[摘要]周口市位于河南省東南部，黃泛區腹地，屬黃淮平原的一部分。境內地勢平坦，土層深厚，氣候溫和，四季分明，為典型的溫帶大陸性氣候。周口是全國大型商品糧、優質棉生產基地之一，小麥、玉米、大豆、棉花、煙葉、芝麻等，均在全國占有重要位置。同時以蘋果為主的經濟林也有較大規模，蘋果曾經成為一些地方主要農業支柱產業之一，像西華縣一度擁有“豫東林果之鄉”的美稱。20年世紀90年代以來，由于氣候變化的影響，蘋果產量和品質受到嚴重影響，各地種植面積急劇萎縮，全市蘋果面積由上世紀90年代初期的上百萬畝下降到目前的不足20萬畝。本文僅從氣候學角度出發，結合周口蘋果生產的實際情況，著重分析氣候變化對周口蘋果生產的影響，以期找到相應的對策建議。
　　[關鍵詞]氣候變化   周口市  蘋果生產  對策
　　一、氣候變化分析
　　某一地區的蘋果生長發育是與該地區的氣候條件密切相關的，尤其以溫度、降水、日照等條件的影響最為重要，因此，本文僅以與蘋果生產有關的降水、氣溫、日照等項內容代表本地氣候，以周口市所轄各縣市氣象要素為代表，用1970~2006年資料進行統計分析。
　　（一）氣溫的變化
　　                                        表11970～2006年周口市各年代月平均氣溫（℃）
　　    

　　統計結果表明，近37年來，周口年平均氣溫上升0.4℃，平均年代差0.2℃，溫度平均遞增率為0.02℃/a，大于全國的增溫速度（0.004℃/a）[1]。平均氣溫最高的年份均出現在上世紀90年代以后。就季節來看，升溫最快的是冬季，進入上世紀90年代后出現了前所未有的暖冬，而夏季氣溫變化不太明顯。另外，進入80年代后，除90年代的2、7、10月，其余各月日較差都在變小，從冬夏極端最低氣溫、最高氣溫也可推論出：氣溫年較差變小，這都是全球溫室效應的典型表現之一。
　　無霜期70、80、90三個年代分別為：217天、215天、208和205天，無霜期有減短的趨勢，這主要是因終霜推后所致。
　　（二）降水的變化
　                            　表21970年～2006年各年代月平均降水量（毫米）

　　分析周口市近37年降水資料，80年代降水量最多，轉入90年代變少，到21世紀的頭六年，年均降水量又開始增多,為857.7毫米，年代變化有多有少，但從表2中可以看出，70年代降水峰值在4月和7月，到80年代后，第一個峰值提前到了3月，這說明春季雨季在提前。
　　（三）日照的變化
　　

分析日照資料，發現日照時數有減少趨勢，70年代為2339.6小時,到80年代減少至2091.1小時,90年代以后減少更多。從月的統計中看，1、3、6、8、11、12這六個月呈一致的減少趨勢。其中6月份減少的最多，本世紀頭六年平均為188小時，比70年代的248小時竟少了120小時。其它五個月除11月外也都少30小時以上。
　　從年內極值分布看，月日照時數最多的70年代在8月，80年代在6月，而后兩個年代都在5月；而最少的月份70年代在11月，80、90年代在2月，而最近在1月。37年中日照時數最少的一年在2006年，年日照時數僅有1846小時。
　　綜上所述，進入20世紀90年代以后周口氣候的主要變異是：一周口市的氣候對全球變暖的響應顯著，主要表現為氣溫自20世紀90年代明顯上升，并且以冬季氣溫升高的貢獻最大；年極端最高氣溫不高，年極端最低氣溫不低，即年較差變小。二是春季雨季有所提前，即4月份雨水減少，3月份增多；三是日照時數有所減少。
　　二、周口蘋果的氣候適應性評價
　　表2周口蘋果氣候適宜性評價指標和區域氣候指標
　　（一）氣溫變化對蘋果生產的影響
　　評價指標 蘋果最適宜范圍 70年代 80年代 90年代 21世紀 37年平均
　　年平均氣溫（℃） 8.5—12.5 14．5 14．3 14．9 15.1 
　　6—8月平均氣溫（℃） 19—23 26．4 26．1 26．5  
　　年降水量(mm) 560—750 738．5 793．4 758．4  
　　年日照時數（h） ＞1800 2191.9 1983.0 2013.9  
　　6—9月平均日較差（℃） 10—14 9．9 9．6 9．7  
　　≥35℃日數（天） 0—6 13．9 11．1 14．9  
　　相對濕度（%） 61—70 71．9 73．4 73．4  
　　表2中列舉了我國蘋果適宜性評價各項指標[2]。
　　溫度是影響蘋果生長的主要氣象因素，對蘋果的生長發育和結果起決定性的作用。蘋果生長最適宜年平均氣溫為8.5—12.5℃，不宜超過14℃，該市各地年平均氣溫均超過14℃，并仍在繼續上升。進入上世紀90年代后，氣溫的明顯變化是1月、2月、12月份顯著升高，即暖冬連年出現，暖冬導致果樹抗逆性減弱，春季樹體活動提前，早春的寒潮和晚春的倒春寒倒對花芽和枝條造成凍害。另外冬季氣溫升高，有利于病蟲源的越冬而導致病蟲基數加大，使蘋果蟲害加重，進而對蘋果的產量和質量產生影響[3]。6—8月正值蘋果新梢停長、花芽分化、果實發育成熟時期，同化物質積累、糖和花表苷的形成及果實增大影響較大，以月平均氣溫在19--23℃為最合適，而該市6--8月的平均氣溫超過26℃，溫度過高不利于光合產物的積累和果實著色，或使已著色的果色退掉、早熟、增加落果率，品質變劣。
　　
　　（二）降水變化對蘋果生長的影響
　　蘋果喜干涼氣候，年降雨量在556—750mm之間有利于蘋果生產，70年代至今年降水量變化不大，達到在蘋果適宜生長要求的上限。春節雨季提前對蘋果生長利，因為蘋果經休眠后，要求有一定的水分才能萌芽，3月上旬當氣溫穩定通過5℃后芽膨大，3月下旬氣溫穩定通過10℃時芽開放并展葉，因而3月水分充足對蘋果萌芽有利。
　　（三）日照變化對蘋果生長的影響
　　蘋果為喜光果樹，年日時數最好在2000小時以上，不宜低于1800小時，否則不利于果實著色。上世紀70年代年日照時數為2191.9小時，80年代后日照時數雖有減少，但基本能滿足蘋果生長的需要。光和作用是坐果、果實生長發育和品質形成的基礎，光照越強，坐果率越高，果個越大，著色及品質越好，6—8月為果實成熟期，對光照要求較高，而該地6—8月日照呈現減少趨勢，對蘋果生產不利。
　　通過對該地區蘋果生長的適應性評價，表明此地區的高溫是蘋果發展的限制因素，夏季高溫促了病蟲害的繁殖，而暖冬會使害蟲害容易越冬，蘋果病蟲害進一步加劇，對蘋果的產量和質量產生嚴重影響，這也是造成自90年代之后該地蘋果種植規模急劇萎縮的重要原因。
　　三、對策和建議
　　（一）調整果樹生產布局，優化果樹生產結構。周口地處蘋果生產次適宜區，由于地理、氣候方面的因素，生產優質蘋果的難度較大。但處于全國蘋果生產最南緣，距南方消費市場相對較近，交通便利，成熟較早等優勢，因而蘋果生和還是有一定的市場空間。應壓縮中晚熟品種面積，種一些早熟品種。發展矮化優質品種。矮化品種具有通風、透光、結果早等特點，管理方便，易于小氣候調控。
　　

　　（二）加強農業基礎設施建設，改善農業生態環境。加強田間土肥管理，調節植物生理機制，提高果樹安全逆境的能力。
　　（三）普及果樹優質栽培技術。采用轉果、套袋、摘葉管理措施，提高優質果品率。采用地下鋪設反光膜技術和采收后技術。
　　（四）大力發展“綠色果品”，以生物防治為核心，盡可能減少使用高毒化學農藥，形成有本地特色的“綠色果品”。加強果品采后處理和加工，推廣果品的選果、分級、打蠟、包裝、運輸等采后處理技術。
　　參考文獻：
　　[1]陳隆勛,朱文琴,王文,等.中國近45年來氣候變化的研究[J].氣象學報,1998,56(3):257~271.
　　[2]楊振偉.蘋果生長環境與優質豐產調控技術[M].北京:氣象出版社,1996.
　　[3]丁敏,黃春長.秦嶺北麓平原對全球變暖的響應太其對果業發展的影響研究[J].自然資源學報,2003,3(2):235~236.