食用菌學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1994年，雙月刊，是國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的唯一一份食用菌專業(yè)的學(xué)術(shù)性刊物。主要刊登國(guó)內(nèi)外食用菌遺傳育種、種質(zhì)資源、設(shè)施栽培、菇房管理、病蟲害防治、生理生化及采后加工等方面的最新研究成果。

　　本刊國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN 1005-9873，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN 31-1683/S 。

　　《食用菌學(xué)報(bào)》于2005年改版，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)共同主辦。經(jīng)多年努力，本刊于2008年首次入編中文核心期刊并保持至今，2013年首次被收錄為中國(guó)科技核心期刊，2015年首次被收錄為CSCD核心期刊，2020年被評(píng)為“中國(guó)農(nóng)林核心期刊”(A類)，2023年復(fù)合影響因子為2.431(中國(guó)知網(wǎng))。

　　《食用菌學(xué)報(bào)》已被《中國(guó)知網(wǎng)》、《萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)》、《維普數(shù)據(jù)庫(kù)》等多家數(shù)據(jù)庫(kù)收錄;2016年被日本JST數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，2017年被美國(guó)EBSCO數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，2020年被英國(guó)CABI數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，成功入選《科技期刊世界影響力指數(shù)(WJCI)報(bào)告》，為進(jìn)一步提高期刊在國(guó)內(nèi)外的影響力奠定基礎(chǔ)。