摘要：從經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益對(duì)農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)的可行性進(jìn)行探討，分析喀什地區(qū)當(dāng)前農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻的主要原因，并進(jìn)一步指出喀什地區(qū)農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策。
　　關(guān)鍵詞：種草養(yǎng)畜牧業(yè)論文；可行性論文；研究論文
　　
　　喀什是維吾爾民族聚居區(qū)，以穆斯林飲食文化為主，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，僅靠現(xiàn)有的牛、羊肉分散粗放的生產(chǎn)模方式已不能滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)牛羊肉畜產(chǎn)品的需求。喀什地區(qū)養(yǎng)畜牧業(yè)飼草料主要來源于田間雜草、農(nóng)作物秸稈及種植數(shù)量有限的苜蓿，牲畜存欄增加，草畜矛盾日益嚴(yán)重，草畜不平衡已是制約喀什地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的短板，怎么彌補(bǔ)，農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)也許是比較理想的選擇。喀什地區(qū)近年對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中進(jìn)行重大調(diào)整，減少棉花的種植面積，將調(diào)減的棉花田用于種草養(yǎng)畜牧業(yè)，但是對(duì)于種草養(yǎng)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益如何？種草養(yǎng)畜牧業(yè)是否可行？這就要求我們做認(rèn)真仔細(xì)的研究。
　　一、制約喀什地區(qū)種草養(yǎng)畜牧業(yè)的主要因素論文
　　1.對(duì)種草養(yǎng)畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)不到位
　　喀什地區(qū)農(nóng)牧民對(duì)種草養(yǎng)畜牧業(yè)還沒有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。一是好地種糧，貧地種草，認(rèn)為耕地就是用來種糧食和棉花等經(jīng)濟(jì)作物，種草養(yǎng)畜牧業(yè)是一種浪費(fèi)。二是對(duì)種草養(yǎng)畜牧業(yè)只是停留在“平面式”認(rèn)識(shí)水平。三是認(rèn)為草不需要種，到處都是，但是這種自然狀態(tài)下自生自滅的野（雜）草其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差、適口性差、產(chǎn)量低。四是認(rèn)為種草的效益不高。由于短時(shí)期內(nèi)牧草很難實(shí)現(xiàn)商品化，種草效益是難以實(shí)現(xiàn)的。五是認(rèn)為種草不需要什么技術(shù)。農(nóng)牧民對(duì)牧草的特性很不了解，大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多，嚴(yán)重影響了牧草的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
　　2.種草養(yǎng)畜牧業(yè)受產(chǎn)業(yè)政策影響嚴(yán)重論文
　　2000年自治區(qū)召開畜牧業(yè)工作會(huì)議喀什地區(qū)進(jìn)行了草地基地建設(shè)種植50萬畝苜蓿，隨著地區(qū)搞三高田、設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷擠壓了牧草的種植面積，至2007年我區(qū)畜牧種植面積30萬畝，減少了20萬畝。劃撥草料地是我區(qū)各縣市鼓勵(lì)養(yǎng)殖大戶發(fā)展養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策，但是近幾年由于發(fā)展其它產(chǎn)業(yè)被鄉(xiāng)政府收回，或是用于辣椒、大棚等其它蔬菜經(jīng)濟(jì)作物的種植。政策的不連續(xù)性導(dǎo)致草業(yè)發(fā)展波動(dòng)很大。近幾年喀什地區(qū)作出重大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)行“減棉、穩(wěn)糧、增草”措施，將新歸并的土地和減下的棉花土地都用于種植飼草，計(jì)劃種植飼草面積250萬畝，形成糧食、棉花、林果、草業(yè)“四分天下”的局面。領(lǐng)導(dǎo)決策層把草業(yè)看成農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，立草為業(yè)意識(shí)的增強(qiáng)，將對(duì)種草養(yǎng)畜牧業(yè)有著積極的推動(dòng)作用。
　　3.種草養(yǎng)畜牧業(yè)還缺乏技術(shù)支撐論文
　　農(nóng)牧民對(duì)牧草的特性很不了解，大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多，嚴(yán)重影響了牧草的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。在草種選擇上主要表現(xiàn)為:沒有針對(duì)畜禽的食性選擇草種，對(duì)新品種不了解而盲目引種，不重視多草種配比種植的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。在栽培技術(shù)上，刈割不適時(shí)，不能很好地兼顧生物產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)；刈割強(qiáng)度大，影響牧草的再生；生長(zhǎng)期不重視肥水管理，使牧草生產(chǎn)潛力難以發(fā)揮；缺乏與畜禽飼養(yǎng)相適應(yīng)的種養(yǎng)結(jié)合優(yōu)化種植模式，種養(yǎng)間的系統(tǒng)耦合不密切等。
　　4.草業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還不成熟
　　喀什地區(qū)缺乏飼草加工企業(yè)，在農(nóng)民、加工企業(yè)、流通中間組織者或者銷售公司這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中加工企業(yè)是核心，它支撐著農(nóng)民種植的積極性，又連接著市場(chǎng)，沒有這個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就不復(fù)存在，建立和完善草業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈喀什地區(qū)還有很長(zhǎng)的路要走。
　　二、農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)的可行性分析論文
　　1.經(jīng)濟(jì)效益
　　首先牧草種植成本低,有些牧草一次播種可連續(xù)收割多年,每年的人力、物力、財(cái)力投入顯著降低,產(chǎn)出增加。二是優(yōu)質(zhì)牧草適口性好,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，特別是豆科牧草含有較高的蛋白質(zhì)和鈣，用于飼喂動(dòng)物比之于傳統(tǒng)的飼草可以加快牲畜出欄，增加養(yǎng)殖效益。三是可以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值[5]。
　　經(jīng)測(cè)算喀什地區(qū)小麥、棉花每畝經(jīng)濟(jì)效益分別為625.4元和708.3元，種植苜蓿和青貯玉米的畝效益為1020元和1190元，種草養(yǎng)畜牧業(yè)：牛繁育1942.5元，育肥1818.5元，羊繁育1320，育肥2776元，養(yǎng)殖奶牛1586元。用單樣本t檢測(cè)，t值為9.373>t0.05(13)=2.16，說明種草養(yǎng)畜牧業(yè)和種植小麥棉花之間經(jīng)濟(jì)效益差異顯著，種草養(yǎng)畜牧業(yè)有著可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
　　2.生態(tài)效益論文
　　一是農(nóng)田種植紫花苜蓿等豆科牧草，對(duì)陪肥地力、改善土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤風(fēng)蝕、減少對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染等方面作用明顯[1];二是通過糧草輪作，在一定程度上切斷作物的病蟲寄生主鏈，減輕后茬作物的病蟲危害，進(jìn)而減少農(nóng)藥的用量[2]；三是種草養(yǎng)畜牧業(yè)，糞肥還田，陪肥地力，實(shí)現(xiàn)糧多、畜多、地肥的良性循環(huán)[2]；四是牧草以營(yíng)養(yǎng)體為收獲對(duì)象，對(duì)生長(zhǎng)期的要求不嚴(yán)，將其納入現(xiàn)行的間、套、復(fù)種體系，可以更有效利用光、熱、水、土資源[3]；四是農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)一方面可以從根源上解決草畜不平衡的矛盾，一方面可以減少對(duì)天然草場(chǎng)的依賴，以小范圍的集約高效種草養(yǎng)畜牧業(yè)確保大范圍草地禁牧生態(tài)恢復(fù)，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)建設(shè)與畜牧業(yè)發(fā)展的雙贏[4]。
　　3.社會(huì)效益
　　農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)的社會(huì)效益主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。喀什地區(qū)及周邊國(guó)家對(duì)肉、蛋、奶的需求旺盛，有區(qū)內(nèi)和國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，特別是種草養(yǎng)畜牧業(yè)對(duì)于拉動(dòng)出口發(fā)展外向型畜牧業(yè)起著決定性的推動(dòng)作用。畜產(chǎn)品出口，其附加值要高于糧食作物，因此種草養(yǎng)畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式中有著積極的作用。二是種草養(yǎng)畜牧業(yè)有利于規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)棉、糧種植方式一遇到國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)低迷的情況，農(nóng)牧民收入受到明顯影響。三是有利于吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入。種草養(yǎng)畜牧業(yè)較單一的種植養(yǎng)殖勞動(dòng)用工多，有利于吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，特別是因其勞動(dòng)強(qiáng)度不大，老人、婦女等弱勞力均可勝任，是農(nóng)牧民脫貧致富的好項(xiàng)目。四是有利于我國(guó)糧食安全。種草養(yǎng)畜牧業(yè)（禽），發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，對(duì)保證我國(guó)糧食安全有著重要的意義。
　　三、喀什地區(qū)農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策論文
　　1.提高對(duì)農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)水平
　　長(zhǎng)期以來農(nóng)牧民對(duì)草業(yè)的認(rèn)識(shí)仍很不夠，特別是對(duì)種草養(yǎng)畜牧業(yè)認(rèn)識(shí)不夠，草業(yè)發(fā)展還沒有引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注和高度重視。當(dāng)前，在全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加快構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，充分認(rèn)識(shí)草業(yè)的重要地位和作用，不失時(shí)機(jī)地加快草業(yè)發(fā)展，是適應(yīng)新形勢(shì)需要，是促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展的必然要求。但是也不能過度夸大種田養(yǎng)畜牧業(yè)的作用，也要根據(jù)各縣（市）情況適度發(fā)展。
　　2.制定鼓勵(lì)草業(yè)發(fā)展政策
　　對(duì)農(nóng)田用于種草的耕地實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，延長(zhǎng)其種草的有效期。二是制定農(nóng)業(yè)的相關(guān)補(bǔ)貼政策。近年來，國(guó)家高度重視糧食安全，實(shí)施了種糧補(bǔ)貼一系列政策，種糧效益明顯提高。與此同時(shí)，種草則未納入補(bǔ)貼范圍，比較效益顯著降低，導(dǎo)致農(nóng)牧民種草養(yǎng)畜牧業(yè)積極性不高。由于農(nóng)田養(yǎng)畜牧業(yè)具用顯著的生態(tài)效益和社會(huì)效益，而這些效益又不能直接轉(zhuǎn)化為種養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)效益，也就是說農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)存在收益外泄[8]。因此政府應(yīng)對(duì)農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)在政策、資金、信貸、技術(shù)服務(wù)等方面給予支持，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　　3.加強(qiáng)農(nóng)田種草養(yǎng)畜牧業(yè)技術(shù)的研究與推廣。
　　加強(qiáng)技術(shù)推廣力量，健全推廣體系。到生產(chǎn)實(shí)踐及農(nóng)牧民中去，著眼于解決當(dāng)前急需的退化草原植被恢復(fù)、鼠蟲害防治、抗旱抗寒牧草品種栽培、農(nóng)區(qū)種草、糧草輪作、草地改良、舍飼圈養(yǎng)等技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用等實(shí)際問題。
　　4.建立標(biāo)準(zhǔn)化的飼草生產(chǎn)基地，引入飼草加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。①種植合適的苜蓿品種，在喀什地區(qū)屬于高產(chǎn)品種；②種植計(jì)劃是長(zhǎng)期的，至少5年以上不會(huì)改變種植結(jié)構(gòu)，有長(zhǎng)期輪作計(jì)劃的基地優(yōu)先；③種植面積集中連片，最小面積在100畝以上，便于機(jī)械化作業(yè)，每個(gè)基地總面積不低于2000畝；④在全套的收獲設(shè)備和必要的庫(kù)房或儲(chǔ)藏場(chǎng)地，農(nóng)民系當(dāng)作組織合作購(gòu)買機(jī)械設(shè)備的基地優(yōu)先；⑤有加工企業(yè)負(fù)責(zé)收購(gòu)苜蓿，并能加工銷售[6]；⑥有穩(wěn)定扶持政策扶持飼草基地的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
　　
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