【摘要】本文畜牧科學論文通過對吉林春光集團奶源基地奶牛糞便綜合利用項目環(huán)境評價過程中遇到的問題分析，給出了適合吉林地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場糞便綜合利用方案，可解決污染環(huán)境問題，實現(xiàn)了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式。
　　【關(guān)鍵詞】奶牛養(yǎng)殖場，糞便綜合利用方案，探討
　　1、論文前言
　　目前，規(guī)模化養(yǎng)殖場的畜禽糞便正嚴重嚴重困擾和侵害著人類的生活環(huán)境，畜禽糞便中含有各種致病菌等直接給城市大氣、水源及周圍土壤帶來不可抑制的污染，直接威脅著人類的身體健康。利用畜禽糞便發(fā)酵生產(chǎn)沼氣、沼渣是一條適合我國國情的規(guī)�；�畜禽糞便綜合治理道路之一。
　　本文以吉林春光集團牛糞發(fā)酵生產(chǎn)沼氣綜合利用工程為例，歸納總結(jié)糞便綜合利用方案，以便與大家共同探討。
　　吉林春光集團位于吉林市城區(qū)的西北沙河子鄉(xiāng)春光村，在吉長高速公路引線南側(cè)，占地35hm2，以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為依托，即農(nóng)、工、商、貿(mào)、生產(chǎn)加工銷售一體的鏈條式多元化產(chǎn)業(yè)集團。現(xiàn)有奶牛2000頭、梅花鹿600頭；牧場及飼料基地90hm2；日產(chǎn)鮮奶26t（乳制品30t）。
　　2、綜合利用方案
　　2.1吉林春光集團主要污染源源強分析
　　吉林春光集團排放廢水包括圈舍清洗廢水、乳制品廢水、生活污水，廢水總排放量為31713.1m3/a，污染物COD、NH3-N排放量分別為62.79t/a、0.437t/a，無處理措施，經(jīng)集團內(nèi)排水暗溝排入自然排水溝，然后排入吉長高速公路引線旁的下水管線，進入城市污水管線，最終排入松花江；春光集團采用干法清圈，奶牛糞便、梅花鹿糞便，采用自然堆放、自然烘干方式作為飼料基地、果園、蔬菜大棚的肥料，糞便排放量為13.15t/d。
　　2.3《吉林春光集團牛糞發(fā)酵生產(chǎn)沼氣綜合利用工程可行性研究報告》綜合利用方案
　　糞便（濕法清圈）經(jīng)格柵去處雜物和砂石，再經(jīng)配料、攪拌、發(fā)酵制取沼氣，沼渣液脫水后的沼渣與輔料、菌液制成有機肥，沼液回發(fā)酵塔�？偼顿Y1800.39萬元（設(shè)計規(guī)模5000頭奶牛），年產(chǎn)生物有機復合肥8600t；年產(chǎn)沼氣144m3。
　　該方案存在的問題：（1）根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》中有關(guān)規(guī)定，對于養(yǎng)殖場糞尿應先進行干清分離，然后對廢水和尿液進行治理，干糞直接處理作肥料，可行性報告采用的設(shè)計方案時將干糞和尿液、廢水混合處理后制沼氣，與國家政策規(guī)定不一致；（2）可行性報告設(shè)計方案工藝不合理。對于沼渣液處理采用的回到發(fā)酵罐繼續(xù)發(fā)酵，將會造成廢水量持續(xù)增加惡性循環(huán)，既需要處理的水量不斷增加設(shè)計處理效力最終無法適應不斷增加的水量；（3）可行性報告中對原料的估算不合理�？尚行詧蟾鎸�建設(shè)單位5000頭牛產(chǎn)出的糞尿按300天設(shè)計，這與實際情況不相符合，應按365天產(chǎn)出的糞尿計算。因此，設(shè)計中最終產(chǎn)出沼氣量也不相符合。
　　2.4吉林春光集團糞便治理方案的確定
　　由于東北的氣候特點，沼液如果做肥料，在冬季無法處置，并且做沼液肥需要160-213hm2農(nóng)田、果園、魚塘，而春光集團的飼料基地和果園面積為120hm2；因此對春光集團應采用能源環(huán)保型模式處理奶源基地產(chǎn)生的奶牛糞便，處理后沼渣液達標排放。
　　綜上所述，春光集團可采用下列方案：圈舍沖洗污水+尿液→厭氧→好氧→混凝沉淀污水達標排放，厭氧產(chǎn)生的沼氣作為集團生產(chǎn)、生活熱源，廢水處理過程中產(chǎn)生的污泥制有機肥。該方案處理規(guī)模312t/d，總投資300萬元。
　　2.5奶牛糞便綜合利用方案清潔生產(chǎn)分析
　　2.5.1原料
　　本項目為次級資源化生產(chǎn)過程，使用的原料為奶源基地產(chǎn)生的奶牛糞便，同時本項目建設(shè)符合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，即在生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中各生產(chǎn)過程不是孤立的，而是通過物料流、能量流和信息流互相關(guān)聯(lián)，一個生產(chǎn)過程的廢物可以作為另一過程的原料加以利用。
　　建設(shè)項目是物流鏈中關(guān)鍵一環(huán)，實現(xiàn)了各生產(chǎn)過程從原料、中間產(chǎn)物、廢物到產(chǎn)品的物質(zhì)循環(huán)，達到資源、能源、投資的最優(yōu)利用。符合農(nóng)業(yè)部《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》的相關(guān)內(nèi)容，以禽畜糞便的污染治理為主要目的，以畜禽糞便的厭氧消化為主要技術(shù)環(huán)節(jié)，以糞便的資源化綜合利用為效益保障，集環(huán)保、能源、資源再利用為一體，將農(nóng)、林、牧、副各業(yè)有機地組合在生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)體系之中，是一項處于大農(nóng)業(yè)中下游的系統(tǒng)工程。
　　2.5.2能源
　　現(xiàn)狀春光集團冬季采暖及奶制品生產(chǎn)線用熱均使用燃煤鍋爐，為污染型能源，建設(shè)項目投入運行后，采用沼氣作為供熱能源，為清潔型能源。
　　2.5.3污染物產(chǎn)生情況
　　畜禽糞便在利用過程中主要是通過以下途徑流失而產(chǎn)生污染：①糞便在清理過程中，隨沖洗水直接流失；②畜禽糞在貯存和堆放過程中，在室外被雨水沖刷淋失；③也有極少數(shù)的將畜禽場建在河邊，畜禽糞便直接排入到河流中。資料表明畜禽糞水進入水體率達50%，糞便的流失率也達5%-9%。
　　根據(jù)春光集團現(xiàn)狀奶源基地存檔奶牛2000頭，糞便及尿液產(chǎn)生量為1600t/a，如果糞便的流失率按7%計，則有2212t/a糞便流失，81.84t/aCOD、69.05t/aBOD5進入環(huán)境中。
　　而本項目的建設(shè)則可實現(xiàn)奶牛糞便減量化、資源化、無害化循環(huán)利用，從而使糞便對環(huán)境的污染降至最低。
　　綜上論文所述，本項目的建設(shè)可解決春光集團奶�；�地糞便污染問題，實現(xiàn)了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟“3R”原則；本項目符合《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十個五年計劃（2001-2005年）》規(guī)劃目標及農(nóng)業(yè)部關(guān)于《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》的相關(guān)要求，從生產(chǎn)過程來看，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式。
　　2.5.4實現(xiàn)清潔生產(chǎn)的措施與建議
　　根據(jù)國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)大中型沼氣工程建設(shè)運行情況來看，主要存在下列問題：
　�、僬託夤こ探ㄔO(shè)成本較高，畜牧業(yè)效益不高且不穩(wěn)定，因此僅靠業(yè)主自行投資很困難。
　�、谡託夤こ踢\行過程中缺乏有效管理制度和管理技術(shù)人員。
　　因此要實現(xiàn)本項目的清潔生產(chǎn)需要有下列保證措施：
　�、僬�府制定優(yōu)惠政策，推廣沼氣工程；
　　②加強沼氣工程技術(shù)的研究，降低成本；
　�、奂訌娂夹g(shù)培訓，推行持證上崗。
　　3、論文結(jié)論
　　奶牛糞便綜合利用不僅可解決污染環(huán)境問題，而且產(chǎn)生的清潔能源（沼氣）可取代現(xiàn)有的污染型能源（原煤），有助于改善區(qū)域的環(huán)境空氣質(zhì)量，同時生活污水及乳制品生產(chǎn)廢水一并治理；實現(xiàn)了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟“3R”原則；奶牛糞便綜合利用方案《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十個五年計劃（2001-2005年）》規(guī)劃目標及農(nóng)業(yè)部關(guān)于《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》的相關(guān)要求，從生產(chǎn)過程來看，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式。
　　【參考文獻】
　　1、《吉林春光集團奶源基地奶牛糞便綜合利用項目環(huán)境影響報告》吉林市環(huán)境保護科學研究院2005年5月
　　2、《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》農(nóng)業(yè)部
　　3、《吉林春光集團牛糞發(fā)酵生產(chǎn)沼氣綜合利用工程可行性研究報告》吉林省輕工設(shè)計院有限公司2005年4月
　　4、《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十個五年計劃（2001-2005年）》
　　5、《養(yǎng)殖場環(huán)境控制淺析》
　　6、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》