摘要：提高教學(xué)質(zhì)量需要先從教師的教學(xué)理念著手，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，對教學(xué)手段和方法進(jìn)行改革。本文從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容和創(chuàng)新的方法等方面進(jìn)行研究和探討，有利于提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和興趣，從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)的醫(yī)學(xué)人才。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué),教學(xué)改革,教學(xué)方法

　　1、教學(xué)理念的創(chuàng)新

　　課堂上貫徹“以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)”的原則，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)整體思維、邏輯思維和獨(dú)立思考的能力，使教師達(dá)到最好的教學(xué)效果，學(xué)生達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。如果讓學(xué)生參與進(jìn)來，成為教學(xué)的主體，教學(xué)效果就會提高。而教師是必須成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者、合作者和交流者，是學(xué)生親密的伙伴和知識的引領(lǐng)者，只有這樣，才能促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，有利于發(fā)展學(xué)生的智力與能力，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

　　1.1教學(xué)內(nèi)容新穎實(shí)用

　　生物化學(xué)是一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，課程的理論講授學(xué)時(shí)較少，但內(nèi)容較多。因此，本門課的理論教學(xué)應(yīng)以醫(yī)療戰(zhàn)線對人才培養(yǎng)規(guī)格的要求為依據(jù)，以“必須、夠用”為原則，強(qiáng)化對學(xué)生技能和能力的培養(yǎng)訓(xùn)練，突出就業(yè)導(dǎo)向。課程的設(shè)置、內(nèi)容的確定，都必須圍繞服務(wù)就業(yè)這個(gè)目標(biāo)展開，突出該課理論知識的應(yīng)用范圍、應(yīng)用范例的介紹，提高學(xué)生理論知識的應(yīng)用能力，最終通過就業(yè)適用性來檢驗(yàn)課程實(shí)施效果。

　　1.2讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí)

　　生物化學(xué)研究的對象之一就是人體，這對于教和學(xué)來說，是一個(gè)十分有利的條件。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)不斷地關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，向?qū)W生展示知識的發(fā)生發(fā)展過程。學(xué)生的親身體驗(yàn)和感知有利于獲得感性經(jīng)驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)其認(rèn)識的內(nèi)化，促成理解力和判斷力的發(fā)展，進(jìn)而上升為理論知識。例如，在講解“糖酵解”與“有氧氧化”二者之間的關(guān)系時(shí)，要求學(xué)生到運(yùn)動(dòng)場跑步800米，學(xué)生氣喘吁吁回到教室后，教師及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生談出在劇烈運(yùn)動(dòng)過程中的感受和體會，師生一起總結(jié)出結(jié)論：有氧氧化是機(jī)體獲取能量的主要方式，只有在缺氧情況下(如劇烈運(yùn)動(dòng)等)，機(jī)體獲取能量不足時(shí)，才會以糖酵解的方式生產(chǎn)能量，以供機(jī)體急需。

　　2、創(chuàng)新生物化學(xué)教學(xué)方法

　　2.1注重啟發(fā)式教學(xué)

　　啟發(fā)式教學(xué)方法的好處在于既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能吸引學(xué)生聽課時(shí)的注意力。生物化學(xué)學(xué)科中有些內(nèi)容比較抽象，不容易被學(xué)生接受和理解。為此，在教學(xué)中巧用生活中的實(shí)例，進(jìn)行對比分析，從而很好地解決這一問題。

　　2.2注重互動(dòng)式教學(xué)

　　由于升入中職院校的學(xué)生，中考成績大都不是太好，有的是缺乏自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，學(xué)習(xí)興趣貧乏;再加上社會上近年來嚴(yán)峻的就業(yè)形勢給學(xué)生造成一些壓力，特別是中職學(xué)生與大學(xué)生生相比有自卑感，認(rèn)為就業(yè)形勢對他們更加殘酷，所以他們?nèi)狈�學(xué)習(xí)的動(dòng)力。鑒于此，教師給他們上課時(shí)應(yīng)該穿插一些與就業(yè)有關(guān)的經(jīng)典案例以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，從而達(dá)到互動(dòng)教學(xué)的目的。

　　2.3注重第二課堂教學(xué)

　　生物化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用技能的提高，單憑課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為此，學(xué)校每年舉行全校性的臨床護(hù)理知識和操作技能大賽通過大賽，極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

　　3、多媒體生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用重在靈活

　　1)生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)中的一門重要基礎(chǔ)課程，其內(nèi)容繁多、概念抽象、理論性強(qiáng)。由于醫(yī)學(xué)高職的發(fā)展，同時(shí)又進(jìn)行課程教材的改革，生物化學(xué)課時(shí)相對減少，完全采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)教師的課堂講授，既完不成教材的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生又感到內(nèi)容繁多、枯燥無味。生物化學(xué)難學(xué)，這是大部分學(xué)生的共同感受。在生物化學(xué)教學(xué)中，根據(jù)不同專業(yè)，改革教學(xué)方法，選擇部分教學(xué)內(nèi)容應(yīng)用多媒體課件講授。如三羧酸循環(huán)、糖的氧化和分解、膽色素的腸肝循環(huán)等，運(yùn)用形象逼真的教學(xué)手段，使靜態(tài)圖形動(dòng)態(tài)化，抽象內(nèi)容具體化，大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)生物化學(xué)教學(xué)的效果。同時(shí)，運(yùn)用多媒體課件的文本、圖像、聲音、動(dòng)畫，運(yùn)用多媒體課件交互式教學(xué)的特點(diǎn)，既調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，又提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能跟隨多媒體腳本設(shè)計(jì)的思路來運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2)多媒體教學(xué)通過文字、圖像、聲音和動(dòng)畫等多種信息能使學(xué)生產(chǎn)生多種感官刺激，有利于知識的獲取和保持，但同時(shí)也存在一定的局限性。調(diào)查表明，雖然多媒體教學(xué)很生動(dòng)，但學(xué)生普遍反映多媒體教學(xué)速度太快、信息量太大，看得多、聽得多，但思考得少⋯。只強(qiáng)調(diào)過多的外部刺激，不留給學(xué)生足夠的獨(dú)立思維的時(shí)間和空間，學(xué)生的學(xué)習(xí)收效甚微，更談不上能力的培養(yǎng)，形成“學(xué)生瞪著眼睛看，教師圍著電腦轉(zhuǎn)”的現(xiàn)象，多媒體成了名副其實(shí)的花架子。由此可以看出：在備課時(shí)，應(yīng)先對各知識點(diǎn)進(jìn)行分類，針對不同的教學(xué)內(nèi)容采用不同的教學(xué)形式。

　　3)文字說明的內(nèi)容和圖形適合采用多媒體教學(xué)形式，課堂上講解大量醫(yī)學(xué)案例、醫(yī)療行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和學(xué)生就業(yè)信息等需要大量文字說明的內(nèi)容以及各種圖形適合采用多媒體教學(xué)形式。這樣可為課堂教學(xué)增加信息、節(jié)省時(shí)間，使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)接觸到大量的知識和信息，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量，也有效地緩解學(xué)時(shí)壓縮的矛盾。

　　4)重要的內(nèi)容更適宜采用傳統(tǒng)的板書教學(xué)形式。多媒體教學(xué)雖然具有許多優(yōu)勢，但傳統(tǒng)的粉筆加黑板教學(xué)形式也具有明顯的優(yōu)點(diǎn)，它能更好地引導(dǎo)學(xué)生跟著教師一步步思考，從而更有效地激起學(xué)生對知識追求和探索的興趣。重要的定義，如糖酵解的概念、有氧氧化的概念和核苷酸代謝等內(nèi)容，適宜采用傳統(tǒng)的板書形式講解，這樣可以根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)及時(shí)調(diào)整講課的節(jié)奏。實(shí)踐證明，教師親筆寫下的文字能給學(xué)生留下更生動(dòng)長久的印象，教學(xué)效果自然也就得到增強(qiáng)。

　　4、采用探究式教學(xué)

　　4.1探究式教學(xué)的應(yīng)用

　　1)生物化學(xué)教學(xué)不僅應(yīng)使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，更應(yīng)注重對學(xué)生進(jìn)行探索生物化學(xué)知識的過程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練，以此激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的興趣，形成求學(xué)所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神，從而培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。探究式教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一種有效教學(xué)模式。

　　2)探究式教學(xué)即在教師的引導(dǎo)下，以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提，以現(xiàn)行教材為基本探究內(nèi)容，為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探究、討論問題的機(jī)會，學(xué)生通過個(gè)人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動(dòng)，運(yùn)用已有的知識和技能解決實(shí)際問題。

　　4.2探究式教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

　　1)有利于發(fā)揮學(xué)生的主體作用

　　探究是從問題開始的，發(fā)現(xiàn)和提出問題是探究式教學(xué)的開端。在教學(xué)中，教師要善于創(chuàng)設(shè)問題，以問題為中心組織教學(xué)，將新知識置于問題情境當(dāng)中。學(xué)生通過各式各樣的探究活動(dòng)，諸如觀察、調(diào)查、制作、收集資料等，對實(shí)驗(yàn)的事實(shí)加以分析，親自得出結(jié)論，參與并體驗(yàn)知識的獲得過程，建構(gòu)起新的對自然的認(rèn)識，并培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。這種通過多樣、復(fù)雜的活動(dòng)情境來獲得知識的教學(xué)方法，可以使學(xué)生從多角度深入地理解知識，建立知識間的聯(lián)系，從而使他們在面對實(shí)際問題時(shí)，能更容易地激活知識，靈活地運(yùn)用知識解決問題，使獲得新知識的過程成為學(xué)生主動(dòng)提出問題、分析問題和解決問題的過程。也只有這樣，學(xué)生的學(xué)習(xí)才是積極主動(dòng)的，才能夠真正激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。

　　2)有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力

　　在教學(xué)中，教師要從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，善于通過實(shí)驗(yàn)、觀察、閱讀教材等途徑調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提供主動(dòng)探求知識的寬松環(huán)境，在愉悅的情緒下引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)生根據(jù)自己已有的知識和各種材料的收集、整理、提煉，做出合理的解釋。在“問題——實(shí)驗(yàn)事實(shí)——結(jié)論——應(yīng)用”過程中，學(xué)生的潛力得到充分發(fā)揮，思維更加活躍，既培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，又鍛煉學(xué)生推理及批判的思維能力，也使他們懂得如何通過有效的探究方式獲得新知。

　　3)有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作意識

　　在探究教學(xué)中，常常需要分組制訂工作計(jì)劃、分組實(shí)驗(yàn)和調(diào)查，需要討論、爭論和意見綜合等合作學(xué)習(xí)。在探究活動(dòng)中學(xué)生都是以自己的方式，基于已有的經(jīng)驗(yàn)來建構(gòu)對于客觀事物的理解。由于已有經(jīng)驗(yàn)、知識背景的不同，思考問題的方式不同，學(xué)生對事物的理解也會各不相同。合作學(xué)習(xí)能擴(kuò)展學(xué)生的視野，使學(xué)生看到問題的不同側(cè)面，對自己和他人的觀點(diǎn)進(jìn)行接受反思或批判，從而建構(gòu)起新的和更深層次的理解，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和合作意識。

　　5、注重理論和實(shí)踐相結(jié)合

　　注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。生物化學(xué)理論性強(qiáng)，代謝途徑錯(cuò)綜復(fù)雜;如何將醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識和臨床醫(yī)學(xué)知識融會貫通，是醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課教學(xué)改革的重要內(nèi)容。在教學(xué)中，介紹一些相關(guān)的臨床病例，可將枯燥乏味的理論與臨床實(shí)際緊密地聯(lián)系起來，易引起學(xué)生的關(guān)注，使之產(chǎn)生好奇心，大大地調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，從而加深學(xué)生對生化理論知識的理解。例如，蛋白質(zhì)變性與消毒，酶與維生素缺乏癥，酶的競爭性抑制與有機(jī)磷中毒、磺胺類藥物抑菌作用;呼吸鏈與一氧化碳、氰化物中毒;糖代謝與糖尿病;脂代謝與高脂血癥、酮癥酸中毒、脂肪肝;氨基酸代謝與肝性腦病;核苷酸代謝與痛風(fēng);RNA合成機(jī)理與艾滋病治療;膽紅素代謝與黃疸，等等。

　　除以上介紹的方法外，還可以采取趣味教學(xué)法。如適當(dāng)引人小故事，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生參與科研，培養(yǎng)解決問題的能力，等等。此外，部分教學(xué)內(nèi)容可以在教師指導(dǎo)下讓學(xué)生自學(xué)完成，最后由教師進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評。

　　6、結(jié)束語

　　加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，提高其綜合實(shí)力，為提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了條件;課前根據(jù)各專業(yè)教學(xué)大綱，精心備課，為提高教學(xué)質(zhì)量提供了保證;在教學(xué)中不斷總結(jié)、不斷改進(jìn)教學(xué)方法，充分利用多種教學(xué)手段，優(yōu)化課堂教學(xué)過程，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)他們的興趣，從內(nèi)心體會學(xué)習(xí)的愉快，則為提高教學(xué)質(zhì)量拓寬了路徑。