核農(nóng)學(xué)報(bào)最新期刊目錄

北方早粳南引早稻種植的適應(yīng)性分析及育種啟示————作者：蔣寧飛;鄭天清;程楚;郎學(xué)淵;樂君姬;趙秀琴;徐建龍;邵美紅;

摘要：為研究北方早粳南引浙江省建德市作早稻種植的適宜性，以北方3個(gè)不同熟期的早粳品種（系）為材料，比較其在南方和北方適宜區(qū)域種植條件下的產(chǎn)量、品質(zhì)及相關(guān)性狀變化，探討北方早粳南引作早稻種植的可行性。結(jié)果表明，與北方適宜區(qū)域相比，南引早稻種植的中農(nóng)早粳1號(hào)（14葉）、中科發(fā)5號(hào)（14葉）和中農(nóng)粳18軟（11葉）在產(chǎn)量等10個(gè)性狀上均表現(xiàn)為顯著降低，且以有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重降低更為顯著，導(dǎo)致小區(qū)產(chǎn)量...

南陽云煙87不同株型上部葉品質(zhì)及代謝物質(zhì)差異分析————作者：史久長;李金澄;張力;韓武龍;李秋劍;菅攀鋒;許自成;韓丹;

摘要：為了探討不同株型烤煙上部煙葉產(chǎn)質(zhì)量及代謝物質(zhì)之間的差異，以云煙87為研究對(duì)象，利用非靶向代謝組學(xué)技術(shù)，結(jié)合煙葉化學(xué)成分、感官質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)，研究傘型與筒型烤煙上部煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量及代謝物質(zhì)差異。結(jié)果表明，相較于筒型煙株，傘型煙株的株高和有效葉片數(shù)減少、莖圍增加。筒型煙株的長柄腺毛、保護(hù)腺毛和腺毛總量分別較傘型煙株極顯著提高了30.92%、23.17%和18.71%，而且筒型煙株中整體化學(xué)成分更協(xié)...

植物脂氧合酶與園藝作物品質(zhì)調(diào)控研究進(jìn)展————作者：李月寧;李園園;簡越;馬瑩瑩;劉麗紅;俞斌;汪俏梅;顏韶兵;

摘要：脂氧合酶（LOXs）是植物脂質(zhì)代謝途徑中的關(guān)鍵酶類，在植物生長發(fā)育、果實(shí)成熟和響應(yīng)外界環(huán)境等生命過程中發(fā)揮重要作用。隨著對(duì)其功能研究的逐步深入，LOXs在園藝作物品質(zhì)形成和調(diào)控中的關(guān)鍵作用日益受到關(guān)注。本文綜述了LOXs的結(jié)構(gòu)類型、生物學(xué)功能及其在植物代謝途徑中的作用機(jī)制，重點(diǎn)探討了LOXs對(duì)園藝作物外觀、風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)形成的多方面影響。進(jìn)一步總結(jié)了基于調(diào)節(jié)LOXs以改善園藝產(chǎn)品品質(zhì)、延長貨架期的...

1-MCP對(duì)近冰溫貯藏庫爾勒香梨采后品質(zhì)與霉腐病影響的研究————作者：張琪;李宗航;雷雅馨;黃帥;賈美惠;張蔓蔓;陳海欣;王靜;

摘要：為探究1-甲基環(huán)丙烯（1-MCP）對(duì)近冰溫貯藏香梨品質(zhì)及霉腐病發(fā)生的影響，本研究從近冰溫保鮮庫內(nèi)自然發(fā)病的庫爾勒香梨果實(shí)中分離純化出病原真菌黑曲霉（Aspergillus niger, A. niger），將采后香梨果實(shí)分別用0、0.5、1.0和1.5μL·L^-1的1-MCP熏蒸處理24 h后對(duì)果實(shí)進(jìn)行損失接種，置于-1.2℃、相對(duì)濕度90%～95%的近冰溫庫中貯藏，分析發(fā)病...

基于UHPLC-Q-TOF MS的不同棗花品種活性代謝物差異分析————作者：馮志宏;常嘉馨;陳嘉;張新憲;高振峰;

摘要：為了挖掘棗花活性代謝物，探究不同棗花品種活性代謝物的多樣性及其潛在的生物活性差異，進(jìn)而為棗花的品種改良和藥食兩用價(jià)值開發(fā)提供理論基礎(chǔ)，本研究以山西地區(qū)板棗花（BZ）、冬棗花（DZ）和壺瓶棗花（HP）三個(gè)主要栽培品種為材料，通過超高效液相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)，采用多元統(tǒng)計(jì)方法對(duì)棗花進(jìn)行代謝組學(xué)分析。結(jié)果表明，三種棗花中共鑒定出178種代謝物，其中活性代謝物108種，占總鑒定代謝物的60.67...

貯藏時(shí)間對(duì)芡實(shí)營養(yǎng)組分和糊化性質(zhì)的影響————作者：石玉琪;楊明磊;陳娟;陸雅媚;張汆;

摘要：為探究貯藏期間芡實(shí)陳化過程及理化性質(zhì)的變化趨勢，本研究采用理化分析、X-衍射、掃描電鏡和快速黏度分析等方法，分別分析紫花蘇芡（SQ）和紫花刺芡（CQ）全粉和芡實(shí)淀粉的顏色、主要營養(yǎng)組分、多酚物質(zhì)、微觀結(jié)構(gòu)、結(jié)晶性質(zhì)和糊化性質(zhì)等。結(jié)果顯示，芡實(shí)淀粉粒徑1～3μm，屬A型晶體，相對(duì)結(jié)晶度（RC）39.71%。芡實(shí)淀粉的起糊溫度、峰黏度和回生值均顯著高于大米淀粉，分別為82.1℃、5 146 cP和1 ...

蓄雨型間歇灌溉模式下緩釋肥配施生物炭對(duì)水稻產(chǎn)量及水分利用的影響————作者：張藝;何軍;張寶龍;趙帆;陳祖梅;

摘要：為緩解水稻種植中氮肥投入過量及水分利用效率低的問題，以鉆兩優(yōu)超占為供試品種，于2023年在湖北省漳河灌區(qū)開展測桶種植試驗(yàn)，分別設(shè)FI（傳統(tǒng)淹水灌溉）、RI（蓄雨型間歇灌溉）2種灌溉模式，N1B0(常規(guī)施緩釋肥180 kg N·hm^-2)、N1B1(常規(guī)施緩釋肥配施生物炭45 t·hm^-2)、N2B1(緩釋肥減氮15%配施生物炭45 t·hm^-2...

甘薯莖線蟲病復(fù)合抗性遺傳分析與QTL定位————作者：閆會(huì);馬居奎;李臣;馬猛;張艾岑;張成玲;張?jiān)蕜?李強(qiáng);

摘要：為高效挖掘甘薯莖線蟲病復(fù)合抗性基因并創(chuàng)制甘薯抗病種質(zhì)，以包含274個(gè)甘薯F1子代的分離群體為材料，利用大田自然誘發(fā)鑒定法對(duì)F1群體的復(fù)合抗性進(jìn)行連續(xù)兩個(gè)生長周期的抗性鑒定，通過高精度連鎖分析檢測與復(fù)合抗性顯著相關(guān)的數(shù)量性狀基因座（QTL），并利用基因本體（GO）和直系同源基因簇（COG）數(shù)據(jù)庫注釋和篩選候選基因。結(jié)果表明，甘薯莖線蟲病復(fù)合抗性不符合正態(tài)分布，F(xiàn)1群體存在豐富遺傳變異且存在超親遺傳，...

基于轉(zhuǎn)錄組與代謝組分析核桃無融合生殖成熟胚的形成————作者：寶春杰;周昊亮;陳鳳;宋瑞龍;陳虹;

摘要：為探究核桃無融合生殖胚形成的分子調(diào)控機(jī)制，以新新2號(hào)核桃為試驗(yàn)材料，運(yùn)用轉(zhuǎn)錄組和代謝組學(xué)方法研究其成熟胚無融合生殖（CL）和正常授粉（CK）的差異表達(dá)基因和差異代謝物。結(jié)果表明，CL和CK處理共檢測出227個(gè)差異表達(dá)基因和22種差異代謝物。聯(lián)合分析發(fā)現(xiàn)，差異表達(dá)基因和差異代謝物主要富集在代謝途徑、次生代謝物的生物合成和植物激素信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路。其中，CL中的吲哚-3-乙酸、茉莉酸和茉莉酸-異亮氨酸等差...

奇楠型白木香炭疽病病原菌的分離鑒定及藥劑篩選————作者：梁慧;張玉音;竇樺;張趙麒;陳旭玉;

摘要：為明確奇楠型白木香炭疽病病原菌及其生物學(xué)特性并篩選有效藥劑，本研究采用組織分離法分離病原菌，科赫氏法則進(jìn)行病原菌的致病性測定，結(jié)合形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)鑒定病原菌。結(jié)果表明，奇楠型白木香炭疽病病原菌BMXYB1為膠孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）。生物學(xué)特性結(jié)果表明，菌絲生長的最適溫度為28℃，最適pH值為6.0，最適培養(yǎng)基為馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（PDA），最...

低氧與凋亡相關(guān)因子在牦牛腸道的差異性分析————作者：王軍;廖藝媛;張凡;周熳琳;陳偉基;丁海娥;談笑;楊琨;

摘要：為探究低氧參與細(xì)胞衰老凋亡的作用機(jī)制，以牦牛小腸組織（空腸、回腸和十二指腸）為研究對(duì)象，對(duì)低氧誘導(dǎo)因子1α(HIF-1α)及細(xì)胞凋亡相關(guān)因子B淋巴細(xì)胞瘤2(Bcl-2)、Bcl-2家族相關(guān)蛋白Bax(Bax)、半胱氨酸天冬氨酸特異性蛋白酶（Caspase-3）、血管內(nèi)皮生長因子（VEGF）在各年齡段（新生、5月齡和成年）的小腸組織中不同的表達(dá)模式進(jìn)行分析；對(duì)不同年齡段牦牛小腸組織進(jìn)行蘇木精-伊紅染...

高能電子束輻照滅菌對(duì)黃芪品質(zhì)的影響————作者：王良才;王海軍;劉秉坤;王圓夢;康桂森;李雪虎;晉玲;周利斌;

摘要：為探究高能電子束輻照對(duì)黃芪品質(zhì)的影響，本研究評(píng)價(jià)了不同劑量（0、2、4、6、8、10 kGy）的電子束輻照滅菌對(duì)黃芪理化指標(biāo)、色澤、活性成分含量及指紋圖譜相似度的影響。結(jié)果表明，與未輻照組相比，4～10 kGy輻照能夠有效殺滅黃芪中需氧菌、霉菌和酵母菌，而對(duì)水分、灰分、水溶性浸出物和總黃酮含量均無顯著影響；輻照后，黃芪的亮度值L*值略有降低，黃藍(lán)值b*值增加，但總色差無明顯變化。與未輻照組相比，2...

薄荷提取液對(duì)巴梨采后品質(zhì)的影響————作者：經(jīng)亞麗;王夢真;莊英鈺;李鼎立;劉建龍;梁成林;

摘要：為探究薄荷提取液對(duì)采后軟肉梨品質(zhì)及后熟進(jìn)程的影響，本研究以西洋梨品種巴梨（Pyrus communis L.）為試驗(yàn)材料，采用2.0 g·L^-1薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）提取液處理果實(shí)，測定并分析果實(shí)生理指標(biāo)及其抗氧化酶和細(xì)胞壁降解酶相關(guān)基因表達(dá)。結(jié)果表明，與蒸餾水對(duì)照相比，薄荷提取液可降低常溫貯藏過程中巴梨的乙烯釋放量以及呼吸速率，能夠有效延緩果...

超聲處理對(duì)罌粟蜂花粉生物活性成分和抗氧化活性的影響————作者：寧珍;畢延祥;季連光;陶家黎;羅詩燁;蘇松坤;方小明;

摘要：超聲處理作為一種高效、綠色非熱物理加工技術(shù)，可提高食品生物活性成分提取率，其應(yīng)用前景十分廣闊。為探究超聲處理對(duì)罌粟蜂花粉生物活性成分和抗氧化能力的影響，本研究探究了不同超聲時(shí)間（0、20、40、60、80 min）下超聲對(duì)罌粟蜂花粉微觀結(jié)構(gòu)、酚酸、總黃酮、總酚、水溶性蛋白質(zhì)含量及過氧化物酶和抗氧化活性的影響。結(jié)果表明，罌粟蜂花粉微觀結(jié)構(gòu)破壞程度隨超聲處理時(shí)間的增加而增加，超聲處理促進(jìn)了黃酮類和酚酸...

基于高光譜成像技術(shù)的橙子可溶性固形物和可滴定酸含量無損預(yù)測研究————作者：肖宏輝;鄧浩;李春霖;胡昊;聶晶;張永志;梅涵一;袁玉偉;

摘要：為實(shí)現(xiàn)橙子品質(zhì)成分含量的快速無損預(yù)測，本研究利用高光譜成像技術(shù)獲取了82個(gè)橙子樣本的光譜特征和紋理特征，結(jié)合5種預(yù)處理方法及3種特征波段篩選方法建立橙子可溶性固形物（SSC）和可滴定酸（TA）含量偏最小二乘（PLS）預(yù)測模型，對(duì)比分析3個(gè)不同特征波段所建模型，篩選出最佳模型。結(jié)果表明，全波段的光譜特征和紋理特征融合后建立的PLS模型最優(yōu)；SSC含量預(yù)測時(shí)，測試集的決定系數(shù)（R²

蘋果果實(shí)及果柄力學(xué)性質(zhì)研究————作者：孫靜鑫;馮慧敏;許寶卉;邱述金;郭玉明;

摘要：為獲得蘋果果實(shí)及果柄的基礎(chǔ)力學(xué)性質(zhì)參數(shù)，本研究用生物力學(xué)測試儀測定了澳洲青蘋、洛川富士、臨猗富士及華冠蘋果不同部位的穿刺力學(xué)參數(shù)，及果柄的拉伸、剪切等力學(xué)參數(shù)；采用自制扭轉(zhuǎn)試驗(yàn)裝置獲得了蘋果分離的臨界扭矩；用數(shù)顯拉力計(jì)在果園測定了果柄最大拉伸力；用摩擦試驗(yàn)裝置測試了蘋果與不同材料的靜、動(dòng)摩擦系數(shù)。結(jié)果表明，不同品種蘋果在實(shí)際橫徑、重量上均差異顯著；橫徑大小基本符合正態(tài)分布規(guī)律；品種、穿刺部位對(duì)蘋果...

巖棉及施用硅肥對(duì)水稻秧苗生長及耐低溫特性的影響————作者：陳玉林;張義凱;陳惠哲;向鏡;盛和深;楊運(yùn)輝;田小海;張玉屏;

摘要：早春水稻秧苗低溫冷害現(xiàn)象頻發(fā)，嚴(yán)重影響水稻秧苗的生長發(fā)育；巖棉作為富硅材料，其在低溫脅迫下對(duì)水稻秧苗形態(tài)及生理特性的影響尚未明確。為探明巖棉提高水稻秧苗抗寒性的作用機(jī)制，本研究選用營養(yǎng)土（NS）和巖棉（RW）兩種材料，設(shè)置常溫26℃（CK）、常溫加硅（CK+Si）、低溫10℃（L）和低溫加硅（L+Si）4個(gè)處理，分析不同溫度和硅肥處理下，巖棉對(duì)機(jī)插水稻秧苗生長及耐低溫特性的影響。結(jié)果表明，在低溫處...

微白黃鏈霉菌對(duì)旱作裸燕麥根際真菌及產(chǎn)量的影響————作者：陳杰;呂思園;喬美霞;楊珍平;喬月靜;林文;

摘要：為探索外源鏈霉菌對(duì)旱作裸燕麥根際真菌群落結(jié)構(gòu)的影響及其與裸燕麥產(chǎn)量間的關(guān)系，通過田間旱作試驗(yàn)添加微白黃鏈霉菌（Streptomyces albidoflavus）T4，分析T4對(duì)開花期裸燕麥根際土壤真菌群落結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)和土壤酶活性的影響，同時(shí)測定裸燕麥產(chǎn)量。結(jié)果表明，外源添加T4對(duì)旱作條件下裸燕麥根際真菌多樣性的影響不顯著，但改變了根際真菌尤其是中等豐度菌群的群落結(jié)構(gòu)。與無鏈霉菌添加對(duì)照相比，T...

廢菜葉發(fā)酵沼渣對(duì)芹菜鎘吸收及品質(zhì)改善的作用————作者：胥芳瑛;王海娟;王宏鑌;

摘要：為探究廢菜葉發(fā)酵后的沼渣降低蔬菜鎘（Cd）吸收及改善蔬菜品質(zhì)的潛力，將沼渣以0.0%（對(duì)照）、0.5%、1.5%和4.5%的質(zhì)量比施加于采自野外的鎘污染土壤中進(jìn)行盆栽試驗(yàn)，研究其對(duì)芹菜鎘吸收、生長、養(yǎng)分、品質(zhì)及芹菜種植后土壤Cd賦存形態(tài)和理化性質(zhì)的影響。結(jié)果表明，盆栽45 d后，與對(duì)照和0.5%沼渣處理相比，1.5%沼渣添加比例處理下芹菜地上部Cd含量分別顯著降低38.5%和23.3%；芹菜株高、...

三七葉片人參皂苷成分對(duì)灰葡萄孢菌侵染的響應(yīng)及轉(zhuǎn)錄組分析————作者：焦曉林;殷夢奇;陳星星;徐江;郭帥;楊斌;馬維思;

摘要：為了探究三七葉片抗灰霉病的分子機(jī)制，本研究采用超高效液相色譜法測定病原灰葡萄孢菌侵染三七葉片后人參皂苷Rd、Rb₁、Rc、Rb₃的含量變化，利用轉(zhuǎn)錄組測序技術(shù)分析葉片差異表達(dá)基因。結(jié)果表明，灰葡萄孢菌侵染12 h后，三七葉片4種人參皂苷含量比對(duì)照增加39.02%～86.56%，侵染24 h后4種人參皂苷含量開始下降，降幅為0.31%～62.51%。轉(zhuǎn)錄組...

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• zhaohhhh

  投了2篇，審稿速度非常快，核農(nóng)學(xué)報(bào)編輯態(tài)度很棒，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)論文格式要求蠻嚴(yán)格的，會(huì)明確到每一個(gè)標(biāo)點(diǎn)和錯(cuò)別字，一審1個(gè)月多點(diǎn)出結(jié)果，一個(gè)修了3次，一個(gè)修了4次，審稿專家的意見也非常有見解性，真的是一個(gè)不錯(cuò)的雜志。

  2024-08-23 17:39