《中華消化外科雜志》是由中國科學技術協會主管、中華醫學會主辦的國內涵蓋消化外科各領域發展動向的高水平專業學術期刊。 秉承“著重提高，兼顧普及”的辦刊方針，報道內容涵蓋消化外科各領域的臨床與基礎研究，包括食管、胃、腸、肝、膽、胰、脾、疝與腹壁外科及其相關的血管、內鏡、介入治療、外科感染、外科營養支持治療、代謝外科、消化外科影像學等研究，搭載全媒體增強出版。

　　國內統一連續出版物號： CN 11-5610/R，國際標準連續出版物號：ISSN 1673-9752。國內郵發代號：78-117，國外郵發代號：M1813。月刊，A4開本，啞粉紙印刷，裝訂精良。每期96頁，每月20日出版，每冊定價30.00元。