因此是絕佳的遠(yuǎn)足、休閑、教育場(chǎng)所。因此,建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)既為城市提供農(nóng)副產(chǎn)品,同時(shí)又為城市居民提供了休閑娛樂(lè)教育場(chǎng)所。

  推廣CSA模式農(nóng)場(chǎng),給村民穩(wěn)定的直銷(xiāo)渠道,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型,更多人能接觸和食用到營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)錢(qián)相宜的本地食物,降低生產(chǎn)消耗和損失,保育了土地、拉動(dòng)了本土經(jīng)濟(jì)。農(nóng)民只需集中考慮改善及提升生產(chǎn),不需要花費(fèi)時(shí)間與精力開(kāi)拓市場(chǎng)就獲得穩(wěn)定可靠的收入。社區(qū)居民由于參與計(jì)劃及耕作活動(dòng),加深了了解食物生產(chǎn)的過(guò)程和面對(duì)的挑戰(zhàn),感受到耕種及分享的欣悅。面對(duì)目前頻頻爆發(fā)的食品安全危機(jī),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)重污染的情況下,推廣CSA模式無(wú)疑是非常必要的。

  2.3如何建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)

  建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)首先成立一個(gè)核心小組,成員主要包括在大灘村村民和社會(huì)公開(kāi)招收一些消費(fèi)者的代表。這些義務(wù)的支持者負(fù)責(zé)所有農(nóng)耕以外的一切活動(dòng)和運(yùn)作;而村民主力種植和負(fù)責(zé)管理農(nóng)場(chǎng)。其次建立一個(gè)商業(yè)運(yùn)作模式,雙方認(rèn)清彼此的權(quán)責(zé)。雙方商討設(shè)計(jì)財(cái)政預(yù)算及一個(gè)詳細(xì)生產(chǎn)計(jì)劃,包括每季的作物品種、收成時(shí)段及分量等。第三、設(shè)定推廣策略及履行會(huì)員教育議定價(jià)格。第四、管理財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)資金及收支記錄。第五、組織物流,運(yùn)送食物(建立分送點(diǎn)及分送程序)。

  CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和客戶的契約關(guān)系可以采用普通份額和勞動(dòng)份額。普通份額是城市居民預(yù)付一定的金額,農(nóng)場(chǎng)定期定量變化種類(lèi)配送蔬菜,采取訂購(gòu)的方式,村民把農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)以固定分量直銷(xiāo)給市民,但保留農(nóng)場(chǎng)管理和生產(chǎn)決定的完全權(quán)利。勞動(dòng)份額是自己參加勞動(dòng),不定期到農(nóng)場(chǎng)管理、承擔(dān)種植及收獲全部任務(wù)。消費(fèi)者組織向個(gè)別農(nóng)戶要求及指定所需的農(nóng)產(chǎn)品,一同參與農(nóng)耕工作,并有權(quán)做出管理和管運(yùn)的決定。雙方協(xié)商建立契約關(guān)系后具體操作可以有多種辦法。通過(guò)這種合作,消費(fèi)者會(huì)預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用與生產(chǎn)者共同承擔(dān)在來(lái)年農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),在利益共享的模式下不僅能加強(qiáng)城鄉(xiāng)之間的聯(lián)系,并可支持使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式。CSA模式背后所蘊(yùn)含的理念是建立起本地化的農(nóng)業(yè)與食品經(jīng)濟(jì)體系,并創(chuàng)造一個(gè)社會(huì)環(huán)境,在這個(gè)環(huán)境下,農(nóng)民生產(chǎn)者和市民消費(fèi)者一起工作,實(shí)現(xiàn)食品保障以及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與自然環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展。3結(jié)語(yǔ)

  本課題研究了蘭州市城市化推進(jìn)過(guò)程中城中村狀況。由于蘭州市河湟谷地帶狀核心組團(tuán)的空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn),受狹窄地形和較大規(guī)模的污染型重工業(yè)的影響,城市近郊主要以生產(chǎn)蔬菜、瓜果,近郊農(nóng)用地及綠化帶與遠(yuǎn)郊工業(yè)組團(tuán)分開(kāi),這些近郊地帶以七里河區(qū)的崔家崖村、大灘村與西固區(qū)的東灣村、新灣村等為代表,即本研究中的成長(zhǎng)型城中村。在城市化地域不斷擴(kuò)大的過(guò)程中,這些對(duì)城市起屏障作用的近郊農(nóng)田面積越來(lái)越少,如何能保留成長(zhǎng)型城中村的農(nóng)田,同時(shí)增加這些區(qū)域農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入是亟需解決的問(wèn)題。對(duì)于成長(zhǎng)型城中村而言,與其在城市不斷擴(kuò)張中被動(dòng)城市化,不如用積極的田園式生態(tài)的改造方法,建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng),實(shí)行有別于目前大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式和銷(xiāo)售方式,生產(chǎn)安全健康的有機(jī)食品,既保護(hù)了城市中的農(nóng)田,豐富了城市景觀,同時(shí)又增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入,增強(qiáng)了城鄉(xiāng)之間交流,給城市提供了生產(chǎn)、教育、休閑的場(chǎng)所。成長(zhǎng)型城中村所處的地理位置以及土地資源、人力資源等是實(shí)現(xiàn)CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的有利條件,因此建立CSA模式生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一種積極的生態(tài)田園式改造新思路,值得嘗試與推廣。

  參考文獻(xiàn):

  [1]孫嘉萱.淺析CSA模式中科學(xué)技術(shù)的作用[J].東方企業(yè)文化,2010(6):244.

  [2]石靜.建一個(gè)CSA農(nóng)場(chǎng),讓城市支持農(nóng)業(yè)[J].旅伴,2009(6):40-43.

  [3]屈學(xué)書(shū),矯麗會(huì).CSA模式下的旅游探索[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(21):11508-11510.

  [4]趙軍.蘭州城市邊緣區(qū)土地利用及其變化研究[J].西北師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2000(3):67-71.

  [5]周一星.城市地理學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2009.

  [6]周年興,俞孔堅(jiān).農(nóng)田與城市的自然融合[J].規(guī)劃師,2003(3):83-85.

  [7]李德華.城市規(guī)劃原理[M].第三版.北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2001.

  [8]黃勝利,孟音.關(guān)于發(fā)展都市型農(nóng)業(yè)的一些探討[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2001(2):24-25.

文章標(biāo)題:食品安全論文投稿城中村實(shí)現(xiàn)CSA模式改造研究

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自:http://m.anghan.cn/fblw/jingji/canyin/20850.html

相關(guān)問(wèn)題解答

SCI服務(wù)

搜論文知識(shí)網(wǎng) 冀ICP備15021333號(hào)-3

主站蜘蛛池模板: 日韩免费小视频 | 亚洲欧美日本国产综合在线 | 4438成人成人高清视频 | 日韩综合在线视频 | 97se狠狠狠狠狠亚洲综合网 | 正在播放的国产a一片 | 国产91精品久久久久久久 | 精品国偷自产在线不卡短视频 | 我想看一级黄色毛片 | 午夜在线免费视频 | 91精品成人免费国产片 | 久久国产免费福利资源网站 | 丝袜制服国产 | jizz成熟丰满中文字幕 | 毛茸茸年轻成熟亚洲人 | 国产成人综合手机在线播放 | 黄色片免费在线看 | 2022国产情侣真实露脸在线 | qvod激情视频在线观看 | 99视频在线观看视频一区 | 国产香蕉在线视频 | 亚洲久久网站 | 麻豆精品视频 在线视频 | 国产亚洲精品一区二区三区 | 国产精品亚洲专区一区 | 久久国产自偷自免费一区100 | 中国成熟xxx视频 | 欧美不卡一区二区三区免 | 免费国产阿v视频在线观看 免费国产高清精品一区在线 | 国产精品臀控福利在线观看 | 亚洲女初尝黑人巨高清在线观看 | 最新欧美精品一区二区三区不卡 | 国产精品深爱在线 | 国产黄色免费观看 | 日日麻批| 国产乱在线观看视频 | 国产欧美综合精品一区二区 | 国产色视频网站免费观看 | 国产黄页在线观看 | 一级黄色网片 | 黄毛片在线观看 |