【摘 要】本文以高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》雙語(yǔ)教學(xué)為例，闡明了雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的重要性; 分析了雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中的五個(gè)重要環(huán)節(jié)，即教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定、教材選擇、教學(xué)方法與手段以及課程考核方案等，探討了雙語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題和不足，并提出了解決問(wèn)題的策略和方法。

　　【關(guān)鍵詞】環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì) 雙語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)實(shí)踐 課程評(píng)價(jià)

　　1 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的重要性

　　環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的核心內(nèi)涵是利用藝術(shù)設(shè)計(jì)的手段營(yíng)造美好的環(huán)境。《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》課程雙語(yǔ)教學(xué)是對(duì)現(xiàn)有教學(xué)手段的延展，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)能夠提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平、拓展專(zhuān)業(yè)視野。開(kāi)展《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》課程雙語(yǔ)教學(xué)可緊跟專(zhuān)業(yè)理論發(fā)展的需要，將國(guó)外先進(jìn)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念及環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的案例融入教學(xué)之中; 加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)能夠滿(mǎn)足行業(yè)國(guó)際化發(fā)展對(duì)高質(zhì)量、高素質(zhì)景觀設(shè)計(jì)人才產(chǎn)生的巨大需求; 加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)能夠促使學(xué)生把握前沿的風(fēng)景園林學(xué)科動(dòng)態(tài)，提高學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言工具獲取環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)知識(shí)的能力; 開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)來(lái)帶動(dòng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)，不僅可以提高學(xué)生的外語(yǔ)水平，也提高了教師在雙語(yǔ)教學(xué)中自身的外語(yǔ)水平及整體素質(zhì)。

　　2 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)思路

　　2. 1 教學(xué)理念雙語(yǔ)教學(xué)的定位是“專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)”，而非“純粹外語(yǔ)學(xué)習(xí)”。其教學(xué)的本質(zhì)是將母語(yǔ)與外語(yǔ)相結(jié)合，熟練運(yùn)用兩種語(yǔ)言進(jìn)行課堂教學(xué)，借以幫助學(xué)生培養(yǎng)科學(xué)思維和創(chuàng)新能力、提升理論素養(yǎng)和實(shí)踐技能。在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)加強(qiáng)師生互動(dòng)，營(yíng)造更為輕松的教學(xué)氣氛; 課堂教學(xué)應(yīng)以案例為引導(dǎo)，利用啟發(fā)式教學(xué)，從而達(dá)到啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力和和拓展學(xué)生國(guó)際視野的多重目的。在教學(xué)過(guò)程中探索雙語(yǔ)教學(xué)在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)與作用，形成與國(guó)際先進(jìn)教學(xué)理念接軌的、符合環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展的雙語(yǔ)教學(xué)模式。

　　2. 2 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法的選擇是課程建設(shè)改革的核心，這對(duì)課程建設(shè)改革是否成功至關(guān)重要。結(jié)合《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》課程的特點(diǎn)和學(xué)生的接受能力，通過(guò)中英文雙語(yǔ)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)學(xué)習(xí)在景觀設(shè)計(jì)和施工階段中如何利用最先進(jìn)的設(shè)計(jì)方案理念及施工材料和技術(shù)，并提高環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)生的外語(yǔ)思維能力及專(zhuān)業(yè)水平。

　　2. 3 教材選擇選擇合適的教材是進(jìn)行高質(zhì)量雙語(yǔ)教學(xué)的重要保障。在《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》雙語(yǔ)教學(xué)中不僅要重視教材的選擇，更要注重教材的專(zhuān)業(yè)性、科學(xué)性、新穎性與啟發(fā)性，并通過(guò)關(guān)注學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)及時(shí)更新、充實(shí)教學(xué)內(nèi)容。選用教材推薦: 《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教程( 英漢對(duì)照) ——— Environmental art design English textbook》; 《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制圖( 高職高專(zhuān)藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)系列教材》; 《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》等。

　　2. 4 學(xué)生培養(yǎng)高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的學(xué)生本身存在理論基礎(chǔ)不強(qiáng)，英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱等方面的問(wèn)題，因此針對(duì)這幾方面，建議從大一進(jìn)校就關(guān)注學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的培養(yǎng)，努力營(yíng)造雙語(yǔ)課程開(kāi)展的氛圍。

　　3 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的方法與手段

　　教師在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中采用多種教學(xué)方式、融合多種教學(xué)手段，能全方位的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并取得理想的教學(xué)效果。《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》雙語(yǔ)課程在教學(xué)中采取案例教學(xué)法、互動(dòng)式教學(xué)、參與式教學(xué)等，并結(jié)合多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段展開(kāi)教學(xué)，打破傳統(tǒng)的以教師傳授知識(shí)為主、教學(xué)過(guò)程缺乏互動(dòng)的授課方式。學(xué)生是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的主體，在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中積極引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)獨(dú)立搜索信息、科學(xué)思考的能力。教師在課程雙語(yǔ)教學(xué)中更應(yīng)多借助網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化信息技術(shù)。豐富多樣的多媒體教學(xué)能夠使教學(xué)更加有趣、生動(dòng)和形象，從而很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中主要依靠最新版的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中英文教材為主，同時(shí)結(jié)合最新的國(guó)內(nèi)外環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方案及設(shè)計(jì)方案實(shí)施的現(xiàn)代化技術(shù)和材料，充分挖掘和發(fā)揮教師教學(xué)信息化手段的優(yōu)勢(shì)。

　　4 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)課程的考核方案

　　探索雙語(yǔ)教學(xué)課程的考核形式應(yīng)該打破傳統(tǒng)、單一的“一考定成績(jī)”的考核方式，采用靈活多樣化的考核方式。因此，《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》雙語(yǔ)課程的考核分為以下三部分: ( 1) 學(xué)生的平時(shí)作業(yè)( 占總成績(jī)的 20% ) ; ( 2) 課堂學(xué)生之間的討論、發(fā)言、團(tuán)隊(duì)合作及師生互動(dòng)( 占總成績(jī)的 60% ) ; ( 3) 設(shè)計(jì)作業(yè)提交和匯報(bào)評(píng)估學(xué)生掌握知識(shí)的程度( 占總成績(jī)的 20% ) 。這樣通過(guò)多途徑靈活的考核形式來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生平時(shí)在課堂上積極互動(dòng)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目，進(jìn)而提高其專(zhuān)業(yè)能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　5 實(shí)踐雙語(yǔ)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

　　環(huán)境藝術(shù)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行雙語(yǔ)課程還存在以下三方面問(wèn)題:

　　( 1) 雙語(yǔ)師資嚴(yán)重缺乏。高職類(lèi)院校能夠承擔(dān)雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程的教師是鳳毛菱角，因此，在師資隊(duì)伍培養(yǎng)上，建議鼓勵(lì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教師能去國(guó)外進(jìn)修培訓(xùn)，提升專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)和設(shè)計(jì)的能力，并邀請(qǐng)大型設(shè)計(jì)類(lèi)公司的設(shè)計(jì)師前來(lái)參與授課。

　　( 2) 藝術(shù)類(lèi)學(xué)生英語(yǔ)水平較差。高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)課程是針對(duì)二年級(jí)學(xué)生開(kāi)設(shè)，在平時(shí)接觸的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的英語(yǔ)水平良莠不齊。因此，針對(duì)目前學(xué)生的英語(yǔ)狀況，建議先采取學(xué)生選課的方式，面向英語(yǔ)基礎(chǔ)較好且對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)有濃厚興趣的學(xué)生單獨(dú)開(kāi)設(shè)《環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)》雙語(yǔ)課，這樣打破年級(jí)授課限制，確保授課過(guò)程中學(xué)生能夠較好地適應(yīng)雙語(yǔ)課程教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在雙語(yǔ)課程的學(xué)生中積極性和參與性。

　　( 3) 評(píng)價(jià)體系單一。目前對(duì)于高職類(lèi)雙語(yǔ)課程的評(píng)價(jià)仍然采用和普通專(zhuān)業(yè)課程同樣的評(píng)價(jià)體系，即以學(xué)生評(píng)教為主，督導(dǎo)處打分為輔的方式。針對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)效果的評(píng)估，應(yīng)結(jié)合學(xué)生、教師同行、督導(dǎo)處評(píng)分及企業(yè)評(píng)價(jià)四個(gè)方面建立一個(gè)評(píng)價(jià)體系。首先是學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)課程中的教材選擇、教學(xué)形式、教師授課水平等方面進(jìn)行評(píng)價(jià); 其次是教師同行對(duì)于雙語(yǔ)課程授課教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和外語(yǔ)表達(dá)進(jìn)行評(píng)價(jià); 再次是督導(dǎo)處對(duì)于教師的課堂授課方式、授課效果等進(jìn)行評(píng)價(jià)打分; 最后是通過(guò)企業(yè)的反饋，通過(guò)對(duì)接受過(guò)雙語(yǔ)課程教學(xué)的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握程度和英語(yǔ)應(yīng)用能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。

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　　《高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐與探索》來(lái)源：《科技展望》，作者：李 蘊(yùn)，李成忠。